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中秋将至，大家开始忙碌着做起月饼来，作为北方人还是喜欢广式月饼，和朋友们团购了低糖莲蓉馅，收到便做了这个广式莲蓉蛋黄月饼，味道不错。
我吃我馋
这是一款寓意美好的料理面包，用中空蛋糕模做成圆形，表达了团圆、圆满、美好之意，加了香肠和奶酪，愿我们的生活红红火火，也祝新良首届烘焙大赛圆满成功。这款面包用了汤种，家人非常喜欢，吃起来松软够味，还加了帕玛森芝士粉非常的香。
乐食记
蜂、胡萝卜、椰蓉的香甜，再加上麦香、奶香，这款超软的小餐包香甜可口又营养丰富，作为早餐、下午茶都是非常合适的，而且根本吃不出明显的胡萝卜的味道，特别适合不爱吃胡萝卜的孩子，赶紧试试吧，保证你不后悔！
啤啤的厨房
快8月15啦，每年总是买月饼吃，可总觉得就那么回事，吃不了两口，主要都太甜了。今年选择了自己做，自己家吃，送礼，而且还有成就感呦！第一次做呦O∩_∩O
這個xiao妞r不太乖
最近又曝光了好多面包房，看到了觉得好可怕，还是自己动手做面包吧！关键吃着放心，其实自己会做面包了，觉得做面包一点也不难，而且还能按照自己的口味随意添加自己喜欢的食材，这次放了台湾烤肠，面包表皮抹上了沙拉酱和番茄酱，烤的时候满屋香味，烤好立马干掉了一个，唇齿间还留有淡淡的香味。
白~雾
很荣幸能参加烘焙大赛，感谢良润烘焙及美食天下！ 大家都做应节月饼，我做了这款花朵面包汉堡包，代表花好月圆 中秋佳节月儿圆，圆出全家聚一堂；桂花散香飘祥瑞，嫦娥送福美万年，愿大家福圆满家园；花好月圆人团圆；事业顺利步步高
璐璐妈的美食厨房
经典美食西多士，伴你度过美好的下午茶时光，满口的花生酱，浓郁的蛋香，这不是外卖能比得上的哦！
胖子瘦子我都爱
秋天的颜色，所以用了南瓜泥做色彩，烤好的成品看着就很诱人，加上南瓜的水分，使得这款吐司口感也非常的松软。用了学厨的关东刀，切面非常的棒，事实证明，玩烘焙的配一把好刀是必须的
舞之灵
莲蓉蛋黄，好像是绕不过的经典。虽然吃到腻味，做到毫无新意，却还是每年必定做上一款。仿佛不做，这月饼节就差点儿意思。本想就绕过这似乎不可逾越的经典，来一个没有莲蓉蛋黄，没有任何蛋黄的月饼节。却还是鬼使神差，临时改弦易辙，还是来上一道莲蓉蛋黄。会是最后的莲蓉蛋黄吗？明年才知。。。。一直，习惯于皮馅二八开。这是一开始扒君之家窗户得来的惯性。因为，据说广式月饼就讲究个皮薄大馅儿，这才叫手艺。领以为必遵之真理准绳，并沾沾于自己的手艺。后又在此基础上追求一九比的透明皮，且初战告捷。再无高峰。却渐渐地产生了疑虑。一直，
食·色
好奇怪啊，前几年过中秋大家把五仁馅逐出月饼界，但是我们这里的月饼有好多都是五仁馅的，而且我认为它依然好吃，所以自己做了五仁馅儿的酥皮月饼~
吃好吃的喽520
广式月饼以薄皮大馅、香甜软糯而受到大众的喜欢。为迎接中秋节，我也做了几个蛋黄红豆沙的。
Meggy跳舞的苹果
用牛油果果肉和在面团里，做了土司！用的小熊的模具，很可爱吧！
麦子老妈
酥酥的皮儿，香香的馅儿，咬下一口，酥的掉渣，香的享受。我的最爱的。
這個xiao妞r不太乖
我们这里一直吃的都是甜味儿的月饼，但是最近看到好多人都做各种馅料无论甜咸，所以我也忍不住啦~第一次做咸味儿的月饼，是榨菜鲜肉馅儿的，烤的时候肉香都出来了，拿给我五姨尝尝，说越嚼越香，O∩_∩O哈哈~
吃好吃的喽520
1准备材料.将所以材料除黄油.豆沙外放入面包机启动和面程序2加入室温软化的黄油继续和面.发酵2.5倍大小即可.3发酵好的面团排气后均匀的分成两份.两份个揉搓面团.擀成长方形面片.把豆沙馅儿铺在面皮上.4收口朝下擀成长方形面片.擀的时候不要用力过猛.要轻轻慢慢的来擀.否则擀破豆沙容易漏出.用锋利的小尖刀均匀的划横条.注意只把上面一层面皮划破即可.5翻面从一侧卷起.卷好成长筒状.底边朝下.卷起两头往中间合拢.把一端卷紧插入另一端捏紧捏实收口.6全部做好后放入温暖处二次发酵发酵好后刷上一层蛋液.7烤箱预热好16
chenlichan
多做几款西餐的开胃菜，提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款，是禽类的一种做法，使用的是鸡翅根。材料比较简单，超市里都能买到，做起来也不费事，所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以，鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制，然后再用凉汤腌制而成的，它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用，所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
第一次做这个菜，意想不到的好吃！又不腥，又美味，又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖，相片拍得有点花~~~
我爱做煮
按照飞雪无霜的方子。
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1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油，放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软，颜色变深即可关火，加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
QQ面，记得以前做过的。 这个QQ面，可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的，所以口感非常的爽滑而因此得名。
dian_dian1980
