lucky娜娜的泡芙说,想要一个甜面包,塞得满满的,一咬一幸福。希望这个面包可以满足你的小小愿望O∩_∩O~柔软的面包,夹上香橙香草布丁。清新又味道浓郁。最后再挤上些奶油,配着橙子就更妙了。
睡觉绵羊
儿子读大学以后,每个星期才回来一次,有的时候,学校有活动还不能回来,刚刚适应了一周回一次的日子,不回来的周末还真是有些冷清哦。平日盼着过周末,哪怕每到周末都让我忙的团团转,还是很开心的,最近这小子,每次返校都要我做些饼干之类的给他带去,分享给室友吃,听到他说同学喜欢吃我做的饼干,我这当妈的还不屁颠屁颠地在厨房里忙得不亦乐乎!
之吗
这一次,一共做了四个小比萨,前两个仅仅是鸡肉及青豆、玉米粒的传统组合。 而,后两个,突发奇想,又添加了香蕉和苹果,呵呵...虽然馅料有一些改变,但味道其实差别并不很大!!另外,此次用的油也很特殊,用的是鸡油----鸡的油脂部分,用锅榨出的油,同猪油类似。
薄荷草1979
1黄油溶化备用2葡萄干切碎备用3玉米粉50克4加入杏仁粉50克5加入糖粉40克6加入蛋黄40克7全部材料(除葡萄干外)混合拌匀8倒入葡萄干,用手将面团抓均匀9用小勺舀面团10克左右放到烤盘上10烤箱预热170度上下火,将饼坯送入烤箱170度20分左右即可11点心将出炉时的味道特别吸收我~~香味四溢
丹青竹韵
很喜欢提子味的东西,所以做个试试!
water1680
打算做比萨那天,刚好公公从家中拿来一个6斤多的“大窝瓜”,哎呀!超级喜欢,不利用上浪费了,窝瓜又软、又面、又甜,用来做比萨是咱喜欢的味道!
薄荷草1979
这是参赛的最后一款比萨,饼底的面团中加入了甜甜、面面的窝瓜,颜色金黄,营养丰富。 馅料中不仅添加了cook100烤五花肉、青豆、玉米粒、松子仁,更加入了薄薄的橙片,别有一番风味儿。
薄荷草1979
继续发明创造,把样子做成了玛格丽特,放了不少的巧克力豆豆,好吃的不得了,嘿嘿~
76小龙女
很开心这次得到了华夫饼模具的试用,早就心仪这些小格子了,收到模具的当天就迫不及待开工了。但是为什么到现在才发呢?因为第一次做的总是不完美,上色不够均匀,所以抽空做了第二次,总算这一块颜色非常均匀。不过我是第二天再拍的,没有刚出炉时那么坚挺。 采用的是蛋糕版的华夫饼配方,无泡打粉的添加,,做法和戚风蛋糕很像。刚出炉的华夫饼趁热特别好吃,外面有点脆,里面是软软的,刚好的第一块,我尝了一口就停不下来哦,吃完了一块才过瘾。 对于想自己制作点心吃,但是又没烤箱的朋友们来说,华夫饼是个很不错的选择。
薄灰
用来做蛋糕的夹心或是用来做西式小糕点都不错,沾水果吃也可以!
Sofy楊
来自日本小岛老师的芝士蛋糕配方,口感非常柔软,入口即化,齿颊留香。
赵小妖
非常喜欢刚出炉热呼呼蛋挞的香味,浓浓奶香配上松脆的酥皮,是不少女生的大爱。天冷了,窝在温暖的家里,吃着自制蛋挞,再搭配一杯咖啡或奶茶,多么悠闲惬意的生活啊……半个小时就搞定一顿美味下午茶,你愿意试试吗?
星语ly
1将香蕉去皮后放入小锅,用擀面杖一端(或其他工具)将香蕉捣烂成泥。然后小火加热直到沸腾。加热过程中不断搅拌。熬煮片刻,使香蕉泥浓缩成酱。熬好后冷却备用。2黄油切小块软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发1分钟。之后加入蛋黄,继续打发30秒。(我想起来拍照的时候黄油已经化了,不过不影响味道的拉)3把之前做好的香蕉酱加进去。。。香蕉酱看上去比较没食欲。。。4用打蛋器搅拌均匀。5倒入朗姆酒(此时不需要搅拌)。 筛入面粉与小苏打,翻拌均匀,使面粉、朗姆酒和黄油充分混合,成为饼干面团。、此时面团可能非常粘手,将面团放入冰
大北鼻
笨笨最近也开始学烘焙了,虽然目前水平还很低,但是请大家见证一下成长的过程。这次渝、蜀行回来带了很多的核桃,质量还是满不错的哈,所以取了几颗做了这款小饼干。虽然饼干的样子丑了点,但是味道还是可以的。营养成分 我们一般常吃的核桃仁中含蛋白质、脂肪以及碳水化合物,以及丰富的钙、磷、铁、锌和维生素等。1千克核桃仁与大约9千克牛奶、5千克鸡蛋或4千克牛肉的营养价值相当,100克核桃仁产生的热量是同等重量粮食的2倍。 可以说,核桃全身都是宝:其中的磷脂对脑神经有良好的保健作用;核桃油中所含的油酸和亚麻酸是不饱和
尘欢
全蛋蛋糕的基础做法是把整个鸡蛋加糖一起打发,成品就是大家熟悉的海绵蛋糕。其实做法很简单,但是打蛋却相当费力,所以最好是用电动打蛋器,如果有厨师机就更好了。以前做海绵蛋糕有过惨痛的失败先例,成品体积小,有沉淀,硬而不松软。至此,海绵蛋糕成了我心底的痛,很久都不做,只做我最拿手的戚风。直到学习了台湾周老师的配方和独特的测量比重的方法,才让我重拾信心,再次挑战海绵蛋糕。先介绍一下关于比重测量:比重=容器装蛋糊的净重÷同一容器装水的净重做全蛋蛋糕,蛋的打发程度很重要,搅打不够,蛋糕不蓬松;搅打过头,蛋糕容易变形。
千惠烘焙
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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