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正计划着彼面包，却被要求做此面包。此面包就此面包吧，反正都是做面包。孟老师鲜奶油辫子包，两份量。这个量有点大诶。往日总是加倍做饼干，好像加倍做面包还是头一遭。原方所有材料用量乘以二。然而，没有留意到孟老师在TIPS中讲到酥松粒有剩余，不假思索乘了二。待至后来发现此TIP，才发现自己真是二。原本就有剩，两倍之后剩更多。其实，按原量制作，应该就足够四条辫子之用了。那一堆酥松粒，想着就发愁。于是可劲儿往辫子上撒，盖上厚厚的一层，反正有那不怕多油高热的。天气热，酥松粒中的黄油很快就化在手上，后来索性捏成面团，用擦
食·色
心形小面包是我早就心痒手痒滴。（我的打蛋器是祈合938S，300瓦。使用方法参考圆猪猪的小厨房视频）
府前蔷薇
超级爱吃冰淇淋就是我网名的由来。虽然香草，草莓口味也都很美味，但是我依然只对巧克力口味情有独钟。出门买雪糕，每次都是巧克力口味可爱多，当然，如果有人请我吃哈根达斯，我也不会拒绝~今天跟大家分享一款纯手工制作且无须冷冻时搅拌的巧克力冰淇淋，味道可以直接与我最爱的可爱多相媲美哦~
我在等风
方子参照君之，感谢分享。
给宝贝做的饭
在网上看到这款蛋黄饼干，不由得想起小时候曾经吃过的好像是叫长寿蛋糕的点心了，表面黄黄的，吃起来酥酥的。看看制作过程不是很复杂，于是就立即效仿，只是由于没有裱花袋，所以挤出来的蛋液形状大小不一，卖相虽然不是很好看，但却找回了儿时记忆的味道。
康康1818
夏天，如果没有一次说走就走的旅行，那么就来一次说做就做的冰激凌～
海滢
1吉利丁片用水泡软。2把2个蛋黄入碗中。3用电打蛋器打发浓稠。4水加糖入小奶锅中，煮至沸腾。5把沸腾的糖水缓缓倒入蛋黄中，边倒边打发。6蛋黄糊打发一会儿，至完全浓稠，温度下降，和手心温度差不多，，有浓稠花纹即可，把蛋黄糊放置一边至完全凉透。7马斯卡彭倒入碗中。8打发至顺滑。9把冷却的蛋黄糊倒入马斯卡彭中拌匀。10搅拌均匀 。11泡软的吉利丁片隔水融化。12把吉利丁片液体倒入马斯卡彭和蛋黄糊中拌匀。13奶油打发至6分发，有纹路即可。14打发好的奶油倒入拌好的马斯卡彭糊中拌匀。15提拉米苏的奶酪糊大功告成了。
丽制美食
葡萄奶酥是很常做的饼干了，加了葡萄干酸酸甜甜的特别讨孩子们喜欢。在这里用的仍旧是君之的配方，稍有改动，主要是减少了糖的量。总份量也加大了。
碧潭悠荷
从宝宝树的官方微博得到了这次柏翠PE9500冰淇淋面包机的试用，很意外，很惊喜，有点受宠若惊的感觉！想不到吧？面包机居然还能做冰淇淋，这一热一冷两种功能，似乎是差着十万八千里，像水与火一样无法相容的，但是，柏翠就做到了。加了一个冰淇淋桶、一个连接面包机的转换器，设计了一个“imix”搅拌功能，就实现了冰与火同在的功能！不得不佩服柏翠电器设计团队的创新和强大！我用这款面包机发酵了酸奶、做了一键式吐司、抹茶双色吐司和红豆沙吐司，已经深深感觉到了柏翠9500的强大功能，今天，我尝试做了草莓酸奶冰淇淋，其中用到的
羊羊厨房
这是我人生中第一次做面包，家里没有面包机，所以只能手工揉面制作面包。挑了君之的黄油小餐包来“小试牛刀”，虽然中间遇到了诸多问题，但是最后的成品还是非常成功的！餐包牛油香味浓郁，松软无比，家人都非常喜爱，都说和外面卖的一样！虽然成品样子偏离了预想，但是口味成功！不枉我辛苦制作了5个小时之久～吃到嘴里的面包，心里满满的成就感！这就是所谓的幸福与动力～Jiani想要做更多更好吃的面包！
Jianierrrrrr
早晨一大早去早市买了些新鲜的蔬菜和水果；话说这去早市的人好像大部分都是老年人，弄的我好像似乎有那么点儿尴尬 ，有点跟老年人抢东西的架势，哈哈！但是早市的菜真的是新鲜有便宜，让我感觉好极了，买了不少，新鲜的大樱桃比水果摊上便宜多了，芒果，虽然没买够但是我真是拿不了了，准备打到回府了！折腾这一阵子还真是热，想想这休息一天不能白休，做点可口的饭菜，打扫家里卫生，然后做冰淇淋，嘿嘿，充实的一天开始啦！绝对不白充实，哈哈，今天的天气那叫一个热，突然热起来啦，我的冰淇淋是有多么的及时啊！
飞月@阿培
1一个全蛋加两个蛋黄。2打蛋器低速把鸡蛋打至大泡，加1/3的白糖。3大至蛋液气泡密集，加1/3的白糖。4打至没有气泡，并有轻微纹路时加剩余的白糖。5打至纹路清晰，提起打蛋器滴落下来的蛋糊不会马上消失即可。6筛入低粉。7翻拌均匀（翻拌的动作要迅速，时间过长或化圈搅拌会导致蛋糊消泡）8装入裱花带，挤在铺有油纸的烤盘里。我撒了些白芝麻。9170°中层15分钟左右。（饼做大了需更长的时间，温度也应相对调低一些，小饼烤干水分才更松脆）小窍门翻拌的动作要迅速，幅度要大一些，时间过长或化圈搅拌会导致蛋糊消泡。饼做大了需
@那时花开@
1手工赶蛋面皮！2整形放果丁和蛋液烤箱200度25分3200度25分钟4整形状5烤好6背后7灯光不好
搬个凳子看戏
它以Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。这就是提拉米苏，我一直想做的，今天终于达成了心愿。
小堂堂妈妈
换汤不换药。真不明白这鲜奶油面包怎么就这么招人喜欢，百吃不厌？——当然，还没有吃到一百次。世上面包这么多，一天吃一种，一辈子也不能穷尽所有面包，怎么就单单会迷恋这鲜奶油面包呢？其实，自己并不爱这种香气浓郁的高热量面包，尝尝就好。然而，市场需求，少不得做了又做。不愿意同样形式的面包，换一种形式，将辫子放在空心圆模里，形成花环样。看似不一样，其实也只是形状而已。
食·色
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
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