喜欢一种马来西亚口味~沙嗲。十分深邃的浓稠酱香,利用周遭容易取得的材料假掰模仿看看?? 椰浆+花生酱+沙茶酱或XO酱 ~ Bingo!像不像三分样,客官们试试看喔
貪吃橘
“炒不如煮,煮不如蒸,蒸不如焖”,在家做上这么一锅热气腾腾的焖锅,美味暖在心窝! 想了解更多图文并茂的美食制作过程,请关注微信号“宁有滋味”,每周三、周五和周日都有新菜谱!
duzhaoteng
1食材:里脊肉(已切成丝)、香干、大蒜(已清洗切开)2将香干放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入已切好的里脊肉,加适量的料酒。4翻炒翻炒。5接着,合入切好的香干和大蒜翻炒翻炒。6然后,加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精9调味炒匀,即可。10出锅装盘。
花鱼儿
1鱼斜45°切片,大蒜头切片,香葱大蒜切末,红干椒切圈,酸菜洗净,切段2起油锅,放入大蒜头切片,一半的香葱和大蒜沫,爆香锅子3放入酸菜,煸炒,大概1分钟4加入高汤,大火煮开,中小火焖15分钟左右5加入好炖1汤勺调味6大火,放入鱼片,晃动锅子,以便受热均衡。7盛出装锅8起油锅,放入一半的红椒,以及花椒9红椒变色后,取出扔掉10餐锅中放入红椒,大蒜香葱11第9部后,油锅加热到冒烟,倒入餐锅中,即可小窍门http://blog.sina.com.cn/s/blog_e927db1b0102vofd.html
非常小子
非常可口的一道菜
cclove橙橙
在我们这里,每到冬天的时候早上家里都会做汤凉粉,和凉拌凉粉,炒凉粉,不同的是这个可以称之为主食。翻开美食天下,发现充斥着的都是炒凉粉之类的,很少有这样做的,大家可以尝试一下,绝对有不同的风味。
天上的云在飘
1把菠萝在1/4处切开,不需要去皮,小心手,菠萝硬,当然把菠萝立起来,然后从叶子这里下刀去切这种小技巧我是不会说的。2掏出菠萝的肉,做为厨神,我是用小刀的,把菠萝切成小块,不要掏太多,留下菠萝做容器。3锅内放油,爆香蒜末,然后把泰国米放下去炒一下,记得把米先洗干净,沥干水。4把米炒到白色就差不多了,其实就是炒出香味。5等米炒好加入热水煮开,然后加入鸡肉粒、香菇粒和青豆(如果你喜欢的话,可以在这里加一些虾啊、鱿鱼、扇贝等海鲜),如果你口重的话,放泰国咖喱还有辣椒粉。6等在煮开之后,盖上盖子,小火焖上20分
雷玉斌
番茄:1.减缓色斑延缓衰老,番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。2.抗癌;研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。3.可降脂降压;降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。5.健胃消食:
炫润丝巾
自己腌制的腊八蒜,用来炒菜很好吃,比较有名的就是腊八蒜炒藕,当然最佳吃法还是在吃饺子的时候,那感觉就不用我说了亲们懂得!嘿嘿。
康康1818
河边长大,老家家常菜
让生活美好
这个很好吃,很香,又简单
吃货丹哥
虎皮青椒是非常好吃的一道菜,我特意选了不辣的菜椒,正好给家里的小朋友也吃一些,青椒含有丰富的维生素呢。
孙小妞爱芽芽
家里人都喜欢吃荷兰豆和甜豆,特别是我和小朋友,而且每次煮之前小朋友都要来帮忙撕掉豆子两边的老筋,而这次因为时间有些赶,我在厨房忙,便把一小筐的甜豆递给娃,先教她撕完第一颗我就走开去忙了(因为我知道她之前就跟我学了很多次,其实已经学会了),不用多久人家就捧着一小筐撕掉了老筋的甜豆来厨房找我来了,那一刻激动得眼泪都差点出来,一眨眼我家三岁不到的小朋友能独立帮忙干活了。
BeiBei_Mom
怀我家瑄妹妹的时候,每天都是吃了吐,唯一想吃的就是黄瓜,于是就想出了这个有点酸,有点辣,有点甜的拌黄瓜。到现在怀瑄妹妹的小弟弟的时候还是喜欢这口。
我是大梦梦
天冷 洋葱多吃杀菌 花椒暖身
小猪帮帮主
血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的,一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。同时,由于动物血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。动物血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
西马栀子
提起辣椒,江西人都非常的热爱。 而余干辣椒确可以是江西人的最爱咯,身在省会城市的南昌,却发现每条大一点的街都有余干辣椒馆。余干辣椒炒肉又是余干辣椒的最佳吃法咯。 吃不够、吃不厌的余干土辣椒,个头不大、皮比较薄,吃起来味爽质脆,辣不伤胃,嚼不留渣。余干辣椒产自江西余干县枫树李家村,已有300多年种植历史。由于李家村是砂质土壤,空气湿润,阳光充足,种出来的辣椒个体细长,个头适中,而且皮薄细嫩。在李家村,适宜种这种辣椒的地只有4000多亩。其他的地方种植的辣椒会变种,它会变得好长、好大,吃起来味道不一样。
dian_dian1980
朋友寄了些熏笋过来,那味道,我喜欢,炒我喜欢的腊肉,非常好吃。
琴心剑胆
1把酵母粉用温水溶解,倒入面粉中。2揉成面团。3盖上湿笼布,盖盖。4放在阳光下自然醒发。5猪肉切成小粒。6葱姜切末。7一起放入盆中,加酱油,美极鲜,花生油,五香粉,盐一起搅拌均匀。8冬瓜去皮洗净切小粒。9切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀,腌制10分钟。10挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。11发好的面揉透。12下剂子,擀成皮。13包成包子,盖上毛巾醒20分钟。14放入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。15蒸好的大包子。
爱吃de胖子
过完年上班到现在,忙的不得了,一年之计在于春吗,很多事情要提前忙,日志都少发了。趁着今天有点空,上来晃晃,嘿嘿。笋壳鱼,有人将它比喻为淡水石斑,就是说它的味道鲜美,可以和石斑鱼媲美。在饭店吃,一斤要一百多块钱,自己在家里弄,当然就不用那么贵了,今天就蒸一条来尝尝。
琴心剑胆