圣诞节马上要到了,各种小点心要开始预热了哦,今天的下午茶小点心,香橙蛋糕卷。感觉这个小点心满可爱的,所以多拍了几张。不知道圣诞节大家都准备做些什么小点心呢?这款蛋卷很好吃,而且造型很可爱,相信小朋友会非常喜欢。
尘欢
1将吉利丁粉加水隔水融化备用2将糖和水煮开关火 加入蛋黄拌均3加入马斯卡彭芝士拌匀后加入吉利丁粉溶液拌匀 4将淡奶油打发5将打发的奶油和芝士糊均匀的拌一起备用6拌好的提拉米苏糊7在容器里装上一层芝士糊8将手指饼干沾上咖啡酒铺在芝士糊上9再铺上一层芝士糊即可10可以用各种容器装 放进冰箱冷藏4个小时11拿出撒上 可可粉即可12提拉米苏
Danbao
这次用全程面包机做妃娟的经典配方醇奶吐司,配方做了适当的调整。以中种发酵法所制作的面包,虽然这样耗时长,但质地最细腻。我个人也非常的喜欢。 如果想用全程面包机做中种的吐司,可以参考此方法。 因为配方不用黄油,但是要加入大量的淡奶油,如果家里打开了一盒奶油没用完,做这个配方来消耗奶油是不错的选择。
尘欢
超级好吃的土豆泥,想吃香香的东西又不喜欢大动手的可以在家试试~
叫我越子
一直说要再出一款冰种的咸口味面包,涛妈偷懒,一直没有写出来,今天,给大家出上这么一款新作品,绝对是一款让大家喜欢的面包,我敢保证,大家都会爱上这样的一款咸口味的包包,还能让不爱吃蔬菜的孩子抢着来吃哦.做法不会太难,用冷藏冰种的做法,更适合像涛妈一样的上班族,分成二天来做,冰种的加入使面团更容易出膜,而且组织会更软棉,更好吃!这样一款面包,用了比较健康的蔬菜,再加上小朋友喜欢的火腿肠,口感很丰富很好吃哦!这面包涛妈整形的不太好,因为我贪心,放了好多的材料,你们放少一点材料,就漂亮了哈,不过,自家吃的,你们懂
小瑶的美食
儿子非要吃冰淇林,买了两只雪糕全吃了。大冷天,不能这么干啊,于是上网搜了下大家怎么做冰淇林,阳果子朋友的制作方法很吸引人啊,于是学了下,果然很好吃又简单。虽然用的生鸡蛋,可是沙拉酱不也用生鸡蛋做吗,应该没问题的。一点冰渣没有!!!
吃货不再懒惰
儿子很喜欢吃蛋挞,我倒没觉得它有多好吃,以前还不会烘焙的时候在外面买过,很贵的,一个要几块钱。在这美食网上,学到了挞水的配方,挞皮买现成的,做起来很简单的,把挞水调好,倒入挞皮,入烤箱,20多分钟就出炉了。对于这种油脂含量太高的美食,我是本能的抵触,偶尔吃上一次,最多也是吃一个。那天给儿子留了两个,他吃完还要,我说那就等下次再做,吃两个解馋就行了,小孩子,不管在任何方面都不能娇惯他,我一直就是秉承这种想法的,他从上小学一年级就是自己走回家,偶尔我去接他回家也从没给他背过书包,看到路上好多爷爷奶奶都是给孙子
飞燕飘舞
家里宝宝爱吃蛋挞,以前在外面买不方便她还很有克制力,虽然很喜欢吃但也从来不吵着要吃,最近在家里自己做,她就总想着吃,怎么吃也吃不腻。买的蛋挞皮也心里不踏实,一次买得少,所以就两个两个地烤着给她吃。看来得自己捣鼓蛋挞皮了,爱美食就不能怕麻烦。 今天这个蛋挞加了蔓越莓,还加了几粒葡萄干,这些都是我家宝宝很爱吃的,所以烤出来的蛋挞是等不及我拍照片的,赶紧咔嚓了两张,就被她端走一个,剩下一个说是留给我吃的,还好,有分享精神哈......
叶子的小厨
上次去85°C买了一盒椰丝牛奶小方,一盒要10块钱呢,都没几块东西的。吃了一口就觉得这东西以后还不如自己家里做呢,肯定划算多了~
♀風♂
自制奶油蛋糕,送给亲人,满满的都是爱哦!
yxder
草莓慕斯,虽然是一款夏季甜品,但是我对它的爱,不分四季、最下层是我突发奇想铺垫的黄油烤干膜碎,麻麻吃了还以为是奶香饼干,中间层是巧克力慕斯,湿软冰凉,很像巧克力冰淇淋,最上面层是我喜欢的草莓牛奶~由于太好吃了,等我要吃完了,才反应过来还要拍照,所以有点儿凌乱。
熊猫诺诺
1核桃去皮掰碎,用烤箱烤出香味。2黄油和巧克力分别隔水融化。3鸡蛋打入容器,加上55克糖搅拌均匀。4加入融化的黄油搅拌均匀。5加入融化的黄油搅拌均匀。6加入融化的巧克力拌匀。7将低粉和可可粉拌匀,筛入蛋液中。8加入核桃碎拌匀。9加入核桃碎拌匀。10加入核桃碎拌匀。11加入核桃碎拌匀。12将面糊倒入模具,放入烤箱150度烤20分钟。这个温度和时间根据自家烤箱调整,由于是做芝士蛋糕底,可以烤得稍硬一些)13将烤好的蛋糕底取出晾凉。(千万不要脱模)14将奶油奶酪加90克糖和酸奶搅拌顺滑。15加入一个鸡蛋拌匀后再
温暖sunny
司康是英式快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的,一块有长久历史,被称为司康之石或命运之石的石头而来的。是传统的英式下午茶点中不可或缺的一种,配上一杯红茶,涂上果酱或奶油。今天的司康,料下的这么足,加入这粗粮红薯,直接吃就已经奶香味十足,满是自然的香甜美味。 而且司康最大的优点就是简单好做,花费的时间也少,非常适合新手,因为它基本上不会失败,能给你绝对的信心。
敏慕龙
现在虽然离圣诞节还有半个来月的时间,但是看大街上、商场里已然有很浓的圣诞气氛了!这样的氛围勾起了丫头的圣诞情结,我这做妈妈的也不能叫她室温是吧,好吧,圣诞预热提前做起来喽!一时也没有什么想法,就做了这个简单却节日气氛较浓的蛋糕给她,兴奋的哦••••,哈哈,看着她高兴的样子,好满足!这个蛋糕就是做了一个普通的蛋糕卷,然后后期做了个装饰造型而已。不过就是用动物奶油做细微的装饰真是各种凌乱啊•••
厨恋恋私房菜
本来想着好好做一个裱花来着,无奈打好的奶油在我的手温下一个软趴趴的,一点精神都没有,只好又在上面撒了一点可可粉,本来想掩盖一些倒下的奶油战士,弄巧成拙反而增加了一些香味,还有一些解腻!!不错!!
小耿妈妈
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1韭菜切粒,加一点点的盐。2面粉和水搅拌成稀糊。3鸡蛋一个,加一点点盐打散。4煎锅刷薄油,把韭菜面糊煎成圆饼。5再把鸡蛋液煎成蛋饼,一定型后就可以撒上肉松,马上关火。6把韭菜饼盖在蛋饼上。7慢慢的卷,尽量卷紧一点,然后再开火把表面煎黄一点。8切段摆盘即可。小窍门因为韭菜饼比较软,不适合包在外面,肉松放多点比较好吃,这可以作为早餐,一人份的蛋卷是很不错的选择。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児