11、把所有材料混合揉面光滑的面团;22、把揉面的铺上保鲜膜,放在温暖处的行一发,发至2-2.5倍大小,约1小时;33、发好了的面团取出,手上粘点粉,插在面团中间;44、面团排气,分割成大小一样的面团三份,揉成圆成,静置15分钟;55、静置完成的面团擀成长条,慢慢卷起,整型;66、把整型好的面团铺上保鲜膜,放在温暖入进行第二发酵,约1小时;77、把发好的面包取出,刷上蛋液,撒上香酥粒;88、烤箱180度预热,上下火烤30分钟。
totanncy
话说这馅饼从始至终都是用电饼铛烙的馅饼,还真没用烤箱烤过呢。也看到不少网友都做烤馅饼,看着就很好吃呢,大多都是油酥皮的馅饼,我不会弄也没有猪油就用普通的面粉烤馅饼了,成品还不错,趁热吃比较好吃。
淇家的小厨房
随着高考临近,孩子的压力越来越大,每晚学到12点(我一直不允许她超过这个点),早上五点多就早早爬起来又学。我实在是心疼得紧,老想给她吃些补脑的东西。那些所谓的补脑保健品我是从不相信的,电视广告天天在喊:“孩子用脑、多喝六个核桃”。那一罐里面难不成还真含有六个核桃?与其相信他们,还不如实实在在自己做点核桃食品呢。 前不久给我闺女做了这款红糖核桃饼干。红糖性温、味甘、入脾,有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤等功效。核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。核桃中含有丰富的维生素B和E,可防
曝沙之鸟
在一个温馨的小园子里,阳光洒在贪睡的小猪猪的身子上叫它们起床,它们不理会太阳公公,把身子拱到了毯子里去,躲了阳光好接着睡在甜甜的梦里呢!
刘英杰
1所有材料用后油法揉至扩展2发酵至2倍大3取出排气,松弛15分钟4擀成长方形5铺上奶酪片6铺上碎培根,撒上香葱7切成小段,可切8段8放进纸托中,二次发酵9发酵至2倍大,表面刷上蛋液,烤箱预热180度10发酵至2倍大,表面刷上蛋液,烤箱预热180度,中层烤15分钟11松软,咸香,很好吃哦
彼岸a
俺姑娘很喜欢吃奶黄包,最早是给她从超市买,后来就自己做。前段时间在美食天下看见大家做的奶黄月饼,心里就直痒痒,老想着啥时间也做一次。给孩子做的土司快吃完了,我问她想吃啥?她说你看着做吧,最好是带馅的,黄黄的,甜甜的。我马上想到了奶黄馅,成!就做奶黄馅的面包吧。奶黄馅的方子参照坨坨妈的冰皮奶黄月饼,我用了双倍量;面包及香酥粒制作则参照自由的方子。成品特别棒,味道也特别好!
曝沙之鸟
这是跟亦然学的面包卷,也是做来给孩子当早餐的。第一次做,还是没有经验,尤其卷制的时候开裂特别多。亦然说是等凉透了才能卷,我也是等凉透了才卷的呀,可能是我卷的时候用力太大卷得太紧或者还有烤得过干的原因。不过卷出来的型还是相当好的,老妈还以为我是到“我家饼屋”买的呢!(用量以及过程均参照亦然的肉松面包卷,只不过把水改用了牛奶)
曝沙之鸟
1除巧克力粉外,把所有材料混合揉面光滑的面团;2把揉面的铺上保鲜膜,放在温暖处的行一发,发至2-2.5倍大小,约1小时;3发好了的面团取出,手上粘点粉,插在面团中间;4面团排气,分割成大小一样的面团两份,其中一份加上巧克力粉,揉至光滑,分别揉成圆成,静置15分钟;5静置完成的面团擀成长条,加上卡仕达酱,慢慢卷起,整型;6把整型好的面团铺上保鲜膜,放在温暖入进行第二发酵,约1小时;7把发好的面包取出,刷上蛋液,撒上香酥粒;8烤箱180度预热,上下火烤30分钟。
totanncy
1除香酥粒外,把所有材料混合揉面光滑的面团;2把揉面的铺上保鲜膜,放在温暖处的行一发,发至2-2.5倍大小,约1小时;3发好了的面团取出,手上粘点粉,插在面团中间;4.面团排气,分割成大小一样的面团两份,其中一份加上巧克力粉,揉至光滑,分别揉成圆成,静置15分钟;5静置好的面团擀成长条,铺上准备好的椰蓉,慢慢对折起,把面皮口压紧实;6用小刀轻轻划两下,按三条辫的方法编好,放吐司模;7把整型好的面团铺上保鲜膜,放在温暖入进行第二发酵,约1小时;8把发好的面包取出,刷上蛋液;9烤箱180度预热,上下火烤30分
totanncy
1除香酥粒外,把所有材料混合揉面光滑的面团;2把揉面的铺上保鲜膜,放在温暖处的行一发,发至2-2.5倍大小,约1小时;3发好了的面团取出,手上粘点粉,插在面团中间;4.面团排气,分割成大小一样的面团两份,其中一份加上巧克力粉,揉至光滑,分别揉成圆成,静置15分钟;5静置好的面团擀成长条,铺上准备好的椰蓉,慢慢对折起,把面皮口压紧实;6用小刀轻轻划两下,按三条辫的方法编好,放吐司模;7把整型好的面团铺上保鲜膜,放在温暖入进行第二发酵,约1小时;8把发好的面包取出,刷上蛋液;9烤箱180度预热,上下火烤30分
totanncy
小清新下午茶点,姐妹们的聚会
鱼菲
1把所有材料混合揉面光滑的面团;2把揉面的铺上保鲜膜,放在温暖处的行一发,发至2-2.5倍大小,约1 小时;3发好了的面团取出,手上粘点粉,插在面团中间;4面团排气,分割成大小一样的面团四份,揉成圆成,静置15分钟;5静置完成的面团擀成长条,慢慢揉成圆形,整型;6把整型好的面团铺上保鲜膜,放在冰箱内冷藏进行第二次发酵,约24小时(晚上12点多到第二天下午2点取出);7把发好的面包取出,刷上蛋液,把卡仕达酱放进袜花袋,剪个口,挤在面包表面上;8烤箱170度预热,上下火烤18分钟。
totanncy
烤肠包在面包中,面包又裹着蛋液,香气四溢
Summer--
炸茄盒是百姓家中的常见菜,可是就是这样一道常见菜,在我们70后的朋友中,小的时候也不是想吃就可以吃到的呢!现在的孩子吃惯了汉堡,炸鸡,对这一款菜还是不太了解的。现在就做给那些2000后的童鞋们吧。
☘️UV☘️
缘由样子像东坡肉,所以称为东坡酥。内馅根据自己喜好,此点心放了紫薯馅。
yoyolifestyle
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝