上次捎回来的两只豆乳盒子齁儿甜~我说如果自己做一定要弄个减糖版~这款甜品口感细腻绵软~有浓郁的豆奶香~样子也是萌萌哒~
李子生活漫记
学会了这款万能汉堡胚,想怎么组装都可以,做起来也不难,松软香甜,馅料满满,能量满满一整天!
水怜忧
有时特别想吃蛋挞,又怕高脂高热量影响健康,两全的办法就是调个布丁液,考上几碗布丁,也是可以解解馋哒!
人在天涯的夏天
“裸蛋糕”NakedCake,顾名思义是指蛋糕外层没有涂抹奶油或者奶霜,把蛋糕胚和蛋糕夹层的材料完全地展现在眼前。在层层叠叠的蛋糕之间,加入绵密顺滑的奶油与当季新鲜水果,或配以鲜花做点缀,展现出所有原始食材的最本真的味道,反而形成了一种返璞归真的天然美感,充满了原始诱惑。精致小巧的蓝莓,就像水果王国里的小王子,戴着可爱的五角皇冠,身上沾满洁白的雪花,仿佛刚在雪地里嬉戏了一番。成熟的蓝莓泛着高贵的深紫蓝色,果肉晶莹剔透,表面包裹着一层白色果霜,含有丰富的营养物质,可防止蓝莓内部水分蒸发。而蓝莓里更含有丰富的
焙博士bakeboss
搅一搅,拌一拌,超简单的可可脆片,黑白巧克力装饰,可爱小熊饼干!新手轻松搞定!不用看状态,不用软化黄油,不用担心判断不了各种状态!不会画,不装饰也是可以的!好吃停不下来!清甜不腻,香浓可可味!绝了!创意参考美食博主:土豆饭饭!配方量:35连烤盘可做2盘!
尘晓美食记录
1咖啡机萃取咖啡液,泡芙主体的液体部分,全部用咖啡液代替。2将咖啡液,糖,盐,黄油放入到奶锅中加热。3筛入低粉,迅速搅拌成团。4持续加热至锅底产生薄膜离火。5鸡蛋打散,分次添加到面糊中。6蛋液包括但不限于2个,要看面糊的状态,刮刀提起可以呈现倒三角状为宜。7酥皮材料擀成3MM厚的薄片,冷藏定型。8咖啡面糊装入带有圆形花嘴,挤到烤盘上,酥皮根据泡芙大小用切模压出形覆盖在泡芙上。9烤箱180度预热,美的遇见这款烤箱,很贴心的设置的预热选项,提前预热,预热达到设定温度会又提示音,将泡芙放入到烤箱中,按开始键,开
凤梨娜娜
1玉米油与牛奶混合,充分搅打至乳化。2筛入低粉,Z字搅拌均匀。3加入蛋黄搅拌均匀。4蛋白分3次加入白砂糖打发至弯钩。5取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀后,全部倒入到蛋白中,翻拌均匀。6将面糊倒入到垫有油纸的烤盘中。7美的遇见烤箱,提前启动预热功能,设置150度。待预热提示音响后,将烤盘放入到烤箱中层,这款烤箱烘烤蛋糕胚非常温度,上色也十分不错。8烘烤22-25分钟,出炉捏住油纸,拎出蛋糕胚,静置一会儿撕掉油纸。9芋泥奶油:芋头蒸熟打成泥,加入牛奶,白砂糖,淡奶油紫薯粉搅打均匀,蛋糕胚切成四条,涂上芋泥奶油。
凤梨娜娜
1黄油室温软化,盐与糖粉放到一起。2用刮刀将两者搅拌均匀。3加入柠檬皮,量可以根据自己口味酌情增减。4淡奶油加入至温热,分两次添加到黄油糊中。5筛入低粉搅拌均匀。6将黄油糊装入裱花袋中,花嘴选择惠尔通1M,学厨WK9400都可以。7烤箱提前预热,我用的美的遇见烤箱,带有预热功能,听到预热完成提示音后,将烤盘放入到烤箱中。8烘烤18-22分钟,具体时间要根据曲奇大小以及烤箱脾气酌情调节。9糖粉与新鲜柠檬汁混合后,均匀的刷到曲奇上,再烘烤1分钟即可。10密封保存。
凤梨娜娜
1先把淡奶油倒入盆里,加入白糖,打发至六分2加入奥利奥碎,搅拌均匀3最后放入冰箱里冷却一晚小窍门奥利奥碎可改成其他的
失迷的桔子
做个蛋糕把剩下的一点淡奶油消耗掉极其简易的方子,操作起来似乎也很简单。
食·色
想要留住秋天的味道,只能在餐桌上寻觅了。摘下院子里一棵仅剩的晚桂花枝,清洗焙烤后,便成了焦糖布蕾最好的天然提香剂,在这凛冬的寒潮里,一碗温润的桂花焦糖布蕾,暖的不仅是胃,还有你的心。
鱼菲
不用烤箱的奥利奥海盐毛巾卷!用平底锅就能做的蛋糕,相对简单!
可意妈妈
1材料备齐。2火腿肠切小丁,芝士片切丝。3蛋糕粉,泡打粉过筛,加入糖,盐混合。4加入淡奶油揉成团。5加入芝士碎,火腿丁,欧芹碎揉成团。6从中间切开。7再叠在一起压扁,再叠压几次,揉匀即可。8包上保鲜膜冷藏30分钟。9切成8块,摆在无边烤盘上,表面刷点牛奶,不要刷太多哈。10烤箱中层200度,15分钟,上色过深可以加盖锡纸。11出炉脱模放凉。小窍门没有欧芹碎可以不放。
可意妈妈
祝儿子生日快乐!愿幸福好运事业爱情都有你。
@那时花开@
7寸咕咕霍夫模具1个
可意妈妈
1锅里倒入清水,水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开,温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断,洗净的木耳撕成小朵,精肉切成条,葱姜切成丝。4锅里放油,撒入花椒粒,炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳,翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児