一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
今天坨妈推荐的一道菜,就是碘含量极其丰富的黄金海茸! 海茸又称“海底龙”、“龙筋菜”,是一种褐藻类绿色天然原料。这种原料对生长环境和条件要求非常苛刻,仅分布于南极圈内5℃以下冰冷的海水里,且生长周期较长,3-5年才能达到采割条件。根据对海茸株体不同部位的加工、分割,又可将其分为“海茸头”、“海茸筒”、“海茸丝”、“海茸条”等产品。 南极海茸含有大量的植物胶原蛋白,是植物中最好的美白、嫩肤、防皱佳品。海茸中还含有大量维生素。营养价值极高。是美容、养生的上品蔬食。不仅可以吃,泡海茸的汁中含有大量胶原蛋白,可
坨坨妈
1大蒜适量洗净。2切段,分成蒜白和蒜绿。3腊肉切片,把肥瘦分开。4先把肥的部分煸炒出油。5煸炒到什么程度根据自己的喜好。6然后下入瘦的部分继续煸炒出香味。7炒到表面都变色。8下入大蒜白,大火煸炒30秒。9再下入蒜绿煸炒,加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。小窍门一开始中火煸炒腊肉,后面大火快炒大蒜。
球球厨窝
1准备材料。2将生姜 大蒜切丝。3锅中倒适量油,放入米鱼头小火煎一下。4然后倒入姜和蒜,加入海鲜调料粉。5倒适量料酒。6再倒入沸水,水量按个人而定。7撕碎的包菜放入。8然后盖盖略煮8分钟最后调水淀粉加盐即可。
香橙可米露
1材料:西芹、百合、草莓调味:盐、食用油、大蒜、水淀粉各适量2将西芹洗净,切菱形片;百合洗净用清水泡3-5分钟;草莓洗净去蒂,切片;大蒜切碎粒。3锅置火上加适量清水烧沸,加入盐,下入西芹、百合焯水断生,捞出沥干水。4锅置火上少许油烧热,下入蒜粒爆香。5加入草莓、西芹、百合,放入盐翻炒均匀。6勾入薄芡即可装盘。
kiss战女
芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。
馋嘴的小鸭子
清明节的时候我们家那边都要吃蒿子粑粑的,这个蒿子不同艾草的,我们家叫香蒿.家里的馅料用的是:咸菜,腊肉,和春笋丁;(因为这都是有限的材料,小时候穷啊,只能用一点点腊肉的,咸菜每家每户都有几缸的,至于春笋嘛,那也是随处可见的,但是却很香,上学的时候早上我们经常带蒿子粑粑去学校吃的,有钱的孩子吃早点,我们就吃粑粑.....)我今天用的馅料是:香菇,春笋,鲜肉,酱肉,大蒜。老家都是把香蒿洗干净之后用纱布包着,然后用锤子把它砸碎,再和糯米粉混在一起
颢榇妈妈
1鱼排,芦笋备用。2大葱切葱花,大蒜切片,辣椒切末备用。3鱼排切片。4适量COOK100日式照烧烧烤酱。5鱼排腌入味。6油锅烧热,加入腌好的鱼掩,煎到两面金黄。7加入葱花,蒜片,辣椒末。8适量的葡萄酒和酱油。9芦笋热水焯熟,摆盘即可。
尘欢
无言
然然她爸
1胡萝卜半根,洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分,然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下,而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合,放调味汁拌匀,待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味,不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜,待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
1虾米泡好。2白菜芯洗净切段备用。3油锅烧热加入蒜末爆香。4加入虾米。5加入适量的肉糜。6炒出香味后加入适量的水。7水烧开后,撇去泡末。8加入菜芯。9加入豆腐块。10适量的盐和香油出锅即可。
尘欢
大家来先看看我的“小资”生活中的美食吧!
dian_dian1980
今天中午的菜肴,PP主要负责清洗大肠,这个也需要大概1小时左右,要洗得非常干净。我呢,主要是做这个菜咯!
豆豆胡
1豆角洗净摘成段。2五花肉切片备用。3将蒜拍碎。4大葱切片。5干红辣椒洗净备用。6热锅后倒入适量食用油,4成热的时候放入葱片煸出香味。7放入事先切好的五花肉。8快速翻炒。9炒至变色后盛出备用。10再放入一点食用油,下蒜末、干红辣椒煸出香味。11下豆角翻炒。12放入适量盐、一点生抽。13翻炒均匀。14稍微炒两分钟后倒入小半碗(吃饭用的小碗)清水闷7、8分钟。15豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可。16好啦,装盘。
瑾萱的美食
1土豆丝切粗丝(这是新出的土豆有点粉,所以我认为切粗点比较好吃)。2蒜拍碎,干红辣椒洗净切两段,花椒洗净备用。3热锅后放入适量食用油。4油4层热后放入蒜末、干红辣椒和花椒煸出香味。5下土豆丝迅速翻炒。6炒两份中后放入适量米醋,盐,生抽。7不断翻炒,炒至差不多9层熟就可以啦。8装盘即可。
瑾萱的美食
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝,加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精,然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素,可软化微细血管,防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇,对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样,大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中,腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】,在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法,让普通的茄子,由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝