小的时候,每年过年妈妈都会做好多腊肉,但是腊过的肉皮会变得好硬,每次妈妈都会把腊肉皮给攒起来,等腊肉吃完之后就把皮放一起煮烂,炒来吃,那滋味软糯可口,简直太美味了。
皮皮熊
这是爸爸上班的地方自己种的无公害丝瓜,这种丝瓜非常好,即使很大条也不会老的那种,所以炒着吃很好,什么都不放这样吃也很好吃,重要的是要放点蒜米,会非常提味~夏天吃丝瓜也比较好,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
草莓
青岛城市南邻环海,依海而建,夏天海雾弥漫潮气较重,适量食用辣椒可以去湿,酸辣黄瓜小菜既爽口又保健。“蓑衣黄瓜”的命名玉食认为主要是和刀法息息相关吧,是黄瓜切成后的样子像蓑衣,既美观又入味,变个切法就会使原本很简单的菜肴做出新鲜的花样。
玉食贝贝
牡蛎(mǔlì)又名:生蚝(háo)。一种软体动物,身体呈卵圆型有两面壳,生活在浅海泥沙,肉味鲜美,红烧清蒸都可,壳烧成灰可入药,也叫“蚝”。营养价值1、牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用;2、牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;3、所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;4、牡蛎又是补钙的
伊悠悠
空心菜的功效:1. 清热解毒、2. 通便防癌、3. 增强体质、洁齿防龋、4. 降低血糖、为了健康一定要多吃哦、
冷太太
土豆真的是非常百搭的食材,无论是和肉类一起,或者是搭配其他蔬菜,无论是炒,还是炖或者凉拌,都可以很好吃。而且土豆容易存放,我经常买两个土豆屯在家里,没菜的时候简单炒一下也可以很下饭。 最近请朋友吃饭的时候做了个凉拌土豆丝,第一次做就大受好评,让我信心倍增~还剩下一个土豆,今天就搭配剩下的半个青椒和胡萝卜一块炒来吃了。加胡萝卜完全是为了好看,土豆才是主角哈。 不太能吃辣,所以这个是微辣版的。辣椒和花椒在油里小火炸香之后就拣出来了。不过热油充满了花椒和辣椒香味,真心香啊。 就这么一盘菜配米饭,一个人的晚
nancy_W
欧式主食面包——隔夜的、干的、硬的,越陈越好——搭配黄瓜、西红柿、洋葱,用橄榄油和醋一拌,再撒上一把阳台上的香草(以罗勒为最佳),乃是一道托斯卡纳风味的健康素食。早餐来上这么一盘,配一杯橙汁,营养均衡,搭配合理,让人一上午都充满活力。当做中餐、晚餐也是既饱肚又营养,还不怕发胖。 从这道菜本身来讲,什么样的面包都是可以的。但要追求素食,还是使用不添加黄油的欧式主食面包吧。哎~,用咱们隔夜的干馒头似乎也不错!
芹意
茄子是我最爱吃的一种蔬菜,不管怎么吃都喜欢,在所有茄子菜的基础上,还是偏爱这道干烧茄子。百吃不厌呢。大家都知道烧茄子用油量比较大。对身体很不健康。这道干烧茄子通过用盐腌制,把 茄子的水分挤掉再烧制,这样可以大大减少用油的量,所以说这道干烧茄子是营养健康共存的美味。
西马栀子
这道菜的问世,豆豉鲮鱼绝对应该倍感欣慰,因为它再也不油麦菜做搭配,这次配上了茄子! 茄子和大蒜是完美组合,这个大家都知道,这一次豆豉鲮鱼跟蒜末的搭配也吃出了前所未有的惊喜,真的可以让人偷笑,自己在家尝试一下喽。 这道菜是《食全食美》戴佳斌大厨做的大厨菜,一期节目录下来,我都没有觉得特别,只到回家尝试一下才发现这道菜的妙处,真是太美妙了,豆豉鲮鱼的鲜味,搭上软糯吸汁的茄子,蒜香浓郁,熟油蒜的味道令人垂涎啊!
lunalunaluna
第一次做意大利面哈哈哈!味道不错,自制番茄酱没做好,番茄一定要多加点!
Judechu
芦笋味道鲜美,吃起来清爽可口,能增进食欲,帮助消化,是一种高档而名贵的绿色食品。经常食用芦笋对、高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效。食疗功效1.抗癌之王:芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。2.清热利尿:对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清
漂亮马婆
娃娃菜是一种袖珍白菜,甜嫩,味道鲜美,白菜的药用价值也很高, 白菜含钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。还有养胃、利尿等等功效,所以要经常吃白菜,娃娃菜口感好,炒着吃也不错,这道蒜蓉粉丝娃娃菜,加炒香的金黄色大蒜味道特别的香好吃,
荧姳
这款素食面的营养价值主要体现在芝麻酱和洋葱上。芝麻酱,含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质,其钙的含量仅次于虾皮,含铁量比猪肝、蛋黄高出数倍,芝麻酱还含有丰富的卵磷脂和大量油脂,经常食用不仅可以补钙、补铁,还能润燥通便、乌发美容。洋葱也是公认的健康营养蔬菜,而且降血脂血糖的作用。顺滑筋道的纯素乌冬面趁热与浓郁香滑的芝麻酱和炒香炒软的洋葱一拌,还没吃就闻到香味儿了——
芹意
干锅包菜这道菜在家庭做无需干锅,做出来又脆又酸可下饭了。
林家食铺
炒别的菜剩下的一块洋葱不多了,看看加入到丝瓜里面一起炒了吧,也算是一种新搭配方式了,还不错有股香香的味道,还放入了一点瘦肉,营养又简单的一道家常菜~
草莓
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪,丢掉吗?很浪费哦!其实没有呢!一样可以拿来做美味豆腐哦!一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费!呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡,腊肠, 就用来做个炒饭吧!十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆:切成肉丝后,只用蛋清和水淀粉浆肉丝,不要放盐,抓2分钟抓匀,再加一点生油(不会抱团),继续抓匀。2滑肉丝:油五成热即可下锅,滑转一变色就捞出。3调酱:甜面酱+番茄沙司+酱油(一点点)更好吃=10:1:1。4豆皮:蒸锅蒸,连同3调好的酱一起蒸2分钟,同时切葱丝放入盘底;泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤,依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事,这么喜欢做面包呢,好多口味的面包都尝试过了,突然想换种口味试试,结果很不错呢,我和女儿都喜欢,无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao