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马卡龙（Macarons，又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸），是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅，其外皮酥脆，里面柔软。
雅雅杨小厨
马卡龙（Macarons，又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸），是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅，其外皮酥脆，里面柔软。
雅雅杨小厨
都说能找到四叶草幸运草就会有好运，这样的说法一直传遍着。可我总相信总相信越努力越幸福。幸运草送给自己，送给身边的你们。愿以后的每一天都是微笑绽放，向阳而暖。第一次做马卡龙总有太多的不足，但是自己做的马卡龙比外面的好吃N倍，首先甜度适中，口感也不错。没有色素的添加健康。
Xiao小C
纯洁轻盈的外表，健康低脂的内在，低调不张扬的气场，这就是Angle cake-天使蛋糕的魅力。给藏身纸杯的纯洁天使配上一朵娇艳的盐渍樱花，绝对可以浪漫温柔到你心底。
s姐_絮
芝士蛋糕加戚风蛋糕的中和，软绵绵的口感，老少皆宜 一款消灭淡奶油的蛋糕????
南南
松饼上放上色彩缤纷的新鲜水果丁，微酸微甜的原味酸奶融入面团滋味清爽，两者一同搭配出好看又好吃的低热量松软松饼。-麦子厨房
麦子厨房
这是一款绝对健康低卡的点心呢，无油配方。外皮略脆，内部松软。加入满满的自制蓝莓酱，一咬，满满的蓝莓酱，满足！-麦子厨房蛋白：2个蛋黄：3个白砂糖：45g低筋面粉：80g自制蓝莓酱：适量
麦子厨房
蛋糕体和慕斯都用了fluff的棉花糖代替砂糖，虽然甜度降低，但是一点也不影响蛋白，蛋黄的打发情况。慕斯圈是展艺的！
可意妈妈
1200g酸奶加入四个蛋黄21中加入50g油一起搅拌均匀32中筛入80g面粉，十字法搅拌均匀4四个蛋白用打蛋器打出少许鱼泡状，再滴入几滴白醋，有柠檬汁最好，加入20g白糖打发，成流动状，画一个8字不消失，再加入20g糖打发硬泡状，提起打蛋器成效椎体，不会掉下来53和4搅拌均匀，倒入8寸蛋糕模中，震出大气泡，烤箱上下150度预热10分钟，烤盘放下层，倒入开水，蛋糕放中层烤60分钟，根据大家烤箱不同调节时间.6烤好可以等10分钟再拿出来，不用倒扣在网架上
允浩贞菲
一款轻盈、细腻的甜点,由酥脆的外壳和甜软的棉花糖心组成，美食与美丽的传说都很吸引人的，奶油蛋白甜饼很轻、很蓬松，香甜的味道配上奶油和水果一阵新鲜随之而来。这个帕芙洛娃非常简单！它的材料很简单，只是几样最基本的原料就可以如此简单、如此美味，让你无法抗拒它的诱惑。
萌城美食
1准备所需材料2牛奶、糖、淡奶油混合，加热至糖溶化，将要沸腾时关火。3加入蛋清快速搅拌均匀。4倒到小玻璃瓶里。5盖上一层锡纸。6放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801烤箱，选择纯蒸模式，烤盘加入最大量的清水，水浴100度，20分钟，蒸到固体就ok了。小窍门1.加入蛋清时，一定要快速搅拌，防止蛋白煮熟2.盖上一层锡纸，防止蒸的途中除进入水分3.可以撒上一层蜜豆，这样口感更佳。
小西烘焙
1材料:黄油113克 奶粉13克 蛋白23克 糖63克 普通面粉150克 裱花袋 裱花嘴2黄油室内软化3用手动打蛋器打至顺滑，不要打发4加入糖，最好是糖粉，家里只有白糖，我懒的去打成粉，勿怪5继续用手动打蛋器搅拌均匀，轻微打发6分三次加入蛋白，每加入一次都要搅拌均匀7加了蛋液的蛋糊搅拌好会感觉有点上劲8把奶粉和面粉混合均匀9用筛子分三次筛到蛋糊里10每筛一次
生如夏花_妞
费南雪的制作并不耗时，将其煮至焦色，加入杏仁粉，口味有着轻甜的厚重感和饱腹的朴实感，浓郁香醇，不过热量有点高， 我搭配了杨梅汁，刚刚好。
童尐果
这款慕斯融合了焦糖、巧克力和咖啡，味道浓郁香醇，冰冰凉凉的口感，是一款非常适合夏日的甜品。这次在打发蛋白和奶油的时候加入了fluff焦糖味棉花糖，打发的蛋白和奶油非常的细腻及稳定，这下再也不用担心夏天打奶油了。而且，焦糖味的fluff棉花糖，让整个慕斯都带着一股焦糖味，超好吃。
馋嘴侬侬
今天玩了3个新的小技能：1棉花糖巧克力淡奶做淋面，2见识一下抹面神器，3棉花糖做巧克力戚风。
僖儿2005
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
