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在原味的面团里加入了营养的南瓜泥，不仅增加了色泽还增加了口感，超级棒！！！
饭团仔麻麻
周末朋友小聚，逛菜场时买的杏鲍菇很是新鲜，突发奇想就做了个糖醋素排骨。菜做好上桌，几位食客在那里猜是用了何种食材，酸酸甜甜的蛮入味！哈哈，不说他们还真猜不出这是用杏鲍菇来充当肉排的，不过光盘行动倒是落实蛮到位滴。
清水淡竹
1准备所需食材。2除黄油，核桃粒以外的面团原料放入和面机揉至光面光滑可拉出较厚的膜。3加入软化的黄油选低挡与面团混合均匀后选高档揉至表面光滑出细膜。4面团拉出细膜且不易破即可。5加入核桃粒揉匀。6盖上保鲜膜，温暖处进行发酵。7食指沾面粉插入面团检查是否发醇成功，小洞不回弹，面团不塌陷即可。8将面团排气份成三等份滚圆松弛15分钟。9将松弛后的面团擀成椭圆形。10翻面后压薄底边自上而下卷成卷。11放入吐司模中盖上保鲜膜，在温暖湿润处进行最后发酵。12发酵结束后在面团表面刷蛋液撒上黑芝麻。13吐司模盖上盖放入预
kx7748
对于不少烘焙新手来说，面包整形是一个难点，制作出来的面包形状总是奇奇怪怪，怎么弄也弄不好，就算味道口感都不错了，但却因为面包的外型，而大打折扣。今天介绍一款面包整形非常适合烘焙新手，只要将面团擀开，擀成什么形状都可以，再切成一块块小的，堆在模具里，就能做出卖相不错的面包了，非常简单。做好的面包撕着吃，也很方便。
海之韵美食记
1除黄油、豆沙馅以外的其他食材放入面包桶。2一个揉面程序结束后检视面团，已有一定的延展性。3加入软化的黄油，继续揉面。4程序结束后再次检视面团，可以拉出膜。5面团收圆，发酵至1.5-2倍大。6发酵好的面团排气。7均分成16份，揉圆，盖保鲜膜松弛10分钟。8取松弛好的面团擀开，翻面。9放适量豆沙馅。10包起来，捏紧收口。11收口朝下排入烤盘。12依次做好余下的。13进行最后发酵，发酵好的生胚表面刷蛋液。14撒酥松粒。15入预热好的180度烤箱中层，上下火，烘烤约25分钟。16成品，很适合早餐食用。
烟雨心灵
简易快手早餐。
祁陌
1将玉米油、白糖和蛋液混合。2搅拌均匀。3将粉类混合。4筛入混合液中。5揉成団。6花生搅碎，加入面团中。7揉均匀。8将面团分成每个25克的小剂子，搓圆。9轻轻按扁。10在表面抹蛋液，粘黑芝麻。11预热烤箱。12放入预热好的烤箱中层上火160度下火150度20分钟。13表面上色均匀后即可出炉冷却。14成品图15成品图16成品图17成品图18成品图19成品图20成品图小窍门1.根据面粉吸水性调整蛋液量2.根据各人口味调整糖量3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度4.比方可做18个成品
星愿1236
1将玉米油、白糖和蛋液混合。2搅拌均匀。3将粉类混合。4筛入混合液中。5揉成団。6花生搅碎，加入面团中。7揉均匀。8将面团分成每个25克的小剂子，搓圆。9轻轻按扁。10在表面抹蛋液，粘黑芝麻。11预热烤箱。12放入预热好的烤箱中层上火160度下火150度20分钟。13表面上色均匀后即可出炉冷却。14成品图15成品图16成品图17成品图18成品图19成品图20成品图小窍门1.根据面粉吸水性调整蛋液量2.根据各人口味调整糖量3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度4.比方可做18个成品
星愿1236
最近面包没少做，这款椰蓉同样用了汤种的方子，冰箱一直冷冻着的酥粒，加了点蔓越莓干，还是很不错的。
小耿妈妈
葱油花卷得来的灵感，对于爱葱香的来说这个面包还是有必要试试，吃口松软，葱香四溢，甜中带咸，咸中透香。
小耿妈妈
面包没少吃，最喜欢的还是从小就吃的豆沙面包，隔段时间就要做上一些豆沙馅，怎么吃都不腻。
小耿妈妈
1所有主料放入面包机，启动第一次和面程序。2第一次和面程序结束后放入黄油，启动第二次和面程序。3第二次和面程序结束后，将面团发酵至原来的两倍大。4将面团取出排气，平均分成9份，松弛10分钟。5取一份面团，稍稍摁扁，放入三颗蓝莓，将蓝莓包住，不用收口。6做好全部，放入模具。7发酵约半小时，表面刷上蛋液，撒上少许白芝麻。8烤箱预热180度，烤15分钟左右即可。9内部组织不错，很松软。10成品图。
黄世仁61
1中种材料揉成面团，保鲜膜包裹放冰箱里冷藏发酵17个小时。2中种面团撕成小块，和除黄油外的主面团材料一起放入面包机内胆中，启动揉面程序20分钟。再放入软化的黄油揉面20分钟，至揉出手套膜。3揉好的面团整圆，盖湿布放温暖处发酵。4发酵好的面团。5面团取出放案板上充分按揉排气，分成均匀的小份。6面团搓成长条，火腿肠去包装袋。7面条绕着火腿肠卷起来。8全部做好放到烤盘上，放入烤箱中，下面放一碗热水二次发酵。9发酵两倍大的面包胚，表面刷一层蛋黄液，撒上白芝麻。10放入预热好的烤箱，中层，上下火175度，25分钟，
清水淡竹
对于喜欢吃榴莲的朋友们来说，闻到榴莲的香味就走不动了，单单是榴莲的香味就已经把肚子里的馋虫勾引出来了。我就特别喜欢吃榴莲，也喜欢各种榴莲味的小甜点！今天给大家分享的这款榴莲酥，十分酥香的脆皮，加上香甜的榴莲果肉，十分的好吃！学着做这款酥皮，只要会做这款酥皮，好多种酥皮点心的做法都不在话下啦！苹果派啦，红豆派啦，蛋挞，等等，都可以自己在家做！自己做的酥皮点心，毫不夸张的说口感甩外面的几条街都追不上的！喜欢烘焙是个坑，一旦爱上烘焙，入了这个坑，再也不想爬出来！
杜鹃花美食
一张普通的手抓饼，包上肉馅，填点芝士，经过高温的烘烤，三者融合在一起，咬上一口，又香又酥，很满足。
小耿妈妈
1白菜洗净，切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。5放入肉丸翻炒，盖上锅盖焖熟，起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!
思凡星·家
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
