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茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子，起源于东南亚热带地区，古印度为其最早的驯化地。中国栽培茄子的历史悠久。南北朝栽培的茄子为圆形，与野生形状相似；元代则培养出长形茄子；到清朝末年，这种长茄被引入日本。 茄子属茄科，一年生蔬菜。原产印度。中国种植茄子已有1000余年历史，我国普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。 蒜瓣茄子是众多茄子吃法中的一种，也是味道不错的一道菜，这样的菜式若是配上吃面那是再好不过的啦。 这个茄子属于
★水舞颜★
吃过酱油猪油拌饭吗？奶油 酱油，就是这款的东西风Fusion版。奶油
貪吃橘
爆香台式快炒的三大咖︰姜、蒜、辣椒。 趁锅子热时炝入酱油
貪吃橘
彩椒果实美观，维生素综合含量居蔬菜之首。 彩椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。主要用於生食、拌炒或切丝拌沙拉酱等，除作佐膳外，还可变化为菜的伴碟，增添美感。由於甜椒色泽鲜艶，因此成為宾馆、饭店和家中高档的蔬菜。彩椒的功效与作用1.预防心血管疾病可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转為良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。2.促进新陈代谢其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代
转身爱上厨
所用的材料极其简单比以往所做过的任何意面都要来得鲜甜Q弹而且还有最爱的黑胡椒罗勒叶相伴味道属于比较清爽的，像什么奶油磨菇意面，味道就很浓郁而且吃起来有点腻口，还是偏爱这种一次可以吃两碟的哈很适合一个人的周末惬意午餐当然如果大家有时间还可以搭配红酒，沙拉，饭后甜点，不用上西餐厅也能拥有非常丰富的西方料理尽情enjoy吧
烧焦的Apple
这道椒盐香酥虾用料也相当简单，把虾直接油锅炸制后保持鲜嫩的肉质配以酥脆的外壳和椒香味，必定让你馋涎欲滴
烧焦的Apple
1将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟2煮好的海带丝捞出沥水3大蒜、生姜切成蓉备用，小碗中倒入香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟，成为调味汁4沥好水的海带丝装盘，撒上备好的蒜姜蓉末，锅里放入适量香油、花椒油烧热小火炸出香味关火，淋泼在海带丝上5最后撒上香菜，淋上调好的调味汁即可
心美食
酸辣萝卜片爽口开胃，是面条和粥的最佳伴侣！
胖子厨娘
1准备材料。2鱼切掉头。3把鱼头从中间切开，放入盘中撒入少许盐、料酒腌制。4鱼身从中间切开，一边有主骨一边没有。5把有鱼主骨的一边主骨切下，切成小段和鱼头放在一起腌制。6去掉鱼骨的两片鱼。7取其中的一块菜刀倾斜30度左右片鱼。8片好的鱼撒入盐、生抽、料酒、十三香。9搅拌均匀腌制.10番茄切小块。11蒜瓣切碎。12锅中倒入油。13烧热加入大蒜爆香。14倒入腌制的鱼头鱼骨。15炒至鱼肉变硬，倒入番茄。16炒至番茄变软有些变容。17加入水。18煮大约10分钟汤大火烧开，捞起。19倒入鱼片。20快速用筷子打撒。2
happy985
1先来制作披萨酱，取一半的黄油，在炒锅里慢慢融化，然后加入少许洋葱碎，和大蒜碎，炒出香味后加入少许黑胡椒粉，然后加入番茄沙司。2翻炒几下后加入少许盐后，加入清水，烧至酱料浓稠后盛出备用。3酵母粉用温水化开，另一半黄油隔水化开，都加入面粉中，然后用牛奶将面粉打成均匀的面絮。4将面絮揉成面团，发至两倍大，备用。5青椒、彩椒、香菇切丁，洋葱切丝，火腿肠切薄片。由于使用电饼铛，怕不好熟，香菇和虾仁我都用水焯了一下，其实用油炒会更香，但是，为了低油低脂所以只好用水焯喽。洋葱丝里加入少许盐跟黑胡椒粉拌匀。6到这一步，
樨儿小厨娘
在结婚前我很喜欢吃烧烤类的东西，1个星期最少2次。后来有宝宝了，怕不卫生就没有去吃过了。一直到去年入手了一个烤箱，自己也学着做烤鱼。用烤箱做出来的就不怕有烟毒了，而且也比外面卫生多了。只不过要有充分的时间来做，想吃可以试试哦味道不必外面的差哦。
依然美食
筋肉相连的牛腱子肉是秋冬最佳的食品啦。冷吃热食各有一番风味。
苴子
在外面吃过好几次猪肚鸡，喜欢那股暖暖直入胃中的感觉。尤其是冬天，香浓的胡椒味还很暖胃，汤底拿来打边炉，真是一级棒啊！我一直没勇气自己尝试，因为觉得猪肚真的太难洗了，而且我很怀疑我能不能把鸡塞进去猪肚里边。今天一群朋友来家里打边炉，我就在各种怂恿及可怜巴巴的眼睛下，决定挑战这道菜！
草本容2
用此法制作的鱼，香辣鲜嫩。
自由的泥鳅
干豆角是自己晒的，经过高温煮熟后，晾晒干，颜色发黑，很容易碎，但是味道却好，特别是吸收了排骨的香味，是一道很下饭解馋的菜品
昊昊小屋
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
