黑森林蛋糕Schwarzwaelder Kirschtorte是德国著名甜点,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。
紫雏菊
蛋挞(Egg Tart),台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
小厨飘香
蛋奶冰激凌是所有冰激凌中最基础、最简单、最纯正的一种,学会了蛋奶冰激凌,就可以变换着各种花样和各种口味做出你喜欢的冰激凌来。当然,如果你喜欢单纯,那就直接选择蛋奶冰激凌吧!
小厨飘香
蓝莓在我心目中是一种与众不同的水果,其实你说这种水果有多么美味倒也不见得,但如果让我用几个词语来形容蓝莓,我会用这三个词:神秘、高贵、优雅。 我一直想做一款蓝莓蛋糕,但不知为什么,老在做蓝莓蛋糕的时候就会出状况,吃是没有问题,但是总会影响拍照,弄得我非常郁闷,最后还是决定做一款以蓝莓为主的慕斯蛋糕,上次的黄桃酸奶蛋糕虽然好吃,但做了几次后发现,脱模总是容易弄坏一些地方,所以为了尽可能的完成拍照工作,我最终选择做加了淡奶油的慕斯。
sunshinewinnie
我一直想做一款提拉米苏,但因为MASCARPONE需要自提所以一直耽误,上周末终于拿到了这种提拉米苏的专用奶酪,于是回家就完成了我的提拉米苏梦想。 提拉米苏的经典故事不说大家也都知道了吧,顶级蛋糕美味现在也可以在家里做出来了。 我用的是6寸圆模,因为不喜欢吃饼干,只想用手指饼做为装饰,所以里面夹的还是海绵蛋糕。
sunshinewinnie
啊哈哈,话说其实这是由两个失败的作品加在一起成为了一个成功的作品。偶娘亲的评价是:生活的激情来自充满勇气的挑战。本来偶做滴是炸弹黄桃冰激凌和可可牛奶冰激凌,但是黄桃的太甜了,可可的没加糖,所有偶就混合了。
didonaan
芒果布丁,又名芒果布甸是一种以芒果和乳制品作为主要材料的果子冻,是香港的流行甜品之一。个人十分喜爱这款混合着芒果浓郁香味的甜品。
豆豆妈妈myq
有冰箱的同学,在家自己试试冰激凌吧,做的过程很好玩,成品很有成就感,自己吃也是很好吃,比外面的放心多了!芒果鲜奶的,味道很好,芒果的味道特别浓重,加上鲜奶的奶香味,浓郁独特,美味极了。
老杨的厨房
很想给老婆做一道漂亮点的能够诱惑她的主食,让她一起床就眼前一亮。老婆这几天比较累,再加上这几天身上不舒服,胃口也不佳,所以我也要为老婆分担一点。今天的早餐我做了,这可是我主动提出来的呢。让老婆多睡一会吧。冰箱里有一个紫甘蓝,昨天老婆新买的鸡蛋。有了,就做一个紫甘蓝鸡蛋饼。把煎饼切成块,豆浆打好端上,老婆起来一看,说了句——这也太诱惑我的味蕾了吧。有个老公,真好!带着老婆的吻去上班,感觉还不错哟!紫色就是如此魅惑!
麦香之狐
有点三伏天的感觉了,好热!做个巧克力冰激凌吧,凉甜可口,浓香四溢,嗯--------美味啊!
小厨飘香
周末了,劳累了一周该歇歇了。冲一杯咖啡,来一个甜点,开着空调听着音乐,为自己的心情放个假。
小厨飘香
1把椰子打开,椰水留用。2把食材准备好。3椰水加热。4把食材加进椰水中煮溶。5倒进椰子中,冷冬一小时即成。小窍门食材一定要煮至溶。
点心之王
加入了大量的椰丝,烤的时候就飘来阵阵椰香,好满足的,又因为加了奶粉,一口咬下去,更是奶香满溢。
miale
1首先把六寸圆模用两层锡纸包裹好,下面就开始操作了,先来熬焦糖:2熬好了焦糖,再倒入22克沸水,快速搅匀,倒入模具中冷却备用。3南瓜泥用叉子捣成泥。4奶油奶酪隔温水搅打顺滑。5加糖,继续搅拌均匀。6再放入南瓜泥搅拌均匀。7一个鸡蛋和一个蛋黄打成蛋液,倒入、拌匀。8再依次加入淡奶油、牛奶、香草精和柠檬汁,每加一种配料都要搅拌均匀再继续加另一种。9搅拌好的奶酪糊过筛。10倒入筛子里不要静等它自己过滤,用铲子轻轻压蛋糕糊,促进过滤。11将过滤好的奶酪糊倒入装有焦糖的模具中。放在装有1cm高冷水的烤盘里。12放入
双鱼座米屑儿
这款面包纯粹是为了消灭冰箱保存的鲔鱼(金枪鱼)罐头,味道超棒的说。
美味无极限
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用,能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液,疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏,滋润养颜。 .“《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山