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草莓味浓浓的，太好吃啦，自己做的绝对是纯正的草莓，想想在商店买的，味道真是差远了呀~
茗月baby
毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。 我承认对毛豆有所偏爱，这是第二次做毛豆冰淇淋了，第一次是手工的，这次是用冰淇淋机做的，机器比手工做得更软糯一点更好吃了。上次厨格格的奖品——蛋卷模现在可派上用偿了，不论当小碗还是蛋筒都能为冰淇淋增加更多风味！
落雨无声
记得小时候很喜欢吃伊利苦咖啡，不过最近几年越少看到他了，而且味道似乎也大不如前，那么就自己来制作一款咖啡味的冰淇淋吧。这次是咖啡和巧克力的完美搭配，喜欢这两种味道的朋友可不要错过哦。
aichishanzhatiao
80后的同学们不知道你们还记不记得小时候在大商店卖的那种生日蛋糕呢.塑料透明的圆盒子包装的,因为它不是定做的蛋糕而且"奶油"其实就是蛋白霜做的.所以放的时间久了没卖掉的,表面就会开裂,吃起来味道还不错,就是能吃到很多没有融化的砂糖.小时候就很喜欢吃那种蛋糕,因此天天盼着过生日.还有很多美好的回忆都与它有关.可是到后来出现了定做的生日蛋糕后,就再也看不到它的身影了.今天就来缅怀一下它. 蛋糕底用的还是柠檬戚风蛋糕,小时候认为是奶油的东东其实是蛋白霜,今天把它改成焦糖蛋白霜风味更独特些.因为比较甜,所以表现撒
vicky---chang
1高低粉+温水和面成团后加酥油揉至柔软，放置松弛20min。黄油敲打至大约0.5cm厚度2叠被子了，注意中间要松弛几次哦，每次20~30min3然后卷起来，松弛30min，切小段装模，220度下层烤了20min4整形后，把“配料”混合成蛋挞水，加7～8分满，进烤箱220度，烤到塔水鼓起，表面出现焦斑5出炉咯^_^
huihuiren
1容器中放入蛋黄和细砂糖，用手动搅拌器混合搅拌至颜色呈淡黄色。2加入抹茶粉，用手动搅拌器搅拌均匀。3锅中放入牛奶和奶粉搅拌均匀，用中火加热至60-70度，锅边微微泛起泡沫时离火。4将煮好的热牛奶液一点点地倒入抹茶蛋黄糊中，需不停地搅拌。（如果一次倒入的过多，会造成鸡蛋黄结块）5用筛网过滤一下。6将过滤好的抹茶蛋液用中火熬至液体浓稠，需不停地轻轻搅拌，大约加热到80度关火。7马上将煮锅泡在凉水中冷却，不然锅底的余热会让抹茶蛋黄糊结块。8当抹茶蛋黄糊完全冷却后放入凉的淡奶油搅拌均匀，放入冰箱冷冻30分钟。9需
食味232
为提拉米苏做前期准备手指饼，也可做淡嘴的小点心，口感松软，味道醇厚。为了这次的提拉米苏我其实烤了3次`每次3盘，都因为我很不慎先给爷吃……然后没有了，真真一根不剩阿……而且是那种我第一盘出炉就被他端走，第二盘出炉的时候第一盘就没有了！！爷说打游戏有个手指饼特别爽……其实这东西是分蛋海绵的一种，只是把温度设置的比较高，所以烤出来的饼干比较脆并且还保留了一定程度的松软。
miss虫
1250克马斯卡彭奶酪室温软化后打至顺滑2蛋黄中加入20ML朗姆酒和50克糖搅匀3混合物放入六十度左右的热水隔水加热1分钟以上4取200克奶油打至6~7分发，即会膨大有纹路但是依然具有流动性5蛋黄混合物中加入奶酪搅匀6蛋奶糊中加入奶油搅匀待用7冲一杯双倍浓度的速溶咖啡8容器里加一层蛋奶糊9手指饼放入咖啡中泡几秒10铺入泡过咖啡的手指饼11重复以上两个步骤一遍后轻磕容器底部，至无可见气泡后填满，移入冰箱冷藏超过4小时12吃之前筛上可可粉，装饰水果可要可不要小窍门1、这个是一个6寸蛋糕的量，用慕斯杯的话是5杯
miss虫
老公喜欢朗姆味的冰淇淋，女儿喜欢草莓味，一次满足两人的要求。。。。。这次搅了5次，做出来的超级细腻，没有一点冰碴子，超级好吃
我爱番茄美食
天气好热，我们这里最高气温依然是30多度，热啊，冰激凌这次得多做点啦。昨天做好的酸奶没有吃完，还有一杯，今天就索性做成冰激凌。酸奶冰激凌有点酸奶的酸，夏季吃起来更是爽口，而且是最后放酸奶，充分保留了酸奶中乳酸菌的有效成分，不加热，不会杀死它们。乳酸菌不怕冷就怕热哦。
万山红
黄桃蛋挞，老公和孩子都超爱吃
我爱番茄美食
炎炎夏日，清凉的薄荷是我的大爱。自己种了薄荷，几乎每天都会摘几片泡水喝，入口的丝丝清凉，让身心都舒服了不少。尝试把它加入冰激凌，说实话做之前很忐忑，不知道会有啥结果。看着打好的薄荷还是心存疑虑的。经过一天的冷冻，挖出来一尝，嘿，真不错，薄荷的清凉入到冰激凌中，让冰激凌更突显了透心凉的感觉。爽！
万山红
虽然是立秋了，但是气温还是很高。我和孩子都非常怕热，自然会囤一些冷饮放置冰箱。明明知道买的冷饮卫生安全存在隐患，还要购买一些。主要是觉得自己制作非常麻烦。现在好啦，有了客浦ICE1510冰淇淋机问题都解决了，自己能够在家轻松做出美味的冰淇淋了。也使我的夏天生活的更加充实了。我的这款客浦ICE1510 冰淇淋机和美食天下试用的冰淇淋机是一个厂家的，使用方法和性能都是一样的，只是型号不太一样。这款冰淇淋外壳蓝色的非常漂亮，看着就凉快。。看到我的说说的朋友都知道，我一时心血来潮囤了一箱蓝莓，冰箱又小，为了消耗更
西马栀子
自己动手做冰淇淋，没有添加剂的哦，简单又好吃。
我爱番茄美食
很喜欢做点心，喜欢各式各样的美食从自己手中做出，喜欢看着家人吃后满意的笑脸这一切都让我感到无限满足与欢乐。 我是新手可能做得不是很好···欢迎大家交流点评。
堇色年华
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节，特别是快过年了，饮食偏油，晚餐用粥配上自制的豆豉，实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者，这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。
阿依莎.如雪
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子，做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城：台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”？ 因为，它的样子很像老虎张开大嘴，咬住一块松香软嫩的猪肉片，在尾牙时吃“虎咬猪”，象征将一整年不好的全部把它吃掉，烟消云散，迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包，象征发财的意思。包着满满的馅料，像一个饱满的钱包，象征来年发大财，财富满足，钱包满满用不完。”
chakan0631
