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在家也可以制作香甜的葡式蛋挞了
落花糖堡DIY烘焙
椰香布丁走一个，大好的国庆假期，两个小朋友生病的哪里都不好去，我们还是家里蹲吃吃布丁吧[哈哈]！布丁一直都是小朋友的最爱，做法也很简单，只需把所有材料搅拌均匀再过滤一下即可！
豆子麻麻
即使贴上高颜值的标签也无法掩盖它美味可口的优点。这款蓝丝绒芝士泡芙，蓝莓果酱夹心的酸甜还有椰子清香的蓝丝绒奶油，丝滑的奶油搭配上酸甜的果酱使得整个泡芙香甜美味，吃起来甜而不腻，每一口都是味蕾的享受。
Petrus柏翠电器
芦笋起源于欧洲，据考证，在公元前2世纪，罗马人便已将它制成干品食用。古代的高卢人、日耳曼人和不列颠人都将芦笋作为药品来吃，而最早把它作为蔬菜食用的则是古希腊人。芦笋在清末传入中国，直到上世纪70年代才开始大量种植。芦笋，是石刁柏的嫩茎，因形似芦苇的嫩芽和竹笋而得名。芦笋是一种低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的优质蔬菜，其含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近，甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。吃多了中式的蒸菜，换一换口味，做一道西式风味的芦笋三文鱼，以柔嫩多汁的三文鱼铺底，盖上一层脆嫩鲜甜又腌入了香料味
烘焙有方～蒸烤教学服务
以前总想着牛奶能炸吗？其实真的能炸，牛奶中加入适量的糖和生粉，利用火把牛奶加热到定型，在裹脆皮糊来炸制，外酥里嫩，挺美味的一道小甜点。
飞-扬
蛋黄小饼干，蛋香味浓厚，营养丰富，香脆可口，做法简单，深受烘焙爱好者喜爱。
美食诱惑馋猫
这古早味蛋糕也叫烫面戚风蛋糕，非常细腻柔软湿润，我一连做了好几个。
elmonte
这个蛋糕的配方就是戚风蛋糕的配方，只是觉得装进杯子里方便，所以就做成了杯子蛋糕，戚风蛋糕本身就是很软很好吃，我的最爱
做个吃货就好
1先把黄油隔热水至完全融化，然后放在一旁室温静置待用。2然后在一个大碗里打上两只蛋黄，把白葡萄醋放进去，撒上一些胡椒粉，把它坐在一个小锅上，烧开水，用蛋抽轻轻搅散保证这个碗底是不接触到热水的，用水蒸气加热搅拌，一直搅拌到较为浓稠，差不多到酱的稠度，比较流动状态，然后马上离火，不然会结块新手的话建议准备一份冰水或者湿抹布，离火后立马降温。3接着把融化好的黄油分次倒进蛋黄中，每倒一次都要充分的搅拌均匀，不然，会油水分离。4然后也是搅拌到一定的浓稠度就可以，像我这里，就是在蛋抽上不是很容易掉落的程度。5然后我们
马卡龙小魔女
1先把黄油室温软化，倒入低筋面粉，跟黄油混合均匀，用手搓成粗粒状，到基本上看不见干粉就可以。2接着把奶粉、砂糖、盐、冰牛奶和蛋黄也依次倒进去。3用手将材料揉搓均匀，揉成一个光滑的面团即可。新手的话可以把蛋黄换成30g全蛋液，擀面的时候派皮更好成型。4揉成面团之后，装进保鲜袋中，放进冰箱冷藏松弛2个小时以上或者过夜。5松弛好的面团取出来用掌心压扁，为了防止粘面，可以撒一些手粉在面团下面。再用擀面杖擀成薄薄的饼皮，大概3mm。尽量根据派盘的大小擀的圆一些。6面皮轻轻拿起放在派盘上用手贴面压匀，让派皮跟模具完全
马卡龙小魔女
1先把黄油室温软化，倒入低筋面粉，跟黄油混合均匀，用手搓成粗粒状，到基本上看不见干粉就可以。2接着把奶粉、砂糖、盐、冰牛奶和蛋黄也依次倒进去。3用手将材料揉搓均匀，揉成一个光滑的面团即可。新手的话可以把蛋黄换成30g全蛋液，擀面的时候派皮更好成型。4揉成面团之后，装进保鲜袋中，放进冰箱冷藏松弛2个小时以上或者过夜。5松弛好的面团取出来用掌心压扁，为了防止粘面，可以撒一些手粉在面团下面。再用擀面杖擀成薄薄的饼皮，大概3mm。尽量根据派盘的大小擀的圆一些。6面皮轻轻拿起放在派盘上用手贴面压匀，让派皮跟模具完全
马卡龙小魔女
很久以前就很喜欢这款彩虹蛋黄酥、美美的彩虹蛋黄酥、华丽而诱人、直击少女心，就像天空的彩虹一样带几分神秘色彩、总是让人有一种看得见、摸不着的感觉！就一直不敢尝试、生怕做的不好、破坏它在我心目中的完美形象、呵呵⋯直到最近收到一款新烤箱：ACA北美电器ATO-E43A电烤箱、粉色系、日落粉、才触动了我这颗想做彩虹蛋黄酥的心⋯终于下决心做了、做出来太完美啦、上色均匀、酥得掉渣渣、这下子我要把她放在手心、（摸个够、不在像天边的彩虹摸不到、哈哈……）然后呢把它吃进肚子里、顿时感觉太幸福啦、大大滴满足了我的味蕾哈哈⋯不
沙儿飞飞❉
真心说要做出质量好的蛋糕，首选还是烤箱。电饭锅除非有蛋糕功能，否则还是比烤箱烤出来会差一点点。不过，沒烤箱的学童还是可以试试的。只要蛋白打发到位，我觉得没有不成功的。我用的1大匙=15ml，1小匙=5ml，标准的烘培量勺。
elmonte
苹果烧果子、好久就想做、今天终于拔草、做了满满的一篮子、突然有一种秋收苹果的感觉、享受着收获的喜悦、哈哈、这次我用的是：ACA北美电器ATO-E43A电烤箱、新款烤箱、日落粉、操作简单方便、操作按键、一目了然、40升、适合家用！
沙儿飞飞❉
因为加了蜂蜜，蛋糕保湿性非常好，淡淡蜂蜜香，冷藏后风味更好。这配方的蛋糕不甜，不建议减糖了，因为蛋白的打发，需要一定糖的支撑。
elmonte
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
