一听到提拉米苏就会让我想到这个蛋糕背后的甜蜜爱情故事,特别浪漫,温馨 是说一位战士要远赴战场,而她的妻子就将家里所有能吃的面包,饼干,做进一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。寓意带我走的意思,每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中的爱人。带走的不只是美味,还有爱和幸福。
吾爱烘焙
作为抹茶控,抹茶蛋糕已经不足以满足我了,很久没有吃奶冻了,特意做了一款抹茶味的,觉得胜过一切口味的了,超级棒,尤其是在饭后吃,特别解腻。
小月老师
继水果盒子后,又是一款火爆业余烘焙圈的盒子蛋糕。口味清新,浓淡适宜,完全是无添加做法。教大家的都是一些简便的步骤手法,完全适合手残党✌~若有疑问,请留言哦,66有空就翻墙上来给大家解答。
六六烘焙get
每个女孩小的时候都有一个公主梦 公主是那么的快乐 美丽 然而随着年龄的增长 境遇的变化大家都忘记了原来的模样 今天的这道甜品希望各位女王能唤回儿时的梦想
美娜的围裙
1黄油,水,15g糖,1克盐,小火缓慢融化均匀2黄油糖水刚刚开锅时候,将面粉倒入,迅速搅拌,并调到小火继续加热,把面彻底烫熟,盆底微微有一点点粘底就说明火候够了。此时的面糊,不粘,成团,有光泽3待面糊不烫手了,分多次少量加入蛋液,每次都要搅拌到全部吸收,再继续加入4挑起面糊,呈倒挂小旗状,不滴落5用曲奇嘴均匀的挤出来,顶端的小尖,可手指沾水抹平。要留出足够的间隔6烤箱提前十分钟预热,210度。入烤箱后,泡芙会在五分钟左右的时候膨胀起来,膨胀到位,降温到180度。再继续烤15分钟左右。如果上色过快,也可15
甜妈爱烘焙
喜欢巧克力的麻麻不妨试试今天的它~做法简单让人尖叫的巧克力!生巧克力!“新鲜的巧克力”的意思,浓郁软糯的口感,入口即化,让人有一种强烈的满足感。跟以往吃的硬巧克力完全不一样。不菲的价格依然挡不住大家对他的热情,自己在家10分钟就可以做出好吃的生巧哦!麻麻们,不要光顾着宝宝,自己对自己也好一点~~如果可以做出像XX巧克力专门店那样的巧克力该多好~现在让你实现这种想法,加入了水饴,长时间也不会变硬,入口即化的超级口感,请一定用品质好的巧克力试试!
柚子小吃货
1将奶油奶酪加入糖,隔水加热打制顺滑。(正常我会再加一颗鸡蛋,可加可不加,有的人觉得鸡蛋生的不敢吃不加也可以)2把250克草莓打成草莓泥3把草莓泥和奶油奶酪液一起搅拌均匀4淡奶油加入20克糖打发到8成发5把草莓芝士糊放入打发好的淡奶油中搅拌均匀,再加入事先泡好的鱼胶液,搅拌均匀68寸模具底布放片戚风蛋糕,周围排上半颗草莓,如图7再把草莓芝士液体放入模具中放入冰箱冰12小时(正常冰过夜)后就可以装饰
cyhcjcjn
1杏仁粉和糖粉(用细砂糖放干蘑杯自己打的)一起过筛两边。2蛋白(鸡蛋最好隔夜分离好)加细砂糖(我是糖直接一次倒入)打发至干性发泡加一点色素颜色均匀即可(打到提起打蛋器成直角)3分两次加入杏仁粉,搅拌均匀无粉粒(上下翻拌)提起下滴成丝绸状4装了裱花袋,挤盘。5放烤箱中层上下火30度30分钟6烤箱预热170度放中层烤3-5分钟出现裙边,转110度烤8-10分钟完成。7冷却加入自己喜欢的馅就OK8黄油融化➕糖粉搅拌均匀➕淡奶油搅匀➕柠檬汁搅匀就完成了小窍门1.糖粉最好自己打,买的里边有加东西的。 2.就是蛋
点点~美食
自从做过偶像@慧绘美食记的蛋糕卷方子后,对它真的是真爱。怎么折腾都不会消泡的蛋糕糊,太适合拿来做彩绘蛋糕卷啦。于是,我又折腾起来了,这次做了豹纹的蛋糕卷。用的是@学厨的油布,效果不要太赞了,出炉之后撕开油布的那一刻,真的好激动,妥妥的毛巾底,图案也是达到预期目标,带点小性感的豹纹蛋糕卷,你值得拥有。
蓝胖子不素胖纸
新买的藜麦粉到了有一个星期了,一直想做点儿面包呀、蛋糕之类的,但是却没有时间。今天休息,正好朋友来家里了,所以就能拔草啦~
吃好吃的喽520
对于上班族来说,做面包是件比较耗时的事儿。这次有点闲情,往面包里加了些蔓越莓干和淡奶油,吃到嘴里,各种小柔软小清新扑面而来呢!
isyuanquan
这次的面包做得比较匆忙,完成一次发酵已经是晚上了,发酵好的面团又不能放到第二天,只好硬着头皮做啦。把前天剩下的淡奶油加了进去,很柔软很柔软哦,做好后直接给孩子当夜宵了。
isyuanquan
多年前我回乡,和几个要好的同学聚会,几个人点了些小吃,其中也有这港式的甜品——杨枝甘露,同学之间聊聊家常,谈谈生活,暂时忘记生活的不易,边吃边聊,很是开心。都说学生时代的友谊最是纯真,虽有酸甜,但留下的总是甜蜜的回味,就像这一碗的杨枝甘露。
小耿妈妈
香浓的芝士内馅,刚出炉就香气扑鼻,咬一口香甜浓郁的内馅在舌尖流动,配上香酥的挞皮,非常好吃。标注的用量可以做2盘学厨12连杯花型蛋糕模。主料部分是挞皮的材料和用量,辅料是内馅的。剩余的挞皮和内馅可以冷冻保存,要吃的时候取出直接刷蛋液再烤一下就行了。趁热吃的话,内馅是会流动的。如果放凉了,可放入微波炉复热十几秒即可。挞皮:黄油225克,细砂糖94克,全蛋液25克,低筋粉375克。内馅:奶油奶酪225克,牛奶30克,细砂糖65克,淡奶油100克,朗姆酒5克,玉米淀粉5克,柠檬汁1.5克,黑巧克力少许。
寻找桃花岛
食欲大增
过后总会宽阔
我家猪最爱吃豆腐,不管怎么做都喜欢的,小胖猪。之前在酒店吃过类似的,不过人家是用炸的,我这个用做油煎,省油,而且稍微健康点,低热量。
姚婆
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:辣椒,土豆,胡萝卜。2牛肉切片,用姜丝,料酒,淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆,胡萝卜切片,辣椒切丝。4炒锅放油烧热,将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝