1准备材料.2将牛奶,酸奶细砂糖,放在奶锅里.3小火加热至砂糖融化,离火晾凉.4放入蛋黄液.5搅拌均匀.6将挞水过筛.7将挞水装入挞皮中9分满.8烤箱提前预热,上下烤220度,入烤箱中层,烤16分钟即可.
京京~
1好吃的蛋糕卷2蛋黄、牛奶、色拉油、朗姆酒混合均匀,筛入粘米粉搅拌均匀3蛋白加三次加入75克细砂糖,打至干性发泡4将1/3的蛋白加入布骤2中切拌均匀,再倒入剩余蛋白霜中拌匀5烤箱预热180度,将面糊倒入铺有油纸的烤盘,入烤箱15分钟。取出蛋糕体,倒扣晾凉6鲜奶油加入10克糖打至9分发,蛋糕体加入鲜奶油7卷起蛋糕体,油纸包住定型15分钟8外面抹上奶油,再加上草莓装饰9OK
芳乐时光
1鸡蛋黄加25g白糖打至发白2加入多半勺玉米油(千万不要加多了呀,要不就做不成喽!~)3充分搅拌,搅拌充分后再加一勺有继续搅拌4随着油的加入,蛋黄液不但没有稀,却越来越黏稠,这样就代表到目前为止还是很成功滴!~5一直搅拌到非常黏稠的时候少加一点醋,一定要少加哟!~6继续搅拌,蛋黄酱会变得稀一点了,再加入油7这样反复这两个步骤,干了加醋,稀了加油,知道油添加完,沙拉酱也就做好喽小窍门白醋可以不加完,根据自己的口味和稀稠程度酌量添加
ぺcc果冻ル
第一次看到这个蛋糕卷,感觉挺神奇,太漂亮了!橙子还能如此神用,强烈想试试!原方学习于elmonte
迷恋烘焙
很好。
morphyrichards旗舰店
1挞皮:黄油180克切小片,放入保鲜袋中,擀成长方形薄片,放冰箱冷藏备用。2将面粉、盐、糖混合,黄油软化,加入面粉混合物中。倒清水合成面团,用保鲜膜包好在冰箱冷藏20分钟松弛3将面团擀成长方形,大约是黄油片的三倍大。4黄油片放在面片中间,面片左右两边向中间折好,并将上下两边按粘合,按时将里面气泡排出。590度转动,将其擀大擀薄,注意不要把面皮擀破,黄油露出。6擀好后,将左右两边向中间折,折成四折的样子合起,即将整张四等分,最外边两份中间两份折起,最后再折到一起,这样第一次4折结束,包好保鲜膜放冰箱冷藏20
sunxiaonan21
最爱新鲜出炉的轻乳酪蛋糕,入口即化的感觉太满足了~
Emmmma
为了做肉松面包,于是自己做了沙拉酱。前面失败了,但是及时补救,最后成功了。外面买的沙拉酱真不能吃,添加剂太多,自己做的安全放心,但是要尽快吃完哟~
食梦熊熊
手指饼干,可爱又卖萌的一款饼干,它是制作提拉米苏必不可少的噢。它是传统手指饼干的改版哈,加入了浓香的红茶粉末。独特的松脆感,口感真的很棒!玩烘焙小半年,过年回家一定会做些饼干带给爸爸妈妈尝尝!核桃椰蓉酥饼是第一款,这款饼干是第二款,它们的共同点都是好吃!圆形裱花嘴一个,裱花袋一个190° 中层 上下火 15分钟左右
花事了的花
盘算这点心的时候,很是纠结了一番。原方用蛋量看起来不多,也就一个鸡蛋的分量。究竟是按方制作,还是减半制作呢?正自徘徊,看到关于尽量缩短时间以免消泡的提示,再见原方可做25份,当即决定减半使用。25份有点多,减半应该差不多了。及至挤糊的时候,忽然感觉像是做蛋元饼干。一下又疑惑起来,这究竟算是蛋糕呢,还是饼干呢?待至入口,绵软的口感让人无法将它与酥脆的饼干联系起来,这终究还是一道蛋糕吧?显然是迷你型。
食·色
这款小饼干利用天然的蓬松剂蛋黄制作,健康无添加特别适合小宝宝,可以磨牙,也可以当做小零食,做过很多次,从第一次的型状大大小小口感又干又硬,到现在大小均匀、口感蓬松,这些其实都要归功于我家宝宝。它的材料很普通制作也很简单,对于新手可能需要一点点耐心,因为个头小一个个挤下来大小均匀需要保持一个姿势,这样一盘下来手臂会有些发酸。我是做第一次后本来不想再做了,可我家的小家伙,吃完了还不停的叫“拿”“拿”就这样做了一次又一次,现在越来越顺手轻松了需多。我家小家伙1岁4个多月了。刚刚可以脱手独立走不到半个月,和别家宝
happy985
虽然说一直在忙面包店的事情,但是抽空还是会发菜谱上来滴。 奶油派是一种很常见的小点心,其实我一直在怀疑它究竟应该不应该叫作“派”,因为它跟我们平时所说的那种塔皮的派是在相差十万八千里呀。最早接触奶油派是在很小的时候吃的零食,现在各大超级市场也有哦,什么巧克力夹心派啊,蛋黄派啊,都指的是这个东西。 在家里自己做奶油派,用料自己最清楚,给宝宝吃也最安全,还能够享受到烘焙的乐趣,真是一举N得。 好拉,上方子。
MOMOCOOK
奶香实足更加受小朋友欢迎
yoyolifestyle
喜欢蛋糕的绵软和面包的柔韧,一直想鱼与熊掌不可兼得,今天给亲们献上一款自己研发的新款蛋糕,此款蛋糕综合了面包的柔韧与蛋糕的绵软,可以说是面包与蛋糕的完美结合,尝过的朋友戏称它是“蛋糕与面包结婚了”,我也不知道它是算在蛋糕呢还是算在面包呢,算了不纠结了,就先暂叫它为蛋糕吧! 此方子可做8寸圆蛋糕1个,并且自作主张减少了油和糖的量,这样家人吃得更健康,老公说口味很清爽,不甜腻,喜欢吃甜的朋友们可以按自己口味调整糖的量。 所需模具:8寸活底蛋糕圆模1只
寻一份安逸_
成功
morphyrichards旗舰店
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
因 需要工序很多需要细心耐心!!
Evil灬汐
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝