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小时候每年过春节的时候，家里都会炸两大盆丸子，一盆肉丸子，一盆素丸子。素丸子一般都是青萝卜或者胡萝卜的，会加一些自家做的豆腐、黄豆和花生碎。刚出锅的丸子特别香，我们几个小馋猫总忍不住跑去厨房抓几个吃。现在虽然外面很多熟食店都能买到炸丸子，但是淀粉和添加剂太多，口感很差，还总担心外面炸丸子的油不干净。还是在家自己动手做吧，真材实料，干净卫生，还可以随意添加喜欢的食材。胡萝卜因为营养丰富被称为蔬菜界的小人参，胡萝卜中不仅含有丰富的胡萝卜素，还含有丰富的维生素A。所含的β-胡萝卜素是脂溶性的维生素，蒸煮油炒或油
不愿下楼的猫
为了遵照医嘱，不吃辛辣刺激的食物。所以这个菜没有放油辣子，放油辣子好好吃的。
不做妖精好多年
新年新气象，转眼间2020年已经过去，迎来了崭新的2021年，新春伊始，每家每户都要吃饺子，寓意吉祥如意，团团圆圆。说到饺子，你可别小瞧这不起眼的“小家伙”，它是一家子幸福快乐的源泉，元旦家宴，怎么能少了它。
红•宏
1准备食材。2大葱辣椒切段备用。3羊肉切片加入孜然粉生抽生姜料酒腌制。4锅中热油煸炒羊肉盛出备用。5锅中热油煸炒大葱辣椒。6倒入羊肉翻炒均匀。7加入盐蚝油香菜炒均即可。8翻炒均匀。9装盘。
甜甜mimi
美味。
蓝雨阳光780913
焦香美味。
蓝雨阳光780913
牛肉高蛋白低脂肪，营养丰富适合我们每位人士。
红•宏
酸豆角炒肉末是我的下饭菜首选之一，用腌制的酸豆角，小米辣加上肉末，等食材简单一炒，酸爽可口每次都能多吃一碗饭。
红•宏
1猪肉切块。2加入盐，白胡椒粉，1勺料酒和鸡蛋黄。3抓匀备用。4菠萝切块。5碗中加入1勺料酒，辣酱油，白糖，白醋和5勺清水拌匀。6锅中烧油，猪肉加入红薯淀粉抓匀后入6成热油锅中炸至变色后捞出，升高油温后复炸一次。7锅中加入少许植物油，放入葱姜蒜炒香。8加入青红椒炒匀。9倒入糖醋汁烧开。10放入菠萝和炸肉，根据口味加盐调味后大火炒匀即可。
髅小彬
那年去西安遛达了一圈，好吃的面食没吃够，除了各种面条外，牛肉酥饼也让我一直念叨到现在。这馋瘾终于按不住了，于是我决定用自己的记忆来复刻一下那老大爷的牛肉酥饼。
Meggy跳舞的苹果
1食材洗净切好备用。2锅内倒入适量清水，放入一勺油和一勺盐烧开。3把青菜放在锅里焯烫至变色。4过凉水后备用。5热锅冷油放入葱姜炒出香味。6放入香菇翻炒均匀。7放入半碗水煮至香菇变软。8放入一勺蚝油翻炒均匀。9放入适量盐翻炒均匀。10放入青菜翻炒均匀就好了。11成品。
云朵里的那只猫
1食材洗净切好备用。2猪肝里放入2勺料酒，3勺生抽，一勺生粉，葱姜，搅拌均匀。3锅里倒入适量清水，放入一勺油和一勺盐大火烧开。4放入菠菜焯烫至变色捞出。5过一遍冷水。6热锅冷油放入猪肝快速翻炒。7倒入半碗水煮两分钟。8放入菠菜翻炒均匀。9放入适量盐翻炒均匀就可以出锅了。10成品。
云朵里的那只猫
1大葱洗净控水备用。2羊肉卷提前取出解冻。3姜和大蒜备用。4羊肉卷入开水锅中焯水，加点料酒去腥。5大葱切斜刀，蒜和姜却碎。6锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香。7放入羊肉卷翻炒。8加入五香粉和酱油炒匀。9放入少许蚝油提香。10出锅加盐调味即可。11美美的家常菜完美出锅。12成品图。小窍门别忘了羊肉卷焯水加一点料酒哦！祝您新年快乐！
米拉Miira
每次做这道菜，同样的食材，同样的调料，但做出来却都不完全是同一种味道，这次兴许是放了火麻油的缘故，不能明显的品出它的清香味，却能品出羊肉的滑嫩和鲜美，总之，和以往的味道有点不同，只是感觉更鲜更美味了。
美食娘娘馨睿
1食材：熟羊肉（已切片）、大葱。2将大葱清洗一下。3放在案板上切开。4起锅倒油烧热，下入切好的大葱翻炒翻炒。5接着，合入熟羊肉翻炒翻炒。6然后，加适量的酱油。7加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
