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一道很简单家常的红烧带鱼，从小吃到大的做法，满满的家的味道。带鱼肉多且细，脂肪较多且集中于体外层，味鲜美，大人孩子都爱吃。
tgcyy
带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。学会这道菜，过年露一手！为团圆家宴做这样一道红彤彤的茄汁带鱼，酸酸甜甜，绝对讨喜！
tgcyy
简单零厨艺的蜜汁烤带鱼，只要把带鱼提前腌制入味，然后丢进烤箱，二十分钟以后，就可以享用美味无油的烤带鱼啦！
tgcyy
简单快手的干炸带鱼，口感酥脆，外焦里嫩，冷吃热吃都不错。
tgcyy
超级简单的做法，既不用油炸也不用油煎，软嫩可口，超级好吃，零基础也能做成功！
快脚步漫生活
酱烧的烹制方法和红烧类似，只不过是调味料的改变，酱烧就是用酱料代替生抽或老抽烧制的菜肴，成品菜肴有浓郁的酱香味。至于选择什么酱，按照自己喜欢的味道就可以。最好选择色泽浅一些的酱。
馋嘴乐
1带鱼洗净沥干水分后放入锅中煎至两面金黄。2姜葱、蒜、辣椒切段。3带鱼煎好盛出后干中放入姜葱蒜和辣椒爆炒。4炒至变色后放入煎好的带鱼。5加入料酒、盐、醋、老抽和糖。6搅匀上色后放入适量水。7大火烧开后转小火煮至带鱼入味收汁即可。8成品盛。小窍门带鱼一定要沥干水分，否则容易煎碎（我是晾了一天时间）。
鸣翠燕
煎带鱼是一道很传统的家常菜，特别是用不粘锅煎制，只要把带鱼腌渍入味，煎制过程就是很简单了。但是这道“麻辣粉煎带鱼”和传统的方法不一样，把腌渍好的带鱼沾一层“麻辣炸粉”味道就大不一样，好吃就是王道！试试吧！
馋嘴乐
买了几条带鱼，实在是太小了，鱼贩说，小的都是野生的，大的都是养殖的。当今是真假难辨，是否吃亏上当全凭自己的悟性。其实就是几条带鱼，大有大的做法，小有小的做法。于是就做了这盘骨酥肉香的“酥带鱼”。
馋嘴乐
1带鱼处理干净切成段沥干水分2葱姜蒜准备好3带鱼两面粘上薄薄一层淀粉4不粘锅放稍多的油烧热，下入带鱼两面煎黄5锅中放油，下入姜蒜小火煸香6放入煎好的带鱼7调好糖醋汁：比例为一酒二酱三糖四醋五水8倒入调好的糖醋汁9放入葱结中小火烧煮入味至熟10咸甜口的糖醋带鱼，非常好吃。
清水淡竹
今天晚餐吃带鱼，带鱼营养很丰富，能补脾益气，暖胃养肝，还能补气养血。尤其是带鱼的肉厚刺少，对我这种喜欢吃鱼又不会吃鱼的人来说绝对是福音。今天的带鱼我不准备红烧，也不清蒸，也不干煎，而是与白菜棒子一起炖着吃。白菜富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养元素，两者搭配既增加了素菜的营养又搭配的合理，而且炖菜吃着更加热乎，我突然明白了为什么东北人特别喜欢大锅炖菜，原来这种炖菜吃着暖身呀！
麦子老妈
家的味道，就是一款炸带鱼！外酥里嫩，好吃到爆！家常做法，供大家参考
米拉Miira
1带鱼刮去鱼鳞，洗去腹中瘀血，鱼洗净后表面挤上柠檬汁去鱼的腥气，然后鱼表面用厨房纸巾擦干，表面撒上干面粉。2热锅小火，油锅烧七成热，鱼依次放进锅中。3开大火炸至双面焦黄。4盛到盘中。5另起油锅，放入葱姜蒜。6放入番茄沙司，翻炒均匀，放入生抽，白糖，放入少许水，熬一会。7放入炸好的带鱼，熬一会，撒葱花出锅。8带鱼表面摆薄荷叶或者香菜叶。
冷水浮萍
1带鱼洗净晾干，表面撒面粉。2油锅烧热，小火，带鱼依次加入，然后开大火煎炸成焦黄色。3这是炸好的双面焦黄的带鱼。4另起油锅放入葱姜蒜和八角，翻炒出香味。5放入带鱼。放入料酒，放入生抽、老抽、糖和水。6盖盖焖一会儿，让鱼进味。7盛盘，表面撒上小葱和红辣椒沫。8成品图。
冷水浮萍
带魚的做法很多，红烧带魚比较常见，红烧带魚最后收浓汁很重要既保证上色又能使带魚入味均匀，口感肉嫩鲜香。
putimama
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
1面粉放到干净盆里加糖。2添加溶化的酵母和温水和成面团，饧30分钟。3放到面板上揉均匀，搓成长条。切成每个50克的剂子。4葡萄干洗净切碎，添加白糖和面粉制成馅料。5擀成皮后，放上豆沙和葡萄馅制成包子，皱褶向下。6稍按一下制成饼坯。7锅里放少量油，6成热放入饼坯。8定型后翻过来，再煎另一面，煎到两面金黄后即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
土耳其风味的面包、一学就会。
tumeigui
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤，馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅，我真高兴，终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
山药营养价值高，喜欢放在汤里，今天又多加了马蹄，马蹄的皮特地的留着的，这皮是粗纤维，可以防止便秘，效果很好的，丢了浪费。 现在不是都提倡粗纤维，反对浪费嘛！
guanghui1980
