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老广州的味道都是讲各种粥，生滚粥！
成都神仙坊
经常吃点粗粮，虽然没有精白的米面好吃，但是对健康有利就应该接受。
寻梦一ZbDu
1把所有食材洗好放在砂锅里量的话看多少人吃。2我比较懒，都是晚上睡觉前放进去，然后调自动挡，第二天起来就有热腾腾且粘稠的粥出来了。3这样吃其实可以去湿气养颜排毒又养生，我秋天冬天经常煲，就是洗锅麻烦，但是泡一下就好了，大家动起来，对身材真的好。小窍门用砂锅或者其他锅就能煮出粘稠的感觉，尽量不要用电池炉，还要看着，无形增加工作量呢！
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1一把木耳泡发后，摘洗干净。2丰水梨一个洗净。3切成小块，保留梨皮，为了营养不流失。如果条件允许，不换别的梨，这个梨个大水多甜度高，熬出来的粥味道好。不喜欢太甜的，都可以不放冰糖。4大米淘洗干净。5大枣洗净。6所有材料放锅里，加水。7放冰糖。8给电。9选熬粥档，最高压力，最浓郁口味。10熬好的粥。11成品。12成品。
不做妖精好多年
1先开火烧水，烧水的功夫淘米，水开锅后淘好米，下米，这样能防止米粒沉淀粘锅。2米下锅后，开始收拾虾兵蟹将。3秋季最肥美的的时节，开海后的第一网，去除皮皮虾无用的细脚，蟹分解开。4这个时间差不多米已经开锅15分钟，添两滴花生油，油可随意，每个家庭用的食用油不一样，我都是用花生油炒菜，添一匙盐，再添加姜丝，把虾蟹入锅，大火五分钟后转小火。5文火慢炖30分钟左右，鲜香绕梁三日。6高蛋白低脂肪～这里没有那么多可选的食物，专注着虾兵蟹将！小窍门皮皮虾可以用大虾、鱿鱼之类的海鲜替换，只放点盐，其它佐料都可以不放，保留
若见不悔
1油豆腐切成片，萝卜切细条，芋仔切片，火腿切片备用。2大米洗净。3将配菜加入洗好的大米里，加入清水，水要加倍放，电压力锅煮25钟。4加少量的盐出锅，香喷喷的开吃。
xyp520
1大米淘洗，放足量水，放入葱白和姜片，中火煮。2螃蟹刷洗，从中间切开，去掉腮、胃。3大米开花浓稠放入螃蟹和少许料酒，小火煮十分钟。4葱叶切碎。5放盐和葱碎拌匀关火。6盛出，淋入香油。
金豆妈妈爱做饭
煮粥可以很丰富，可能添加鸡肉、鱼肉、排骨、大虾、各类蔬菜等。这碗排骨粥，有米、有肉、有菜，再加几根蟹棒，很鲜。
緣豆兒
1两把大米，淘洗干净。2加清水，放电压力锅里。3给电。4煮粥档，启动默认程序。5煮好的粥，不要太稠，免得影响下一步的口感。6芹菜洗净。7切小段，叶子单独切。8油菜洗净，切末，茎叶分开，叶子和芹菜叶放一起。9胡萝卜，葱姜切碎。10海参一个。11切长条。12热锅冷油。13油热放叶子以外的所有蔬菜翻炒，炒的过程放食盐。14蔬菜变色，放海参。15翻炒均匀。16先倒入粥水，如果是家里人多，可是把炒好的菜菜直接倒入粥里，再加热，我这就一个人吃，用不了那么多粥，只好取部分到炒锅里了。17再放一些粥米。18大火烧开，改中
不做妖精好多年
1辅料洗净切丁，腊肠切片。2葱花+洋葱。3先放胡萝卜炒，因为我觉得最不爱软，所以先炒它，然后放葱花。4放青豌豆。5放入蘑菇和腊肠再吵吧吵吧。6所有调味料倒入炒吧炒吧。7放入淘好米的电饭煲里，写到这一步怎么都找不到我那锅米饭的图片，天啊，脑子又丢哪里了，居然忘记拍照了，算了，图大家自己想象吧????，米饭就是平常大家淘好米准备蒸的样子，然后把刚才炒好的那一锅全部倒进来，选择煲仔饭功能，没这一项的就直接选煮饭键好了，因为是给孩子的早餐准备的，选煲仔饭不让预约，很郁闷，是机器的毛病，还是我的毛病，只好预约选择普
才哥家的小灶台
1买的新鲜排骨，档主帮我剁好。洗净，加盐（我放了四勺）腌制一晚。2淘洗大米，依次放入姜丝，咸骨（放之前洗洗表面的盐分）。最后全倒入电压力锅中，按煮粥键。3压力锅可以开盖后放入切碎的香芹菜，鸡精调味。放凉开吃。小窍门芹菜可以换香菜或是葱。我是正好家里有就放芹菜，粥好喝些。排骨要提前一晚腌制入味，煮粥前要洗下表面。最后调味其实可以不用放盐了，因为咸骨是咸的。
duke0522
“紫薯枸杞加白菜，小米加大米，放在砂锅中慢慢的煲，营养又美味，好看又好吃，最适合秋天的养生粥，减肥又润燥。”
轻食日记
入秋，很多夏日里无心享用的食物被惦记起来，腊味饭，咸香入味，在这样微凉的季节里确实让人欲罢不能哈。
--嵐
简单的闷饭对于上班族来说是最方便的了，老家的秋豆角，带着秋天特有的味道，五花肉既满足了味蕾，又不会高脂肪高热量，简单好吃。
我爱柚柚
此粥以前在宾馆里吃过，我儿子一直对它念念不忘，要我做了吃吃，其实做法相当相当的简单。。。
花鱼儿
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1老豆腐一块。2切块，沥干水分。3鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄，装起备用。7将番茄酱，白糖，醋，盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅，将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸，放入豆腐。10用中小火煮一会儿，最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净；切葱花，姜末。3在鱼身上划刀，抹上盐，胡椒粉，生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热，将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热，爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入，加生抽，老抽，白糖。10煮至收汁；撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
