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老广州的味道都是讲各种粥，生滚粥！
成都神仙坊
经常吃点粗粮，虽然没有精白的米面好吃，但是对健康有利就应该接受。
寻梦一ZbDu
1把所有食材洗好放在砂锅里量的话看多少人吃。2我比较懒，都是晚上睡觉前放进去，然后调自动挡，第二天起来就有热腾腾且粘稠的粥出来了。3这样吃其实可以去湿气养颜排毒又养生，我秋天冬天经常煲，就是洗锅麻烦，但是泡一下就好了，大家动起来，对身材真的好。小窍门用砂锅或者其他锅就能煮出粘稠的感觉，尽量不要用电池炉，还要看着，无形增加工作量呢！
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1一把木耳泡发后，摘洗干净。2丰水梨一个洗净。3切成小块，保留梨皮，为了营养不流失。如果条件允许，不换别的梨，这个梨个大水多甜度高，熬出来的粥味道好。不喜欢太甜的，都可以不放冰糖。4大米淘洗干净。5大枣洗净。6所有材料放锅里，加水。7放冰糖。8给电。9选熬粥档，最高压力，最浓郁口味。10熬好的粥。11成品。12成品。
不做妖精好多年
1先开火烧水，烧水的功夫淘米，水开锅后淘好米，下米，这样能防止米粒沉淀粘锅。2米下锅后，开始收拾虾兵蟹将。3秋季最肥美的的时节，开海后的第一网，去除皮皮虾无用的细脚，蟹分解开。4这个时间差不多米已经开锅15分钟，添两滴花生油，油可随意，每个家庭用的食用油不一样，我都是用花生油炒菜，添一匙盐，再添加姜丝，把虾蟹入锅，大火五分钟后转小火。5文火慢炖30分钟左右，鲜香绕梁三日。6高蛋白低脂肪～这里没有那么多可选的食物，专注着虾兵蟹将！小窍门皮皮虾可以用大虾、鱿鱼之类的海鲜替换，只放点盐，其它佐料都可以不放，保留
若见不悔
1油豆腐切成片，萝卜切细条，芋仔切片，火腿切片备用。2大米洗净。3将配菜加入洗好的大米里，加入清水，水要加倍放，电压力锅煮25钟。4加少量的盐出锅，香喷喷的开吃。
xyp520
1大米淘洗，放足量水，放入葱白和姜片，中火煮。2螃蟹刷洗，从中间切开，去掉腮、胃。3大米开花浓稠放入螃蟹和少许料酒，小火煮十分钟。4葱叶切碎。5放盐和葱碎拌匀关火。6盛出，淋入香油。
金豆妈妈爱做饭
煮粥可以很丰富，可能添加鸡肉、鱼肉、排骨、大虾、各类蔬菜等。这碗排骨粥，有米、有肉、有菜，再加几根蟹棒，很鲜。
緣豆兒
1两把大米，淘洗干净。2加清水，放电压力锅里。3给电。4煮粥档，启动默认程序。5煮好的粥，不要太稠，免得影响下一步的口感。6芹菜洗净。7切小段，叶子单独切。8油菜洗净，切末，茎叶分开，叶子和芹菜叶放一起。9胡萝卜，葱姜切碎。10海参一个。11切长条。12热锅冷油。13油热放叶子以外的所有蔬菜翻炒，炒的过程放食盐。14蔬菜变色，放海参。15翻炒均匀。16先倒入粥水，如果是家里人多，可是把炒好的菜菜直接倒入粥里，再加热，我这就一个人吃，用不了那么多粥，只好取部分到炒锅里了。17再放一些粥米。18大火烧开，改中
不做妖精好多年
1辅料洗净切丁，腊肠切片。2葱花+洋葱。3先放胡萝卜炒，因为我觉得最不爱软，所以先炒它，然后放葱花。4放青豌豆。5放入蘑菇和腊肠再吵吧吵吧。6所有调味料倒入炒吧炒吧。7放入淘好米的电饭煲里，写到这一步怎么都找不到我那锅米饭的图片，天啊，脑子又丢哪里了，居然忘记拍照了，算了，图大家自己想象吧????，米饭就是平常大家淘好米准备蒸的样子，然后把刚才炒好的那一锅全部倒进来，选择煲仔饭功能，没这一项的就直接选煮饭键好了，因为是给孩子的早餐准备的，选煲仔饭不让预约，很郁闷，是机器的毛病，还是我的毛病，只好预约选择普
才哥家的小灶台
1买的新鲜排骨，档主帮我剁好。洗净，加盐（我放了四勺）腌制一晚。2淘洗大米，依次放入姜丝，咸骨（放之前洗洗表面的盐分）。最后全倒入电压力锅中，按煮粥键。3压力锅可以开盖后放入切碎的香芹菜，鸡精调味。放凉开吃。小窍门芹菜可以换香菜或是葱。我是正好家里有就放芹菜，粥好喝些。排骨要提前一晚腌制入味，煮粥前要洗下表面。最后调味其实可以不用放盐了，因为咸骨是咸的。
duke0522
“紫薯枸杞加白菜，小米加大米，放在砂锅中慢慢的煲，营养又美味，好看又好吃，最适合秋天的养生粥，减肥又润燥。”
轻食日记
入秋，很多夏日里无心享用的食物被惦记起来，腊味饭，咸香入味，在这样微凉的季节里确实让人欲罢不能哈。
--嵐
简单的闷饭对于上班族来说是最方便的了，老家的秋豆角，带着秋天特有的味道，五花肉既满足了味蕾，又不会高脂肪高热量，简单好吃。
我爱柚柚
此粥以前在宾馆里吃过，我儿子一直对它念念不忘，要我做了吃吃，其实做法相当相当的简单。。。
花鱼儿
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
仙骨大头鱼，近几年才在我们这市场有卖，说是鳙鱼培育出来的，头更大，身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分，卖的要比大头鳙鱼贵，鱼头味道鲜美，鱼肉嫩滑，味道不错。在外面吃火锅，喜欢用它切件，泡熟，蘸上些酱料，鲜嫩无比，非常可口。在市场买了一条，用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸，味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮，切丝。3银鱼干水里冲洗下，用水浸泡十来分钟。4锅内到油，下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水，煮至萝卜熟，最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
