搜索
1原料：饼皮（面粉400克，温水，酵母4克）2肉酱（猪肉，葱段，大蒜碎，黄豆酱，豆瓣酱，叉烧酱）3猪肉洗净剁碎4起油锅，放葱，蒜炒香5放入黄豆酱，豆瓣酱，叉烧酱6翻炒至出红油7倒入猪肉炒匀8加入少量清水，煮至汤汁收干9装入碗中冷却备用10酵母泡入温水溶解，浇入面粉中，和成光滑面团11加盖发酵至2倍大12分成等份13取一份按扁，放上肉酱包起14封口朝下，稍擀几下成圆饼形15平底锅放少量油烧热，放入肉饼小火煎16煎至两面金黄即可17成品18成品
尚小可
1原料：面粉，水，豆角，猪肉，大蒜，姜，八角，干辣椒2面粉加水和成稍硬的面团，饧15分钟3擀成薄厚均匀的圆片4反复折叠后切成细条5抖散备用6锅内加适量油烧热后关火，将面条均匀铺入锅内7再开小火，不停转动锅体，将面条炒至两面焦黄后盛出备用8豆角切段，猪肉切片，姜，蒜，八角备好9起油锅，入姜片和干辣椒，八角炒出香味10放入猪肉翻炒变色后，加盐，老抽，生抽，五香粉11加入豆角翻炒12加入约没过菜的开水，大火烧开后焖2分钟13取出一半的汤汁14把面条铺在菜上15均匀淋上取出的汤汁16撒上大蒜碎17加盖中小火焖10
尚小可
1原料：小鲫鱼4条，豆腐，花椒，，葱，大蒜，姜，辣椒酱，醋，盐，料酒2鲫鱼去腹膜洗净，豆腐切块，姜，蒜葱备好3起油锅，放花椒，大蒜碎，姜片炒香4放入鲫鱼转小火煎5两面煎至微黄6加入料酒，醋7加入辣椒酱，少量盐8加少许清水烧开9倒入豆腐块10加盖中小火炖至入味11撒上葱花出锅12成品小窍门备注：1，鲫鱼小点的比较好，我5条刚好1斤，15块钱2，辣椒酱里有盐，所以加盐时要适量3，醋要多放，辣椒酱看个人口味4，炖的时间越久，味道越好
尚小可
没有西餐香料，也能山寨必胜客经典的意式肉酱面，买一瓶番茄口味的市售意面酱就解决了，厨房新手也能一招完胜！有了意面酱，也就基本上有了意面所需的所有香味儿，加点儿肉末，荤素搭配；加上两个新鲜西红柿，营养更全面；再来点儿番茄酱，味道就更醇厚了！无论口味儿，还是卖相，都不输必胜客的经典款哦——
芹意
酱黄瓜具有独特的风味，以脆嫩爽口、香甜鲜美著称，被誉为“酱菜之宝”。今天我就做了酱黄瓜，大家可以学一下哦
倈不汲的擁窇
我不太爱吃茄子，但我特别爱吃红烧茄子里的大蒜- -||，糯糯的，很好吃 今天更新的这货就叫“蒜香烤茄子”，灵感来自夜排档烧烤曾经我也是夜宵族，半夜最喜欢吃的就是那些个烧烤、炒面但是随着近年来新闻媒体对街边小吃食品卫生情况的陆续曝光，让我望而却步。。食物还是自己做自己吃才有情调，还放心！老妈很是喜欢吃茄子，我觉得老红烧太没创意了，这次烤着吃吧~至于味道么，肯定是老嗲滴~
ゞ╃凃鴉
1准备好所有的材料2排骨焯水备用3砂锅放入开水，再将焯水的排骨、切好的姜蒜放入砂锅中4西红柿切丁儿5用花生油炒西红柿，待西红柿有香味，出酱汁时捞出放入砂锅6玉米、胡萝卜切好焯水7排骨在砂锅炖了一个小时后放入玉米、胡萝卜继续炖，待玉米快熟时放枣和枸杞，半个小时后就好了
清伊
1鸡肉切丁，香芋切丁，辣椒切碎，姜适量。2先将香芋丁过油待用。3锅里留油，倒进鸡丁炒匀。4调入酱油，盐，将鸡肉炒熟。5放进辣椒提辣。6再放进香芋，香芹，大蒜炒匀。7调入味精提鲜即成。8炒好的爆不鸡丁。
水青青
菠菜为春天的应季菜，冬去春来，春天应多食菠菜可防春燥，具有舒肝养血作用，而且菠菜还被称为男人的最佳食物，脸色不好的女士也要多吃菠菜，它对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，被推崇为养颜佳品。
君梦深蓝
这次的猪排是自己腌渍的，吃上瘾的某人...今天还要吃...
漂浮的猫儿
老公做的，在朋友家吃过，他很喜欢 自己做了，他认为不够好，我却认为很好吃。也许是孕妇的口味特别吧，很喜欢。
天生是饭人
话说前阵子找破木板都快魔怔了，看到垃圾台里的破木板都想捡回家，还好比较理智最近回姥姥家收拾屋子，叫我捣腾出一块还不错的破木板。话说真的很兴奋，拿着破木板屁颠屁颠的走了三站路回家。一路上，那个回头率啊，长这么大还么这么高过。哈哈回家，擦洗，晾晒，这块破木板开始了它的“处女秀”就来个“菜团子”吧，在陕西也叫“菜疙瘩”有多种做法和造型春节了多吃点蔬菜对人还是大有裨益的。今天这个菜团子的做法是跟电视上学的，老妈做个一次非常不错，今天就推荐给大家我选的是菠菜，其实个人觉得选择苜蓿也叫草头是最好吃了，它的口感更佳劲道
帅帅小厨
1所需食材：鲫鱼、豆腐、粉皮、青椒、红椒、大蒜2热锅凉油，待油七层热的时候放入姜丝，将鲫鱼两面煎黄3加入热开水，放入豆腐4煮至豆腐入味后加入青椒、红椒、粉皮、大蒜，放入盐调味5美味的鲫鱼粉皮豆腐烩就做好了，（喜欢吃辣的可在加入豆腐的时候放入干辣椒
小媳妇厨房
味精，其最佳解释是味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。我想外国运动员指明饭菜不加味精肯定是因为其构成会产生副作用。 有关专家指出，味精是安全的，从急性毒性、亚急性毒性、慢急性毒性、致畸形性、突然变异性试验等多种试验中已经证明了这一点。但是，安全的不一定是健康的，安全是以正确使用为前提的。 味精在高温下会生成一种对物质对身体有一定危害。在日常生活中，炒菜、熬汤等高温时刻不能加味精，否则会产生有害物质。眼前，奥运在即，外国运动员提
小媳妇厨房
从乡下地里采摘的大蒜，非常新鲜，有大自然特有的味道~
荷叶love大眼睛
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
