1准备所需食材,称重备好2准备口味所需辅料3黄油加糖粉搅拌机顺时针打发,糖粉分三次放下,打发至羽毛状散开光泽为好。4加入蛋黄及高筋粉预拌粉用硅胶刮刀搅拌均匀,起初会很粘手手最好别去碰,搅拌到发现力使不上劲的时候,分成两半各加入辅料(口味看个人喜好的哈!)拌匀后取出放在硅胶垫上静置10分钟5揉成长条状,等量分成自己喜欢大小的块状,手里搓一点点色拉油,揉成小圆团放在烤盘中6烤箱预热180度,烤18分钟左右,观察微黄稍干即可取出食用。7出来吃口应该是外稍脆,内部Q软甜香但不湿口为佳小窍门一定要用搅拌刮刀搅拌面团
维维安莉
看着这款芝士蛋糕,我的思绪开始神游了,不自觉想起了我的家人,想起我们共同的努力,共同的付出,一步一步的让自己的家更温暖更强大,两颗心互相支撑越过了无数的困难,那种信任和被信任都是很美妙的感觉,信任会使你信心满满,动力十足。就如这款蛋糕最上层有二种不同颜色的心形,交织在一起相互衬托着,那么的和谐。蛋糕中不同食材经过长时间的冷藏,味道相互渗透融合在一起,你中有我,我中有你,那味道………各中滋味让我们慢慢品尝。
海迪澈
“气疯”无数达人的戚风蛋糕,开裂,下榻的戚失败之作不再出现。完美的不开裂、不下榻的戚风蛋糕登上烘焙舞台。
胖子瘦子我都爱
在网上流行着英国知名作家的一段话,翻译大致为:无论你给一个女人什么,你都会得到更多的回报。你给她一个精子,她给你一个孩子;你给她一个房子,她给你一个家;你给她一堆食材,她给你一顿美餐;你给她一个微笑,她会给你整颗心。她会使你给她的东西放大和倍增。▼是的,小时候觉得妈妈特别神奇,她可以用毛线织出各式花样的毛衣;每一道菜都有着她自己独特的秘方,无人能模仿;小时候的两条辫子,她总能给出最美的编扎法;连我的一件衣服,她也能改造成令人喜欢的模样。后来等自己有了家以后,才发现这是女人的独特魔力。家里总要保持整整洁洁,
一块烘焙App
宝宝快6个月了,到了可添加辅食的时候了,每天各种宝宝辅食的研究,为了给宝宝最健康最安全的口粮做准备。今天这款蛋黄溶豆特适合还没吃全蛋的宝宝,入口即化。
一杯清茶509
原味太单调?可可太普通?换个咖啡提提神吧! 这款充满力量与热情的蛋糕卷,香浓诱人,口感湿润有弹性,吃货们千万不要错过哦!
吾爱烘焙
冬瓜口感清淡,总炖汤难免会腻,裹点粉炸着吃,香酥可口又不腻,大人孩子都喜欢!
tgcyy
1白砂糖10g 加入两个鸡蛋中打发,白砂糖20g加入蛋白中打发,蛋黄和蛋白,切拌,2切拌,筛入低粉3用裱花袋挤在烤盘上,剪小口,距离间隙拉大,190度,中层10分钟,150度,10分钟。
铁骨软糖
“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”,梅花一直是品质高的代名词;“红豆生南国,春来发几枝”,红豆一直是爱情相思的一种寄托。而,红豆梅花酥,是一款洋溢着幸福寓意的中式小点心。其实做中式点心就是工序复杂一些,并不算难,只要肯花心思都会成功哒!
旖旎sky
记得第一次吃KFC是初中那会,第一次听同学们说这种洋快餐怎么怎么好吃,可是那时父母们忙工作,对于这种洋快餐的听闻还是我提了好几次他们才知道,那时候能吃上麦当劳和肯德基绝对是一件能向小伙伴们炫耀好一阵儿的新鲜事。随着洋快餐的不断改进,为了更迎合不同国家不同地区人群的口味需求,洋快餐连锁店也推出了更贴近我们日常饮食中的不同品种,洋快餐也不只是售卖汉堡薯条,现在连粥品油条也一应俱全。蛋挞,原味的经典,利用简单的材料和配比,复刻出了媲美洋快餐连锁店还美味嫩滑的口感与味道。赶快来试试吧。
黑猫警长kitchen
打开了一大桶淡奶油,左用右用还是没有用完,不能浪费啊。老公喜欢吃南瓜子做的饼干和面包,南瓜子也有很多功效对男人来说是很好的食材,为了老公喜欢,就做了这个饼干,加了很多淡奶油,没有用黄油。南瓜子打成粉加了进去,南瓜子粉不仅是饼干的颜色有变换,味道也更香了。做法则很简单,和好的面团直接揪一小块拍成圆饼,用勺子和筷子压出笑脸即可。
万山红
用学厨闪电泡芙模具,不但能做泡芙,还能做出形状规整的松脆手指饼。手指饼最常见的名字是Lady Finger,因其形状近似手指而得名。其实它的传统名称是Savoiardi Cookie。虽然它名为饼干,却是历史很悠久的一种海绵蛋糕。一般的饼干是以黄油制造松脆的口感,而手指饼的面糊却采用海绵蛋糕的做法,以打发蛋白为膨松剂,加入搅拌过的蛋黄,再筛入面粉,拌匀后挤成长条,筛上糖粉烤制。由于每条的体积很小,在烤箱烘烤的过程中,面糊水分迅速蒸发,会产生类似于饼干的硬脆的质地,筛上的糖粉也会形成甜蜜的脆壳,营造出层次丰
寻找桃花岛
第一次做葡挞,是根据B站上面一个搬运的视频上的方子来做的,自己做来看看效果。(视频链接如下:http://www.bilibili.com/video/av3191060)(不过就我个人做的情况来看,这个方子稍微甜了一点。)
不睡猫
有空的时候,做一份小熊提拉米苏,犒劳一下自己,也可以送给朋友做一份特别的伴手礼。红花需要绿叶配,烘焙好的甜点,再搭配一瓶ASTI莫斯卡托起泡酒(法国香槟的价格想想还是算了),与三五闺蜜小酌一番,美哉美哉!闲话少叙,下面我们来看看制作过程吧
城堡party
小鸡烧果子,炼奶和低粉制成的西式面点。做法简单,造型可爱,深得小朋友的喜欢。
给宝贝做的饭
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao