在看一档讲春节家的味道的节目中,主人公说每年春节都盼着母亲做的粉蒸肉,米香裹着肉香,围绕着家的味道。爱吃肉的老爸看了节目说:赶紧做一道,让我也尝尝。赶紧,姑娘给你弄一盘~
小武三
1准备食材,大枣、莲子、桂园干提前浸泡2煮锅上火,一次加够煮粥所需的水,大米冷水入锅,大火煮至锅开,转中小火煮40分钟,熬出米油3把浸泡好的大枣、莲子、桂园干放入,再煮10分钟即可
乐:在吃
1准备食材,使用的是水果玉米,我喜欢把玉米提前蒸熟再用,冷水上锅,大火蒸40分钟2另起煮锅,一次加足所需水,大米冷水下锅,大火煮开后,转中小火再熬40分钟,熬出米油3把蒸熟的玉米剥粒,放入煮好的白粥中,略煮就好
乐:在吃
芋头烧肉,本来就是特别的美味,而芋头,和肉一起煮饭,一样的香,喜欢的可以试试哦。 芋头又名里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。 食材:五花肉200克、芋头300克、大米500克配料:姜、洋葱、生抽、老抽,各适量。
余甘果蜜的厨房
1准备食材2煮锅上火,加入足量的清水,先放入红豆、绿豆,冷水入锅大火开煮,锅开后,转中小火煮至红豆、绿豆都开花,再下入大米、小米煮,熬出米油3苹果去皮去核,切片4粥煮好再加入苹果片,再煮1分钟即可
乐:在吃
1葡萄干提前浸泡,紫薯上蒸锅大火40分钟蒸熟2一次加入足量的清水,冷水加入大米,大火煮至锅开,转中小火继续薮40分钟,熬出米油3盛出白粥,葡萄干、切片紫薯摆出喜欢的图形,好了
乐:在吃
因为是海边出生的,所以我家经常备有海鲜干货,排骨是家里大小都爱吃的,忙的时候懒得时候就可以做一锅排骨饭,一家子吃上就好。
爱生活的馋猫
1大米蒸熟2取一小碗,倒入少许橄榄油3把油在碗内抹匀4摆上泡好的葡萄干,焯水的胡罗卜切片刻花5碗里装入米饭6扣到盘里7取下碗,好了。给小朋友吃会比较好玩
乐:在吃
1准备食材,东北大米蒸出来比较香甜2大米先蒸30分钟3小南瓜去蒂,切掉小南瓜的四分之一4挖去内瓤5放入蒸过的米饭6入锅,盖南瓜盖,第二次复蒸7蒸15分钟8出锅,米饭会有南瓜的香气
乐:在吃
早餐粥――大米绿豆粥
政妈妈
美龄粥据说是宋美龄当时不思饮食,她的厨师专门为她研制出的一款粥,传到今天,这款粥的确有着惊人的营养搭配奥妙,不仅仅是味道美,打开胃口,关键看这搭配也是非常科学的,山药健脾开胃、美容养颜,还有诸多的食疗效果,大米和糯米搭配,补中益气,还增加粘稠度,豆浆的加入是亮点,豆制品的好处我就不一一列举了,现代营养学推荐每天都要食用的一类食物,豆浆在这个粥里加入也正好谷豆结合,蛋白质互补,提高了蛋白质的利用率,我做的时候还加入了红枣,第一为了营养,中医讲红枣补血养颜,第二红枣能提高粥的甜度,这样就大大减少精制糖的摄入了
叶子的小厨
1准备食材2煮锅上火,一次加入足量的水,大米冷水下锅,大火煮开,转中小火煮40分钟,熬出米油3花生米另锅煮熟,盛出米粥,摆上花生米笑脸即可
乐:在吃
1准备食材2大米淘净,冷水上锅,先大火蒸30分钟3金瓜从四分之一处切开4挖去瓜瓤5紫薯切粒6金瓜放入蒸过的米饭7撒上紫薯粒8盖上金瓜盖,上锅再蒸20分钟9出锅了
乐:在吃
生完宝宝后时间总是不够用的,炒个菜中途得去看好几次孩子,孩子哭闹更没心思做饭了。后来就趁孩子睡觉的时候,赶紧把菜切一下,炒一下倒入蒸的半熟的米饭里,就不用管了,只等着焖好出锅就可以了。时间就没有那么赶落。而且,蔬菜怎么放都可以,家里剩点什么菜都可以放进去。
十九言
1准备食材,玉米剥粒备用2一次加入足量的清水,红豆、绿豆先加入,冷水上锅,大火煮开,转中小火把红豆、绿豆煮开花,再加入大米、小米,转大火煮开,再转中小火熬,熬出米油,加入水果玉米粒,再煮5分钟3关火,盛出,上桌
乐:在吃
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼,玫瑰那独特的香,酥软的油饼,刚出锅时香味扑鼻的。。。啊,喜欢啊喜欢啊
慕茶
看到网站里的 鲫鱼豆腐汤 很少 找了很久都没有看到 所以我就业上传次 希望可以帮助到需要的朋友!!
Evil灬汐