如果宅在家里无所事事的话,可以试试这款糖霜饼干哦,第一次做花了一下午的时间,就是做的不够精致,多练习几次应该会更好。
宅家吃货JACKERLU
1将除黄油以外的所以食材放入面包桶中,先液体后固体,起动和面团程序开始和面。2一个程序结束后加入软化的黄油,再重新启动一次和面程序。开始第二次和面。3第二次和面结束后,取一具块面团,能拉出薄薄的手套膜。4将面团揉圆收口朝下放入大碗中,盖上保鲜放温暖处发酵。5取出轻揉排气,平均分成八等份,盖上保鲜膜松弛五分钟。6面团发酵到两倍大。7取一个面团擀成长条。8两边往中间对折轻轻按压。9然后再将两边向中间卷起。10摆入烤盘中。11放入烤箱中,烤箱底部放一碗热水保持湿度,烤箱38度开始二次发酵至两倍大。12取出表面筛
琴韵优雅
1芋头洗净蒸熟。2趁热压碎。3加入白糖、炼乳拌匀。4加入黄油拌匀。5蛋挞皮。6将芋泥放入蛋挞皮中。7上门盖上一个蛋挞皮捏紧。8表面刷上蛋液放入预热好的烤箱180度烘烤25分钟。9取出。10成品装盘。
鸣翠燕
造型可爱,制作简单,不需要模具,适合家庭的红豆面包做法。一口下去松软香甜,面包超人呆萌又可爱的表情,让你胃口大开O∩_∩O。
宅家吃货JACKERLU
今天这款巧克力迷你挞,十分的小巧,满口黄油香气浓郁,酥松塔皮配上超级浓郁柔滑丝滑的巧克力,牵引着味蕾,让人不由自主的想咬一口。搭配一杯咖啡,慢慢品味美味,惬意人生不过如此。
宅家吃货JACKERLU
还记得小时候怎么吃都吃不够的毛毛虫面包吗?圆嘟嘟的样子,包裹着香甜的奶油,想想都幸福。现在在家也能轻松复刻啦,好吃又简单,和烘焙店的味道一模一样,松软可口,奶香十足,造型可爱,确定了是属于记忆里的味道~
Petrus柏翠电器
天冷不宜做面包,发酵费老劲,勉勉强强烤出俩土司,解决掉火腿和芝士片。
食·色
1所有材料放入厨师机内。2启动搅拌程序然后搅拌10分钟。3能轻松拉出膜即可。4然后整理成面团。放入不锈钢碗里。5盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,温度30度,进行发酵,这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。6将面团分割成150克/个。滚圆。松弛30分钟。7面团擀开呈椭圆形。8将面饼卷成橄榄状,放入烤盘,以温度30度,湿度75%,发酵50分钟。9面团发酵好后。10将面团划上几刀,表面刷上蛋液。11最后调烤箱温度,和时间,烤箱上火
逝去的爱情
这款吐司我另外加了红豆,真是超级软超级拉丝,所以称它棉花土司,想做三明治的可以不加做成白土司()
雪落无声_SRqp
入伙时有两块发糕,也不可能当天吃完,放冰箱,早餐时候热一下或者煎过,我觉得煎的太香了,软乎乎的又香又甜,搞得我都想再去买回来煎了。用蛋液煎或者直接煎都可以。
爱在夏郢
1面包粉,酵母放入厨师机内。2加入蛋液,水,盐,砂糖,黄油。3启动搅拌程序然后搅拌10分钟。4能轻松拉出膜即可。5然后整理成面团。放入不锈钢碗里。6盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,以室内温度30度,进行发酵,这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。7将面团分割成100克/个,滚圆,盖上湿布,松弛30分钟。8将面团擀成圆形。9放入烤盘,表面放番茄片,香料,以温度30度,湿度75%,发酵至40分钟。10最后调烤箱温度,和时间,烤箱
逝去的爱情
1所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌10分钟。2能轻松拉出膜即可。3然后整理成面团。放入不锈钢碗里。4盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,以室内温度30度,进行发酵,这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。5将面团分割成85克/个,滚圆,盖上湿布,松弛30分钟。6将面团擀开,放入蔓越莓。蔓越莓提前浸泡切碎。7卷成圆柱体。8从面柱切开。9将切开的两根面柱扭成麻花状,在放入纸托。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,发酵好在
逝去的爱情
1准备自己喜欢吃的汤圆,我准备的榴莲馅的。2提前拿出来解冻五分钟。3轻轻把锡纸底拿下来。4然后包入汤圆。5开始收口了,记得轻一点哦。6包好以后放入空气炸锅刷上蛋液 有芝麻可以放芝麻。7调温度160度烤10分钟即可。8卖相不错哦。9撕开满满的爆浆呀。10一口下去超级满足的哦。小窍门蛋挞提前拿出来解冻五分钟。
素年锦食ʚ素食
超级柔软拉丝又香甜的面包,出炉放凉就被女儿秒了3个。
elmonte
用酸奶做面包,特别绵软,放两天口感依旧,值得一试!
星愿1236
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子