我家竹子爱吃粉皮,最喜欢粉皮鸡块。但是我比较喜欢排骨,竹子不在家,我决定用排骨来炖粉皮,味道不错。。。。粉皮要数地瓜粉皮最好,做出来很有弹性,晶莹透亮,口感也好。
雪峰儿
简单易行,最适合我这种慢手党了(经常炒菜来不及放这个那个),咖喱其实配饭更好次呢,无奈家里有个想吃面的货~
慢太婆爱吞书
主菜很简单,主要是蘸料
babyer_red
众所周知,茄子的营养成分极为丰富,它是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。大家都知道,茄子在烹饪过程中会吸入大量的油分,但只要做法得当,还是可以避免的。今天这款“油焖茄子”我没有将茄子切成小块进油锅,而是采用整根带皮煎,煎好之后再切段,这样吃起来即不油腻又非常入味。
1粗茶淡饭1
1红苋菜清洗后控干水分。2大蒜切碎。3炒锅烧热加入猪油,加入蒜沫爆香。4加入苋菜翻炒。5翻炒至苋菜变软,加入盐、鸡精调味即可。6。。7。。小窍门炒青菜用猪油很好吃哦,不喜欢的朋友可以用植物油来炒。
眉儿美食
黄鱼不仅美味营养价值高,还有健脾升胃等的功效。很喜欢这样烹饪小黄鱼,干煎之后再浸入料汁里,外皮脆香,肉质非常鲜美。
香儿厨房
最近孩子咳嗽的厉害,经朋友推荐尝试了这款冰糖大蒜水,做法简单但效果奇好,所以特地上传做法以帮助更多的宝贝解除咳嗽的痛苦。中医认为大蒜色白入肺性辛温,最善除肺经之风邪故治疗咽痒咳嗽往生奇效。
黑鱼小妹
初一看到此款佛卡夏,立即反应,《学徒面包师》中也有一款类似的佛卡夏——近日正在重阅《学徒面包师》。《面包师》的面包款款动人心弦,却一直没有投入行动。一见到此佛卡夏,立即弹动起来。可是,木有橄榄油,木有黑橄榄,也木有西红柿干。虽说食谱中附有西红柿干的自制方法,虽说西红柿正满地泛滥并不是什么稀缺货。然而,要晒出一摔八瓣咬起来嘎嘣脆的西红柿干的干燥空气和烈日却是个稀罕物。尤其是近来连日不定时的中雨,晒什么都是痴心妄想。或许烤箱是个不错的日光模拟机,然而出品率不高,又费马达又费电,想想都懒得动手。橄榄油和黑橄榄倒
食·色
1将鸡肉洗净切成丝。2大椒洗净切好。3上锅入适量油加热,爆香大蒜和干辣椒。(本人怕吃辣,所以干辣椒最后才放入的)4放入鸡肉丝拌炒。加入蚝油拌炒均匀。5再加入少量料酒拌炒均匀。6加入适量酱油拌炒均匀。7最后加入大椒拌炒。8再加入适量盐拌炒均匀。9最后加入干红辣椒拌炒至熟关火。10成品。
梦桃缘
茄子是我非常喜欢的一种蔬菜,不管是凉拌还是炒菜、炖菜,只要是茄子我就爱吃~但是,烧茄子却不大容易做好,因为茄子本身是很容易吸油的。油大了会腻,也不健康;油少了呢,炒的时候又很容易扒锅。。所以,要想轻松的做出一道烧茄子还真不是件简单的事儿了~但是,使用自动烹饪锅却让一切都变得很简单~材料:主料:茄子350g调味料:酱油15ml,糖8g,盐3g,油50ml,水50ml香料:葱1段,姜4片,八角1颗,大蒜5瓣
quenny
我其实不大爱吃鱼,嗯,确切的说是河鱼,总觉得受不了那股子土腥味儿。海鱼相对来说就好很多,虽然也会有点儿腥味儿,但总归是能够接受的程度。。。材料:主料:黄花鱼1条,瘦肉50g调味料:老抽10ml,料酒30ml,糖10g,盐8g,油30ml,炸蒜用油50ml香料:葱2段,姜3片,大蒜15瓣水量:280ml
quenny
这道菜是向美食达人粉芋粘糖学来的。因为没有盐焗粉,只使用了椒盐,另外结合自家的口味,又放了大蒜末,味道很赞。特别是铁观音茶叶,经过浸泡、煎炸,不但口感酥脆,而且更给北极虾增加了茶香,真是棒极了!
Meggy跳舞的苹果
简单美味又健康的一道美味佳肴》
宝贝儿VOV美食小店
这道主食不只是简单的拌莜面,添加了有补钙之王的芝麻酱,坚果。还有被称为人体清道夫木耳及排毒还养颜。为了孩子骨骼的生长发育,为了防止老人的骨质疏松,为家人做这道补钙的主食吧。
小艾厨娘
稍微动一动就汗流浃背的酷暑季节,吃什么还真伤脑筋。不过试着做这款手撕鸡,让你的味蕾打开吧!鸡肉的营养价值:1、和猪肉、牛肉相比较,鸡肉蛋白质含量高、脂肪低。2、鸡肉也是磷、铁、铜、锌的良好来源,富含维生素B12、维B6、维A、维D、维K 。3、鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能降低胆固醇含量。鸡肉的食用效果:1、增强体力。2、提高免疫力。3、补肾精。4、增强消化能力。(摘自互联网)
小尧0209
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球