今天做一款抹茶奶酥条,咬一口,奶酥的香醇与抹茶的浓郁在口中交融。脆脆的外皮包裹着酥软的内里,层次分明,令人陶醉。抹茶的微苦带来一种独特的风味,与奶酥的甜蜜形成完美的平衡,仿佛是舌尖上的一场交响音乐会。
宅家吃货JACKERLU
1鲈鱼洗净取肉切薄片。2切好的鱼片清水冲洗一下。3加入玉米淀粉。4一个蛋清。5将鱼片抓拌至起胶。6加入适量花生油抓匀备用。7碗中打入鸡蛋。8加入蛋液同等份量的清水,(鸡蛋和清水比例1:1)搅拌均匀。9将蛋液过筛到碗里。10锅中水烧开放入鸡蛋液。11盖上大火蒸,时间取决于你用的碗具和鸡蛋的量。12鸡蛋蒸至定型。13鱼片放到蒸蛋上。14将鱼片蒸断生。15加入薄盐生抽和适量花生油即可。16成品。17成品。18成品。
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今天做一款芝麻杏仁薄脆,简单的几个步骤就能制作出可口的小吃,烤制的时候香气四溢、放凉后口感酥脆,香甜可口。香甜的杏仁味和芝麻的香气交织在一起,散发出诱人的香味,让人垂涎欲滴。
宅家吃货JACKERLU
今天做一款抹茶大理石纹蛋糕卷,抹茶的微苦与甜美的蛋糕体相互映衬,令人回味无穷。独特大理石的纹路,浓浓的抹茶香气,松软细腻,口感醇厚,入口即化,仿佛置身于茶园之间,享受着清新自然的气息。
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六一快到了!有没有想过要给小朋友们做点特别的点心?今天我就来分享一款【新西兰绵羊曲奇】????,不仅简单易做,而且可爱值直达200,绝对能俘获小朋友们的心????!赶紧分享给各位友友们吧~
鱼菲
去年的虾还有几罐没吃完,今年的虾又快下来了,吃啊!最近很爱虾滑,QQ弹弹的,配白菜,非常鲜美。
五加五左左
1牛肉不要洗。顺着纹理切块,然后再顺过来切成大小均匀的薄片。2切好的牛肉放入大碗里。放点小苏打给它抓拌均匀。多抓一抓,放点清水。给他洗干净,把水分挤干。3牛肉挤干净水分,放一勺生抽一勺老抽,盐,胡椒粉,一点点料酒给他抓拌均匀抓透,放入蛋清再给他抓一下,放入干淀粉。拌均匀,再放入一点点油。放旁边腌制8~10分钟。4香菜切段。切小米辣。蒜子,洋葱切断把它抓散。5锅里热油,油温4~5成热时放入牛肉不要翻动。定型以后给它搅开搅散。不要煮时间长,变色以后直接捞出6锅里热油放入小米辣,蒜子炒香,放入洋葱放入牛肉放半勺
只是想简单一点
初入草莓季,清爽解腻的夏日甜品。
鱼菲
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿