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苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少哟！
安妹儿
小文子又来折腾意大利面了！上个星期跑到麦德龙！买了意面和空心粉！正好趁着周末放假！家人都在！开始折腾意大利面了！小文子不喜欢番茄！所以！小文子自己吃的事黑胡椒的！给家人做的是番茄的！
小文子1024
【芸豆的营养】芸豆的保健成分是蛋白质和粗纤维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等到多种微量元素。芸豆营养丰富，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍多，铁为鸡肉的4倍，B族维生素也高于鸡肉。【芋头的营养】芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。
橙枫叶
一直不是很喜欢臭的食物，比如臭豆腐、臭蛋、臭腐乳…… 不过榴莲除外哈！嘻嘻某次去集市，看到豆腐摊前摆着这个小东西——霉千张，很好奇做出来的味道，问了问摊主阿姨，回家试着做了下，没想到这种喜爱就一发不可收拾了~~~~~~这道菜口味咸鲜，搭配稀饭、米饭、馒头都很好，单吃的滋味也挺长，外表酥酥的，一口咬下去又能感觉豆制品的韧劲~再加上我做了些小小改良，里面加入的大麦茶，去油去腻，浓浓的麦茶香，更健康哈~ 哈哈，而且不会有臭味，无论你喜不喜欢吃臭的食物，这个绝对值得一试哈~（食材不会说谎，味觉不会背叛）
lizkitchenlife
味道不错哦
Karson
经常吃些茄子有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸：此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
安妹儿
继续素食喔~煮素食也要搭配丰富点 营养要跟上的哦现在天气渐渐热起来了 素食上桌的机会还是多点今天做玉子豆腐 也就是日本豆腐老公今天问我 为什么叫日本豆腐。。。我装傻。。。。今天炸豆腐之前特意百度了下 如何才能完美的炸出玉子豆腐嘿嘿还真有答案而且还蛮有效的小贴士里会写方法~~~~~~~~~
任性野猫
“阳春三月麦苗鲜，童子携筐摘榆钱。” 榆钱儿也叫榆荚，就是榆树的种子。绿色、片状，中间鼓出来,边缘处薄薄的,嫩绿扁圆,一分钱大小，因为它酷似古代麻钱儿，故名榆钱儿。 榆钱儿脆甜绵软，清香爽口，又因它与“余钱”谐音，寓意着吉祥富足，中间鼓出来,边缘处薄薄的,嫩绿扁圆,有点像缩小版的铜钱, 故而得名。 上回做了【苜蓿菜汁煎饼】，今天给各位好朋友再上一道【榆钱蒸饭】，在陕西关中也是春季必吃的饭食。春风一吹，地里有白蒿、荠荠菜、蕨菜、蒲公英、苦菜、马齿苋、车前草探头冒脑还是树上的榆钱儿、槐花、香椿芽、枸絮芽……想
璐稔
春天，当然不能错过吃野菜的季节哈，周末时，和阳阳同学去野外挖了些荠菜，回来用蒜泥拌着吃了。因为老公不太喜欢，所以就用蒜泥调了下，这样一拌，荠菜的香味基本没有了！俺就吃了一二筷而已
阳阳灿烂
鸡蛋炒饭...我自己加的一些菜什么的...
ailk520
1材料图2平菇摘洗干净3锅中水烧开，放入平菇焯熟4焯熟后过凉水，使平菇变凉5将平菇撕成比较细的丝，不用太细。6将胡萝卜、尖椒切成丝，大蒜切成蒜末7锅中放油，用小火，放进花椒，煨出香味8捞出花椒不用9放入蒜末、胡萝卜丝、尖椒丝炒至断生10把炒制的配料丝晾凉，与蘑菇放在一起11加入调料、黑芝麻粒、香菜沫拌匀12成品小窍门胡萝卜的营养只有在油中可以完全释放出来。不愿意吃浓烈大蒜味道的可以把大蒜过油炒制。
ningning0617
1毛肚用水冲洗干净，然后用冷水浸泡30分钟。2把浸泡好的毛肚用热水焯。千万不要过凉水。自然放凉。3香菜切成末，大蒜切成末备用。4将香菜沫、大蒜末、盐、麻油、香油、红油、味精、白砂糖调成汁，浇在毛肚上。小窍门如果爱吃辣的可以都放红油、麻油。我不太能吃辣的，所以没敢多放。
太阳1968
1将刀从切口处紧贴鱼骨往鱼头方向剔至鳃底。2从鱼鳃处横切，将剔下的肉切下来，接着以同样的方法切另一面。3鱼头破开，鱼身中间脊背切断，肚皮不断。4鱼摆好形状，慢慢下油锅，油泡过鱼，炸至微黄定型。5另起锅，加水泡过鱼，加干辣椒、红灯笼椒、大蒜、姜、陈醋、老抽、十三香、茄汁黄豆、盐，水开3分钟后，加入料酒、火锅料，小火煮至汤汁干浓。6另起锅，加水泡过鱼，加干辣椒、红灯笼椒、大蒜、姜、陈醋、老抽、十三香、茄汁黄豆、盐，水开3分钟后，加入料酒、火锅料，小火煮至汤汁干浓。7将整理干净的鱼平放菜板上，用刀在尾部横切一刀
林玉清ivien
爱的味道故事：也许每一个男子全都喜欢吃这样一道菜，至少两个颜色。红茄汁，酸甜爽口，白的还是“床前明月光”白豆腐，细嫩爽滑，红的却是心口上的一颗朱砂痣。
李锦记百变菜谱
爱的味道故事：性子辣的好女人和好辣椒一样，辣口不辣心。
李锦记百变菜谱
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
每次接小MM回家问她想吃啥，说的都是我要吃很多肉肉，我要吃很多菜菜，呵呵，估计学校肉少，青菜少。周六接她，和她一起买菜，切了一大块五花肉，两斤多。问她你吃的完吗？小家伙说我今天吃不完明天吃，吃腻了回学校就不用想着吃肉了，哈哈。我的乖乖。。。 这个星期期末考试，就做些好吃的给她尝尝，嘿嘿。
琴心剑胆
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
