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刚出炉的杏仁薄脆片，分分钟吃完！喜欢杏仁一定要放多多，一口咬下去脆脆的，味道真的太满足了，当小零嘴吃挺不错的 。
宅家吃货JACKERLU
1准备好所有的食材。2还有蔓越莓和葡萄干。3一个鸡蛋打散，留一点刷蛋液，其他加白砂糖打至白糖与蛋白融合。4黄油切小粒软化。5将所有的粉类放玻璃碗中加入黄油。6将黄油搓散，与面粉一起搓匀。7加入所有的液体，牛奶最好不要一次性加入，留一点。8将液体与面粉混合成无干粉状即可，不要过度搅拌。9取一半出来，加入葡萄干稍微拌匀一下下。10一半加蔓越莓干。11去一个保鲜袋反套在手上，将面团放入袋中。12稍微整形一下下，让面团平整后放冰箱冷藏半小时，或者冷冻10分钟。13案板上撒少许干粉。14将面团擀成一公分左右厚片。1
食无涯
前几天教大家用暖脚宝做酸奶，小伙伴们学会了吗？我今天用这些酸奶再教大家做一道酸酸甜甜的甜点——酸奶奶酪卷。 在这个视频中，你可以学会用酸奶做奶酪，或者叫希腊酸奶，质地非常稠厚，状态和奶油奶酪差不多，抹面包做夹馅都是很赞的，我们今天用它来做卷卷。 既然要做卷卷，夹馅必不可少，紫薯馅材料易得，制作简便，视频中有详细的制作过程，学会了再也不要炒豆沙了！ 奶酪和紫薯馅都比较湿润，也就比较粘，不利于定形，视频中教大家用保鲜膜和擀面杖来辅助操作，卷蛋糕卷也可以用这个方法哦！
眉记：
28厘米金盘一个盘量
可意妈妈
大地回暖，阳光正好，一起来做美食把！材料简单、口感Q弹、香滑细腻的抹茶奶冻。清香茶味 甜甜奶香，作为饭后甜点，非常不错哟。
宅家吃货JACKERLU
这个清新的抹茶奶酪蛋糕卷，充分释放出了对于春天的盼望和喜爱；最主要的，心情大好，胃口大开，做个甜品解解馋。麻糬，是湾湾人民对糯米面团的叫法，这个称呼在烘焙界似乎约定俗成了。糯米糊蒸熟后加点抹茶粉揉匀，一抹碧绿和食用时的软弹口感让人心生欢喜。
Meggy跳舞的苹果
错过了冰乳酪，不能错过雪域小贝！做法十分简单，烤个蛋糕胚就搞定啦，细腻的紫薯蛋糕胚中间夹上冷藏后的乳酪馅，四周蘸上奶粉就OK了。吃起来冰爽顺滑，软糯丝滑，巨好吃的一款小贝~
Petrus柏翠电器
1把消化饼也可用奥利奥装进保鲜袋压碎，黄油隔水融化，把消化饼碎倒入黄油抓匀。 2倒入六寸模具底部，用勺子压平后放入冰箱冷藏。3新鲜草莓洗净粉碎，倒入锅里加热，不用煮开，加20克白糖可降低酸度，我还加了一片火龙果请忽略。煮好的草莓浆里加入泡好的吉利丁片，并不断搅拌至吉利丁片完全溶化，然后放在一边降温。 4淡奶油加40克糖打至七分发，可划出纹路，加入已降温的草莓浆。5将搅拌均匀的慕斯馅倒入模具中，放入冰箱冷藏一夜。 6脱膜时，下面垫一个啤酒罐，用热吹风吹一圈，轻松脱膜。开始享用吧。 小窍门1、饼底可选用
gyzxyn
复刻童年的美味！松花球蛋糕!
凤梨娜娜
1材料备齐，鸡蛋要冷藏的。蛋黄和蛋白分离，先将蛋白冷冻一会。2玉米油＋牛奶乳化均匀。3加入过筛的抹茶粉和燕麦小麦粉拌匀。4加入蛋黄拌匀。5如果有颗粒可以过筛一遍。6蛋白加入柠檬汁，细砂糖分3次加入打发到小弯勾状态。7先取一部分蛋白霜加入抹茶糊里拌匀。8再和剩余的蛋白混合均匀。9做好的蛋糕糊放入学厨28厘米烤盘里。抹平，振出气泡。10烤箱中层，180度15-17分钟。出炉振出热气脱模放凉。11奶油夹馅里的抹茶粉用少量热水调成糊状。12淡奶油加炼乳打发到明显纹路状态。加入抹茶糊继续打发。13打发均匀，纹路明显
可意妈妈
我今天分享的夏威夷坚果脆脆，坚果部分用的是夏威夷果，可可口味儿，中和了夏威夷果腻腻的味道，入口酥脆，做一盘饼干用到的食材是很少的，只用了一个鸡蛋的蛋清部分，从准备到出炉四十分钟左右，算是很快手了，心血来潮的时候给孩子做个小零食还是很不错的。
美食妃英理
1准备材料，把岩烧酱的材料淡奶油，牛奶，黄油，细砂糖直接放入奶锅中，准备芝士片。2开中小火，用刮刀不停搅拌，煮至沸腾。3开锅后转小火，加入芝士片，不停搅拌，再次煮沸后继续熬煮约1分钟，让这个酱稍微浓稠一点。4将吐司片摆入烤盘中。5岩烧酱稍微晾凉一点，小心浇洒在吐司上，用刮刀均匀摊开，我做的比较着急，所以酱还比较稀，越凉越浓稠，就越好操作，表面撒杏仁片。6烤箱以上下火180度进行预热，中层，烤15-20分钟，后期盯着上色，表面鼓大包，有出现焦黄色的地方就可以出炉了。7出炉的状态。8趁热吃，吐司边边是焦脆的，
美食妃英理
越嚼越香的多谷面包，浓郁的麦香味道，低卡低热量，饱腹感极强，因此受到许多健身达人的追捧，吃货们再也不用担心发胖啦！
Petrus柏翠电器
鲜奶口味的青团还有人没吃过吗？软糯带着青草气息的外皮包裹着浓郁的奶心一口下去奶香味在唇齿间四溢放三天也依然软糯没有甜腻的感觉，只有春天的气息以下配方可做15个
薄灰
我今天分享的吐司布丁的布丁液在原有牛奶的基础上加入了一些淡奶油，这样吃起来口感更醇厚，把做好的吐司切成小块泡进布丁液中一起烘烤，就得到表面焦脆的吐司和中间滑嫩的布丁，搭配起来吃简直绝了，而且没有任何技巧，材料混合后搅合搅合，入炉烘烤即可，早晨起床先烤这个，再做其他的，早餐准备就绪了，布丁也烤好了，丰盛，营养，美味。
美食妃英理
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
