其实,我就是喜欢做既精致又美味的佳肴。
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虎皮蛋糕卷是我小时候的最爱,厚厚的一层“虎皮”包裹着松软的蛋糕和香滑的奶油。最外层的“虎皮”Q弹可口,我总要留到最后再吃,如果直接咬一口,可以尝到丰富的口感。这个配方容易成功,新手也能做,卷起来不开裂。做虎皮需要很多蛋黄,剩下的蛋清,大家可以做双皮奶、蛋白糖、蛋白曲奇等,这样就不会浪费了哦!
吾爱烘焙
金桔特殊的清新香气是我们全家的最爱,和蔓越莓碰撞又多了一份酸甜,两个字-好吃哦。
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炒饭可以千变万化,喜欢什么食材任意添加,今天来个黄金炒饭只需要蛋黄,颜色美美的饭粒粒分明。
琪_feXjZ8E2
????方太烤箱美食????第15道‼️蜜桃????蓝莓挞????〰️????♀️自制『蜜桃????蓝莓挞????』,无法抵挡的香浓诱惑,不仅美感好,而且口感也更佳❗️秒杀甜点店????
烘焙有方~蒸烤教学服务
1把牛奶和玉米油和5g的细砂糖和0.2g的盐倒进盆中用手动打蛋器混合至乳化均匀2把可可粉和低筋粉混合过筛到牛奶中用手动打蛋器搅拌均匀无颗粒3加入一个蛋黄搅拌均匀4加入红曲粉搅拌均匀,烤箱150度开始预热5蛋清用无水无油干净的盆,加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器快速打发至鱼眼状的大泡泡后分3次加入细砂糖6打发至细腻的硬性发泡7取二分之一的蛋白加入蛋黄糊中,用刮刀混合均匀8将拌好的面糊倒进剩下的蛋白糊中,用翻拌的手法翻拌均匀9把蛋糊倒入纸杯中,这是四个纸杯的量。想多做些就翻倍10放入预热好的ACA烤箱,上下火15
茫茫在人海中
做面包,在好多人看来是很费劲的事情,其实不然,你会做馒头也就会做面包,只要注意几点,做出的面包软软的比买的好吃多了。最初,学习烘焙就是为了家人吃得更加的健康,在家反复的练习了一阵,总结出了几点经验,可以和大家一起分享。做面包要想柔软不老化和揉面,配料,面粉的品种都是分不开的。
雪峰儿
小时候爸爸去赶集经常给我点核桃酥回来,我用来当早餐吃,味道超级好吃。
月亮私家烘焙
记得在饭店吃过鱼子炒饭,很回味。自己做的,材料十足,味道更是鲜美。鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。
大海微澜
一直以来我都在为宝贝小黄毛发愁,什么时候能长出一头乌黑的秀发是我为之努力奋斗的目标,在给宝宝做辅食时我经常做一直带黑芝麻这样的食材,希望慢慢头发可以变黑一点。有空我会做黑芝麻小饼干给她磨磨牙,做午睡后的小零食或者早餐用它泡牛奶????豆浆,非常不错哦~满满的黑芝麻润肠通便,香脆的小饼干一定要学哦
大林Darling
提拉米苏,因为背后浪漫的爱情故事和充满异域风情的味觉体验,而受到很多人的喜爱。曾经有一位意大利留学生在一次小型聚会上做了提拉米苏,那是我吃过最好吃的提拉米苏。配方很棒,用料十足,诚意满满,所以觉得印象深刻。当时还要来配方,但只做了一次~今天做一个不加吉利丁,而且比较简单的提拉米苏,味道非常棒!大家一定要尝尝哦!配方是八寸圆模的量,如果六寸就减半。
春春神厨
孩子放学回来讲,明天就要开始运动会啦。对于无运动细胞而方的大儿子来说,今年的他,还是他们组的他后勤我问他要不要我表示一下,只听我大儿讲,让我抽一天半的时间去学校跟拍运动会,然后呢要是方便就给他们组做点糕点,然后再买一点就可以做到品种丰富,还很省钱。 跟拍运动会这我是有点经验啦,然后再准备给孩子们带一瓶自己熬的柠檬蜜来给孩子们泡冲饮品,再准备做麦穗椰黄面包来丰富运动会所需的点心。这麦穗上次我就做过,像用金龙鱼家的面包粉500克,可以7个个大长条麦穗,然后吃的时候一粒一粒掰下来分就可以,清清爽爽还易存放。
牛妈厨房
这款蛋糕巨好吃。
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爸爸种的南瓜丰收了????????????开启各式吃南瓜模式????????????
线线3896
买了法国铁塔淡奶油,给妞妞做蛋糕花掉一些,还剩很多。闲着没事,动手做个冰淇淋,做法非常简单,过程没拍图,只要动手就能成功。
婉玉呀
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后,将切块牛肉炒至肉色变浅,加入葱、姜、啤酒1听;2再加开水满锅大火煮30分钟后,牛肉即熟烂易咬;3牛肉熟烂后,加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后,换砂锅加少许开水,再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟;4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒,30分钟即熟,非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房