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制作工序非常简单但考验耐性的小点心，浓郁的杏仁香加之脆脆的口感，下午茶首选。
小黠大痴
这个花生牛轧糖的做法是从法式甜点的书是看到的，这个做法原料倒是简单，就是操作难度比较大，主要的难度就在这个蛋白霜上，但味道口感都很好，个人觉得比直接用棉花糖做的好吃。
万山红
最初认识大巨蛋面包就喜欢上了，因其用蛋量大，而且个头也大，所以是名副其实的一款面包。一个面包足有半个篮球大，味道也是极好的。这个面包采用的是中种发酵的方法，做出的面包很柔软，拉丝效果也很好，用这个方子做成的吐司，也是非常柔软好吃，切的面包片怎么卷都没事。喜欢吃面包的朋友一定要试试这个面包哦
万山红
杏仁薄饼，好像曾经做过君之的。这个薄饼的模具，也就是那时候鼓捣回来的，用过那么两三次之后，便一直闲置。几乎忘记它的存在。两三年之后，又翻出来用用。君之的杏仁薄饼，已然印象模糊。只是隐约觉得，这一款，应该与君之的不同。倒是有些像之前做过的瓜子仁酥饼，区别只在于，一个果仁在表面，一个果仁在面糊里。这是一个需要耐心的活，也需要点儿时间。耐心地把面糊抹平，再小心地起走模板，一个个地撒上杏仁片。。。。终于，烤完，一个鸡蛋清，竟然也烤了三盘还多，虽然集中在一起，并不是多大的一堆。。。
食·色
1羊肉还没完全化开时，切成薄片。2大葱切滚刀丝，即切一刀转60°，再切一刀。3将切好的羊肉加入适量盐、料酒、酱油、蛋清、十三香、孜然粉，搅拌均匀，腌制20分钟。4锅中放油，加入适量花椒粒，小火慢炸。5当花椒变色，锅边冒青烟时，放入腌制好的羊肉，开大火煸炒。6当羊肉炒制变色后，放入葱丝，继续煸炒几下，即可出锅。
千门封竹
这是一个按照八寸蛋糕原料制作成的蛋糕卷，在蛋糕卷表面涂抹适量的巧克力奶油酱，用叉子画出树根纹路，放在长体型西餐盘里，用草莓圣诞老人做点缀，一根好看又香甜的圣诞树根就制作完成了。
陈石烘焙坊
白萝卜不仅营养价值丰富，它的食疗价值也是颇高的，因为白萝卜的价格实惠，味道好营养高，在人们的餐桌上就经常能够看到白萝卜的身影。
满唐羽舞
1准备材料2鱼胶粉用冷水冲开3蛋清加上10g糖达成发硬性4打成如此5发白637g糖加上21g水煮开7迅速倒入鱼胶粉搅拌均匀8之后缓缓倒入蛋清中！忘记拍图了呵呵9拿出油纸背，到上玉米淀粉，用鸡蛋压出一个个卧槽，把棉花糖液倒下去10静止3到5小时，之后铺上玉米淀粉就可以食用啦！好好吃的哦
HBen世勋
这款高颜值的糖霜饼干为女儿的传媒作业增色不少，女儿的老师和同学们更是喜欢得不得了。其实我做的不太好。 没有带单反，全程手机拍摄，但也要留下来，因为里面有美好的记录：宽大的料理台、方便购得的食材；女儿坐在桌子的那头写作业，我坐在那头画饼干；清新的空气、美好的假期。
我是一只幸福猪
过年婆婆炸了好多油豆腐，刚好可以用自家材料做油豆腐酿肉，安全放心！
悄悄2050
1将樱花在水中浸泡，放在厨房用纸上沥干。2将糖粉和杏仁粉混合均匀后过筛。3将一半的细砂糖加入蛋清中，稍稍打发。4加入另外一半的细砂糖，打发至硬性发泡，可以拎出一个尖角。5将混合均匀的杏仁粉分两次加入蛋清中，轻轻搅拌均匀至有光泽。6将混合好的面糊放入裱花袋中，在硅胶垫上挤出圆形面糊，将樱花粘于马卡龙上，将面糊放在通风的地方风干至形成一层不黏手的壳。7烤箱预热至150度，烤约20分钟左右，期间尽量不要打开烤箱，烤好后取出完全放凉后脱模。8将馅料放入裱花袋中，挤在一片马卡龙上，另取一片盖上，挤实即可。
zeychou
酥饼，我用的是大包酥的方法。原配方中水油面用到的是中筋粉，家里没有这种粉，我是用高筋粉和玉米淀粉调出来的。亲们如果有中筋粉，就用中筋粉做。酥酥脆脆的小饼，真是停不下口来呢。
冬季心情
这道菜的口味类似糖醋排骨。但糖醋的比例好多人掌握不好。这个好掌握得多，而且它还有一大优点就是色彩鲜艳。菜鸟们用这菜展示厨艺，几乎就是零失败啊！
兔妈妈厨娘
呼啦啦，呼啦啦，*^__^* 嘻嘻阳光普照大地，暖洋洋有无有夏天的Feel呢？酥松且奶香味十足的饼干，只要花点心思造型也萌萌哒哦，看着这满载海洋气息的贝壳饼干，令人心旷神怡，烦恼尽扫，好想去沙滩玩的ing...有无有认同的朋友啊？把你的手举起来....
萌城美食
1精排剁小段用温水浸泡半小时后倒去血水洗净。2排骨中放入姜片、葱段、适量盐、料酒、胡椒粉，1勺蚝油和少许糖抓匀。3再加入适量淀粉和1个蛋清再滴入几滴香油再次抓匀。4封保鲜膜放冰箱冷藏两三个小时。5捡出葱姜不要。锅中多倒些油烧至六七成熟（微冒烟）时下排骨改小火炸五分钟左右。6把排骨炸熟并表面微黄捞出沥干。7蒜5至7粒左右剁成末。8再次烧热油一至八九成热时倒入排骨，大火炸约1分钟。9两面金黄捞出沥干。这步使排骨表面酥脆。10锅中留少许底油，炒香蒜末。11蒜末微黄时放入少许孜然。爱辣的也可加辣椒面、花椒面等。1
兔妈妈厨娘
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟，然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水，将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》（12月6日创意命名）烹饪方法简介：1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪，将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷，再将其包入制作好的包子皮内，做成16个褶皱的小包子，放入煎锅中，加入适量花生油和清水，用大火将包子蒸熟，待煎锅内水分蒸发后，撒上葱花和黑芝麻，并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪，将大米饭入锅，加入羊肉汤和适量清水，煲至米粒开花后，加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后，与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质，因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
