蛋挞(Egg Tart),台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
小厨飘香
哈哈,冰激凌原来这么简单~!第一次做有点太甜了,下次少放糖。。材料超级简单:蛋黄 白糖 牛奶,OK没了,就这几样简单吧?!自己做的冰激凌健康卫生,不含任何添加剂!据说一根雪糕里面含19种添加剂。。可怕的而数字啊不知道是吃雪糕呢还是吃添加剂呢。。。
货货
我一直想做一款提拉米苏,但因为MASCARPONE需要自提所以一直耽误,上周末终于拿到了这种提拉米苏的专用奶酪,于是回家就完成了我的提拉米苏梦想。 提拉米苏的经典故事不说大家也都知道了吧,顶级蛋糕美味现在也可以在家里做出来了。 我用的是6寸圆模,因为不喜欢吃饼干,只想用手指饼做为装饰,所以里面夹的还是海绵蛋糕。
sunshinewinnie
啊哈哈,话说其实这是由两个失败的作品加在一起成为了一个成功的作品。偶娘亲的评价是:生活的激情来自充满勇气的挑战。本来偶做滴是炸弹黄桃冰激凌和可可牛奶冰激凌,但是黄桃的太甜了,可可的没加糖,所有偶就混合了。
didonaan
做的第一个作品~黄金椰丝~以上材料可以做23个左右
甜甜来Baking
一直想自己做蛋黄沙拉酱 今天有时间就做了~酸甜的 口味真的不错的~盆友们都去试试吧~~不难的 就是做好之后胳膊有些累~
Captain524
亲亲又想吃巧克力冰淇淋啦~~~拉开冰箱,没牛奶了(忘买了)还是很想吃、那么煮糖水吧——馋馋虫上来了,没有条件咱也得努力创造条件不是
亲亲妈
所谓的清凉消暑过一夏冰激淋肯定不能少!特别口味香醇的抹茶搭配浓浓奶香和冰激淋的梦幻口感使这套甜品成为了炎暑圣品.有两种独特的口感供给阁下选择,请尽情享受抹茶给您全身身心所带来的终极感受!
可儿●作坊
有冰箱的同学,在家自己试试冰激凌吧,做的过程很好玩,成品很有成就感,自己吃也是很好吃,比外面的放心多了!芒果鲜奶的,味道很好,芒果的味道特别浓重,加上鲜奶的奶香味,浓郁独特,美味极了。
老杨的厨房
很想给老婆做一道漂亮点的能够诱惑她的主食,让她一起床就眼前一亮。老婆这几天比较累,再加上这几天身上不舒服,胃口也不佳,所以我也要为老婆分担一点。今天的早餐我做了,这可是我主动提出来的呢。让老婆多睡一会吧。冰箱里有一个紫甘蓝,昨天老婆新买的鸡蛋。有了,就做一个紫甘蓝鸡蛋饼。把煎饼切成块,豆浆打好端上,老婆起来一看,说了句——这也太诱惑我的味蕾了吧。有个老公,真好!带着老婆的吻去上班,感觉还不错哟!紫色就是如此魅惑!
麦香之狐
满满的椰香啊~也没有很甜 吃起来很不错的~
Captain524
今天是宝贝儿子的生日,我这个当娘的必须贤惠一次~祝我们家大帅哥生日快乐!这可是我第一次做慕斯。一定要成功!为了这次蛋糕昨天晚上做到快1点了~当娘的我容易嘛哈哈!!~~小熊是我自己画好然后扣的,用的普通纸所以脏点了,以后还是要找硬点的纸或者塑料比较好一些!~~
变色芭比
周末了,劳累了一周该歇歇了。冲一杯咖啡,来一个甜点,开着空调听着音乐,为自己的心情放个假。
小厨飘香
好久没有做甜点了前段时间也不知怎么了的竟然疯狂想吃甜食我想这应该是我发胖的前兆吧!不知在逛谁家时无意间看到人家做了酥皮类的点心就这样让我想起好久好久以前我看到家附近的甜品屋出了一款布丁千层酥当时就一直想试看看没想到我这人的行动力果然很不足直到现在我才来试现在废话不多说了就跟我一起快乐的一头栽进甜点世界吧!
d调浅唱
1首先把六寸圆模用两层锡纸包裹好,下面就开始操作了,先来熬焦糖:2熬好了焦糖,再倒入22克沸水,快速搅匀,倒入模具中冷却备用。3南瓜泥用叉子捣成泥。4奶油奶酪隔温水搅打顺滑。5加糖,继续搅拌均匀。6再放入南瓜泥搅拌均匀。7一个鸡蛋和一个蛋黄打成蛋液,倒入、拌匀。8再依次加入淡奶油、牛奶、香草精和柠檬汁,每加一种配料都要搅拌均匀再继续加另一种。9搅拌好的奶酪糊过筛。10倒入筛子里不要静等它自己过滤,用铲子轻轻压蛋糕糊,促进过滤。11将过滤好的奶酪糊倒入装有焦糖的模具中。放在装有1cm高冷水的烤盘里。12放入
双鱼座米屑儿
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧