其实修女蛋糕--Visitandines就是费南雪--Financier 的前身,也可以叫金融家蛋糕,在澳大利亚,这种蛋糕叫做“friand”。 Financier:英语中金融家,财政家的意思,也是这个小茶点的正名。中文翻译中称它为“费南雪”。 费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。最初的Financier做得很像缩小版的金条,是巴黎证券交易所附近的蛋糕师傅发明的茶点,据说是为了让那些在证券交易所的金融家们能快速食完并不弄脏他们的西装。而糕点本身也做成金条状,颇有寓意。 另有说法是修女蛋糕是由Visitati
心-静
芦笋,清热利尿,提高免疫力,降脂减肥。鱼肉,有益于心脑血管。
凤记美食
薯片鸡米花有没有吃过呢,不知道薯片和鸡米花碰撞在一起是什么味道呢?今天我们来做一下,看看究竟是不是黑暗料理呢?
明星饮食机械
外脆内嫩,鲜嫩多汁,喜欢就试试吧~
爱烘焙的疙瘩猫
1猪肉切片加一个蛋清,加一勺料酒。2加胡椒粉抓匀腌制十分钟。3锅中热油下入包菜。4放少许盐翻炒均匀,把菜炒蔫即可。5出锅铺在碗底。6起锅烧油放入葱姜干辣椒炒香。7加一勺郫县豆瓣酱炒出红油。8加适量水。9加盐和白糖。10加生抽。11下入肉片煮熟。12把煮好的肉片盛出浇在包菜上面。13放小米辣,麻椒面,辣椒粉,浇上热油。14成品图。15菜也很好吃。
最初的最美❤
1猪肉切细丝。2加入一个蛋清,加一勺料酒。3加一勺淀粉。4加一勺食用油。5搅拌均匀。6起锅烧油下入郫县豆瓣酱。7炒出红油加蒜末炒香。8下入肉丝翻炒均匀。9放木耳。10放青椒丝和胡萝卜丝。11翻炒均匀。12倒入料汁,料汁是用白糖,醋,生抽,老抽,料酒,淀粉调成的。翻炒均匀。13出锅装盘完成。
最初的最美❤
1淀粉,奶粉,酸奶放入容器中搅拌均匀备用。2蛋清中挤入几滴柠檬汁。3用打蛋器打制起泡。4加上白糖继续打发制提起打蛋器有小尖角即可。5蛋清糊和酸奶糊放一起翻拌均匀。6装入裱花袋中。7挤在烤盘上,烤箱上下火90°烤40分钟。8成品图。
最初的最美❤
家常做法,仅供参考
迷路了你就往前走
1干香菇用水浸泡10分钟。2将猪肉斩碎。3在切好的肉末里加入适量蛋清和胡椒粉。4将泡好的香菇切块碎块。5准备好葱花,蒜末,生姜,干辣椒。6将锅中倒入适量的油,将香菇倒入锅中爆炒一分钟后,倒入肉末不停的翻炒,加入适量的盐和少许的胡椒粉,再加入适量的豆瓣酱,最后关火加入葱姜蒜辣椒,翻炒均匀。7用余温翻炒片刻,即可出锅,美味。小窍门提前将所有调料准备好。
飞翔蝴蝶
芹菜具有特殊香气,海米很鲜,和肉混合制作的肉馅,鲜香美味,捏合成煎饺状放入煎锅,煎至金黄,色香味俱全,做早餐搭配一碗豆浆或者白粥,很不错哦~
爱烘焙的疙瘩猫
1准备所有食材。2西瓜切块。3蛋清和水淀粉混合均匀。4锅内倒油烧热至冒泡。5西瓜块裹上面粉。6放入淀粉糊拌匀。7放入油锅炸至金黄色外皮略硬即可。8撒上白糖。9成品图。
kx7748
1准备所有食材。2西瓜切块备用。3水淀粉蛋清混合拌匀。4热锅加油烧热。5西瓜块裹上面粉。6放入淀粉糊挂糊。7油锅炸至金黄色表面略硬。8炸好的西瓜块放吸油纸上。9热锅倒油放入白糖翻炒至冒泡。10倒入炸好的西瓜块翻炒均匀地裹上糖浆即可。11装盘出锅。12成品图。13成品图。
kx7748
1羊肉洗净切片放入容器中,加盐,淀粉,一个蛋清。2用筷子搅拌均匀。3起锅烧油,油温五成热下入羊肉。4划熟捞出备用。5起锅烧油下入孜然,芝麻,辣椒粉,烧烤料。6下入洋葱炒出香味。7下入羊肉翻炒均匀。8加盐,鸡精。9加生抽翻炒均匀。10撒香菜。11出锅装盘完成。
最初的最美❤
漂亮的外观,萌化无数少女心吧!入口即化的口感,一不小心就吃掉一罐子。
甜妈爱烘焙
入口酥脆,口感香甜可又不是非常甜,让人一吃就回味无穷的曲奇小饼干虽说是家里一帮小朋友喜欢的小零食也是大人爱吃的小茶点。
美女天天
口蘑现在便宜了,以前6块一斤,现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西,多吃些好。用蚝油,泡椒炒口蘑,味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味,好吃。
琴心剑胆
清理厨房的时候,清出一包烧酒鸡(虾)料,都忘记是啥时候买的了,看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧?不管了,家里有包鸡爪,就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒,我家没人有这个酒量,估计吃了会醉上3 天,呵呵......所以没敢放酒,不能说是烧酒鸡爪,只能称为药膳鸡爪了,想不到味道也很不错,我喜欢当归,川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮,洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些,和土豆搅匀在一起,使土豆条上都沾上面粉,土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉,一勺盐,搅匀。根据自己口味添加6做水,沸腾,把龙布弄湿,不要拧,如上图,放入锅中。7把拨烂子放入锅中,蒸15分钟。815分钟后,提上龙布的四角,把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油,油红后,放入葱花和辣椒(可不放),倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧!不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢!俺家老的小的都爱吃!酸菜鱼,酸菜粉丝都爱!开胃呢!
狗窝
11、五花肉洗净,切成麻将大小的块状,用一小勺盐拌匀腌制30分钟,这样做可以使瘦肉不硬,肥肉不腻。2炒锅放少许油,放入冰糖炒糖色(熬糖色的方法:http://home.meishichina.com/recipe-8206.html)。3炒出糖色后,倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽(也可不放),炒匀。6加水没过五花肉2厘米,大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后,汤汁开始变浓,放少许盐和味精,炒匀,转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油,即可出锅。
双鱼座米屑儿