我一直觉得在忙碌的一天后,能吃一大碗炒饼是好幸福的事儿。清原谅我的幸福点奏事这么低,呵呵~~此道亦菜亦主食的炒饼真的是厨房菜鸟必学菜品之一咯,喂饱自己最重要~~~
颜色不明
1所有材料准备好;2长豆角用盐水浸泡20分钟去农药后洗净,干辣椒剪成圈,姜切丝,大蒜剁碎;3锅内坐水烧开,放入长豆角焯熟,约3分钟;4捞出长豆角迅速放入装凉白开的大碗里,有条件的可在凉白开中事先加入几块冰块;5每一根长豆角平均分成两段,依次缠绕成圈圈;6另取一锅,入适量油烧至五成热时,放入干辣椒和姜丝蒜沫爆香;7待干辣椒红得发亮,蒜沫微微发焦时,小心捞出辣椒和姜丝蒜沫,摆到长豆角的顶部,原锅继续放入生抽、白糖、腐乳汁、盐和水淀粉;8烧开后淋入卷好的长豆角即可。9成品小窍门{小米心语}:1、长豆角一下要焯熟
池上小米
吸满汤汁的烤麸很好吃哦
tracybao
今天男朋友过来,所以特意去买了排骨,呵呵,做他最爱吃的红烧排骨。虽然最后的成果不是非常美观,但味道着实不错,男朋友一直赞不绝口。
sijiahuo
1腐竹提前用温水浸泡半小时,先切成段再切丝2黑木耳亦提前用温水浸泡半小时,再切成块3热油,放入姜丝、大蒜爆香4倒入黑木耳,煸炒一分钟5放入腐竹,继续炒半分钟6调入蚝油,翻炒均匀7加入少量清水,中火焖三分钟8放入生抽、盐、葱段,炒至均匀即可9成品10成品
末影
干豆角是姑姑家晒的。冬季用五花肉、腊肉烧着吃别提多美味了,那种干香是新鲜豆角没法比的。超市也有卖的,只是没自家的干净,吃着放心。
慧乔的天空
早餐,做一个可口的菜,孩子会多吃些,市场上转一圈,买了一块钱的豆腐,三块钱的肉末,配着家里的一块白萝卜,炖了,很下饭的一道菜。 米妈现在天天都想着怎么吃不上火,什么东西对消化好,什么东西对肺好,所以原本的肉末豆腐里加了白萝卜粒,帮助消化啊
辽南蟹
西兰花口感清爽,味道鲜美,是一种营养价值非常高的蔬菜,几乎包含人体所需的各种营养元素,含有蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素和胡萝卜素等,被誉为“蔬菜皇冠”。现代研究表明,西兰花含硫萝卜素,可刺激身体产生抗癌蛋白酵素,经常食用,有助于排除体内有害的自由基,被誉为“防癌新秀”。常吃西兰花还可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用,可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃,是营养丰富的综合保健蔬菜。
池上小米
一朵西兰花,有花的部分用来做了一道“蒜香西兰花”,剩下的西兰花梗,便和着肉片一起炒了,颜色搭配挺好看,也挺好吃的。我想这西兰花梗煮了会变软,如果用来和其它材料一起煮粥,味道应该也很不错,下次可以试试这个做法。
池上小米
1准备材料2四季豆摘干净,断成段入热水焯透3将豆角段剖开备用4大蒜切末,五花肉切粗丝5热油锅煸肉丝至变色6放入大蒜末煸香7放入四季豆,加适量味极鲜翻炒8加入一勺黑椒汁翻炒均匀9加入半杯清水,将四季豆焖透,将水收干10起锅装盘,趁热拧上适量胡椒碎即可小窍门1、四季豆剖开更容易入味。2、黑椒汁和味极鲜中都有盐,所以食盐不必再添加。3、最后胡椒碎根据自己的喜好,可以不加。建议选用味好美现磨胡椒粒,可以自己调节研磨粗细!
蜜糖厨房
美味好吃的炒面
阿鸣美食
粤式菜肴和点心里面,叉烧,虾饺,粥和肠粉,是我必点的;发现自己每次去广州进货,总会多留1,2天时间,找好吃的东西,难道这就是传说中的吃货?不过广州真是个好地方,不但菜好吃,点心好吃,连水果都便宜的不行,在那里买水果,只需要花费在浙江的三分之一就足够,而且水果总是那么新鲜。遗憾的是,N次有移居广州的想法,却总是有那么多不得已的理由,让你必须留在浙江~~
孤单的灿烂
绿茄茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂。所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。 维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管、抗坏血酸,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,防止硬化和破裂
as_小白
现在天气忽冷忽热易感冒,吃点大蒜可抗菌,大蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。但是大蒜也不易吃得太好,大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用。
花擦擦
1煮锅中烧水,水开后将意大利面下入锅中,煮约8分钟左右即可,期间适当搅拌防止粘连2将煮好的意大利面过一下凉水,过好凉水后控干多余的水分装盘3将西红柿切成一厘米大小的块备用,火腿切成约3毫米左右粗细的条备用4将西红柿切成一厘米大小的块备用,火腿切成约3毫米左右粗细的条备用,蒜剁成蒜末备用5锅中加橄榄油,放入蒜末炒香后加入西红柿丁,翻炒6加适量白糖、米醋、盐调味,翻炒后,出锅前加少许鸡精即可7将炒好的酱料淋在意大利面上就大功告成啦!小窍门1.意大利面有粗细之分,购买时可根据个人口味选择,本图片展示的为7号粗细
小健小硕
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜