1面团揉好,醒半个小时。2擀成片状。3放入葱油。4放入葱花。5卷起来。6切成剂子。7把剂子卷起来,按扁。8将剂子擀成饼状。9锅中放油烧热,放入饼。10烙至两面金黄即可。11城盘出锅。开动吧。小窍门烙饼的时间不要过长,以免饼过于硬。
原来你也在这里!
可能快有十年没做过了,今年春节抗疫情把人困在家中,纯粹瞎折腾,见笑了????
徐海鹏
这个假期有点长,宅在家里无所事事,不如学几道家常菜。今天为大家分享的是家常红焖小公鸡,新鲜可口,还能提高身体的免疫力。喜欢的朋友别错过。
salila82
1猪五花肉(肥瘦比3:7)250克,加入适量的十三香,白胡椒粉,老抽搅拌成细腻肉馅。原图找不见了,这是做猪肉白萝卜饺子时加了个生鸡蛋,做白菜饺子不要加,白菜易出水,肉馅先不要太水。2大白菜先切成细条,再剁成细碎的粒状。不能剁的太碎,一定要有黄豆颗粒状,这样吃着有层次感。白菜馅中放入3g盐拌均,腌10分钟左右。3取块干净的笼布铺开,放入白菜馅,尽量挤出白菜水。挤出的白菜水要留一些来调节馅料,防止肉馅过干。白菜最好用刀剁的,颗粒粗些更好吃。4炒锅加入稍多些油,小火炸香几粒花椒,关火放凉备用。5将挤水后的白菜先
线线3896
鲫鱼营养丰富,肉质细嫩,含有丰富的蛋白质和大量的钙、磷、铁等矿物质。良心说,现在是产籽的季节,要买来吃还是过段时间吧~四川有句俗话:吃鱼就是吃作料!鱼没几条,作料倒不少~呵呵
八维蜜梅
简单的搭配,完美的菜式,家有老人,特别适合
八维蜜梅
白玉菇洁白,晶莹剔透,脆嫩鲜滑,清甜可口,营养价值非常高,是一种低脂肪、低热量、高蛋白质的食用菇。海带里面含有好多的营养,备受青睐。白玉菇炒海带丝,是一道适合大众的营养菜。
寻梦一ZbDu
非常好吃的一道砂锅菜,个人觉得砂锅菜里的素菜也是极好吃的,酱香味浓,非常下饭。 瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声,所以叫做啫啫煲
HumiL
简单轻食,快乐减脂。没有肉却一样好吃,肉食动物也可以加入肉类一起炒
HumiL
1准备好食材。2全部切丝。3放入调料,:《调料组有的》。4锅内放油,放入花椒炸出香味。5花椒油倒入甘蓝里面,放入亚麻籽油。6拌匀。7清爽美味。
雨中漫步_kRsJPX
芹菜有降血压的功效,而且常吃能瘦身哦。
金子家常菜
疫情当前,不能出门,那就在家自己动手解解馋,一样做出烧烤摊的味道。
给宝贝的菜谱
1鸡腿斩块,冷水入锅焯出血水。2笋干泡发切段。3锅中加入植物油,放入鸡腿翻炒至变色。4加入葱姜片,八角,香叶和花椒炒香。5加入料酒,生抽,蚝油,老抽和白糖炒匀。6加入笋干翻炒均匀。7加入适量清水烧开转中小火烧约30分钟至汤汁收浓即可。
髅小彬
1带鱼去头去内脏切段,两面划两刀。2加入1匙盐,料酒,生抽,姜丝和蒜末。3拌匀腌制20分钟。4加入淀粉和面粉抓匀。5锅中烧油,放入干燥木筷周围冒小泡时放入带鱼炸至两面金黄后捞出。6锅中加入1勺植物油,放入葱姜蒜片,八角和干红辣椒炒香。7放入带鱼炒匀。8加入白糖, 1匙盐,有机醋,老抽和适量清水,煮至汤汁收浓后盛出撒葱花即可。
髅小彬
1羊肉、大葱。2锅中放入适量油烧热后放入大和羊肉煸炒。3放入蚝油和生抽。4翻炒均匀即可。5装盘。小窍门羊肉预先煮熟
鸣翠燕
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧