其实,我就是喜欢做既精致又美味的佳肴。
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虎皮蛋糕卷是我小时候的最爱,厚厚的一层“虎皮”包裹着松软的蛋糕和香滑的奶油。最外层的“虎皮”Q弹可口,我总要留到最后再吃,如果直接咬一口,可以尝到丰富的口感。这个配方容易成功,新手也能做,卷起来不开裂。做虎皮需要很多蛋黄,剩下的蛋清,大家可以做双皮奶、蛋白糖、蛋白曲奇等,这样就不会浪费了哦!
吾爱烘焙
金桔特殊的清新香气是我们全家的最爱,和蔓越莓碰撞又多了一份酸甜,两个字-好吃哦。
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炒饭可以千变万化,喜欢什么食材任意添加,今天来个黄金炒饭只需要蛋黄,颜色美美的饭粒粒分明。
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????方太烤箱美食????第15道‼️蜜桃????蓝莓挞????〰️????♀️自制『蜜桃????蓝莓挞????』,无法抵挡的香浓诱惑,不仅美感好,而且口感也更佳❗️秒杀甜点店????
烘焙有方~蒸烤教学服务
1把牛奶和玉米油和5g的细砂糖和0.2g的盐倒进盆中用手动打蛋器混合至乳化均匀2把可可粉和低筋粉混合过筛到牛奶中用手动打蛋器搅拌均匀无颗粒3加入一个蛋黄搅拌均匀4加入红曲粉搅拌均匀,烤箱150度开始预热5蛋清用无水无油干净的盆,加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器快速打发至鱼眼状的大泡泡后分3次加入细砂糖6打发至细腻的硬性发泡7取二分之一的蛋白加入蛋黄糊中,用刮刀混合均匀8将拌好的面糊倒进剩下的蛋白糊中,用翻拌的手法翻拌均匀9把蛋糊倒入纸杯中,这是四个纸杯的量。想多做些就翻倍10放入预热好的ACA烤箱,上下火15
茫茫在人海中
做面包,在好多人看来是很费劲的事情,其实不然,你会做馒头也就会做面包,只要注意几点,做出的面包软软的比买的好吃多了。最初,学习烘焙就是为了家人吃得更加的健康,在家反复的练习了一阵,总结出了几点经验,可以和大家一起分享。做面包要想柔软不老化和揉面,配料,面粉的品种都是分不开的。
雪峰儿
小时候爸爸去赶集经常给我点核桃酥回来,我用来当早餐吃,味道超级好吃。
月亮私家烘焙
记得在饭店吃过鱼子炒饭,很回味。自己做的,材料十足,味道更是鲜美。鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。
大海微澜
一直以来我都在为宝贝小黄毛发愁,什么时候能长出一头乌黑的秀发是我为之努力奋斗的目标,在给宝宝做辅食时我经常做一直带黑芝麻这样的食材,希望慢慢头发可以变黑一点。有空我会做黑芝麻小饼干给她磨磨牙,做午睡后的小零食或者早餐用它泡牛奶????豆浆,非常不错哦~满满的黑芝麻润肠通便,香脆的小饼干一定要学哦
大林Darling
提拉米苏,因为背后浪漫的爱情故事和充满异域风情的味觉体验,而受到很多人的喜爱。曾经有一位意大利留学生在一次小型聚会上做了提拉米苏,那是我吃过最好吃的提拉米苏。配方很棒,用料十足,诚意满满,所以觉得印象深刻。当时还要来配方,但只做了一次~今天做一个不加吉利丁,而且比较简单的提拉米苏,味道非常棒!大家一定要尝尝哦!配方是八寸圆模的量,如果六寸就减半。
春春神厨
孩子放学回来讲,明天就要开始运动会啦。对于无运动细胞而方的大儿子来说,今年的他,还是他们组的他后勤我问他要不要我表示一下,只听我大儿讲,让我抽一天半的时间去学校跟拍运动会,然后呢要是方便就给他们组做点糕点,然后再买一点就可以做到品种丰富,还很省钱。 跟拍运动会这我是有点经验啦,然后再准备给孩子们带一瓶自己熬的柠檬蜜来给孩子们泡冲饮品,再准备做麦穗椰黄面包来丰富运动会所需的点心。这麦穗上次我就做过,像用金龙鱼家的面包粉500克,可以7个个大长条麦穗,然后吃的时候一粒一粒掰下来分就可以,清清爽爽还易存放。
牛妈厨房
这款蛋糕巨好吃。
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爸爸种的南瓜丰收了????????????开启各式吃南瓜模式????????????
线线3896
买了法国铁塔淡奶油,给妞妞做蛋糕花掉一些,还剩很多。闲着没事,动手做个冰淇淋,做法非常简单,过程没拍图,只要动手就能成功。
婉玉呀
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出,倒进冰糖水,搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟,即可。8好了,开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条,葱姜切段,锅内放水烧开,放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油,用大料,花椒,葱姜炝锅,2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤,烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆,本来是准备用黄豆做的,想到家里还有不少黑豆,就用黑豆代替了黄豆,当时也没考虑到颜色的问题,没想到成菜的效果确实是与众不同,让我们一家大开眼界,我估计你们也是被吓一跳,你们以后千万不要得罪我,它现在可是我的大靠山哟!
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙,回家也很随意的做菜,以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜?我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam