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鲜嫩脆软，香气浓菜色鲜艳，素雅大方。
ｌ.'am.ming
1白豆腐用勺子捣碎后备用。2香菇洗净后去根，切成小粒，备用。3胡萝卜洗净后擦丝备用。4香菜洗净后切碎备用。5肉馅中放入葱、姜、生抽、盐搅拌均匀，备用。6将配料铺在豆腐上，淋入一些食用油及食盐,备用。7将全部材料搅拌均匀,备用8锅烧热后放入食用油，当油烧至7、8成热时放入生丸，炸至成熟即可。9丸子外焦里嫩，凉吃热吃均可。10咸鲜可口11我家小朋友喜欢12很好吃吧
破雾拨云看众生
1虾仁去掉虾线，加入盐，糖，胡椒粉，抓匀，再加入干淀粉抓匀。2锅中加水，烧热到七八十度，倒入虾仁，虾仁变色即可捞出。3鸡蛋打散，加入盐，糖，胡椒粉，牛奶，少许湿淀粉，打匀。4尖椒切成丁，和虾仁一起加入蛋液中。5热锅凉油，把蛋液倒入锅中，等蛋液凝固再翻炒成块即可出锅。小窍门蛋液和牛奶的比例是1:1
hengshibugong
1煮熟鸭蛋，取出蛋黄，研碎后加一点点水，化开2由于小水家的玉米是事先剥好的，所以只要煮一下就噢啦~一个小建议，玉米生的时候更好剥，可以剥好后放在冰箱里面，啥时候想用就可以用啦~3让水分挥发掉，这样淀粉才沾得上去的哇4为了加速水分挥发，我干了件很猥琐的事情，用纸巾将水分弄掉了5在玉米的表面均匀撒上淀粉6放入油锅里面油炸，炸完了的油取出一部分干别的什么都可以哈，别浪费了对不对啦~7炸完了的玉米粒好饱满呢~~8将第一步所做好的鸭蛋黄放入油锅里面炒制一会会，再倒入玉米粒翻炒9小水放了两个蛋黄，有点多了，感觉特别特
小水happy
麻辣咸鲜，百吃不厌。
ｌ.'am.ming
其用猪之脊肉（清真菜则使用牛肉）和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，锅包肉二炸色，出锅时汁并着以香菜点缀。
ｌ.'am.ming
1看看原料吧2鲜虾和玉米粒用淀粉抓一下。3咸鸭蛋黄加料酒和水捻成糊状。4玉米粒放油锅炸一下备用。5鲜虾也炸熟，炸脆备用。6原油锅，放姜片炝锅。7倒入蛋黄糊，放入料酒用小火炒制。8小火炒到蛋黄糊出油。9倒入炸好的鲜虾和玉米粒。10翻炒均匀即可。11看看成品吧
绿野薄荷
1肉末用葱末、姜末、盐、糖、料酒、少许老抽、黑胡椒粉、鸡蛋搅匀腌渍一会，放少许水搅匀，再放适量淀粉搅拌均匀腌渍入味2西红柿去皮切碎3放入腌渍好的肉末中搅拌均匀4南瓜去皮切成片状，摆在盘底5均匀的放上肉末，再放锅中蒸大约15—20分钟6出锅撒上葱花即可
蓝悠沁雪
1红椿洗净、用热水烫过，备用。2花椒芽洗净，备用。3面粉加淀粉加适量清水调成糊。4加入两个鸡蛋。5进行搅拌。6搅拌均匀，备用。7锅加热后放入食用油，待油烧至七八成热时放入裹满面糊的花椒芽，炸至金黄色，出锅，即可食用。8090
破雾拨云看众生
1糯米泡水2個小時~~2泡好後的糯米~~3馬蹄削掉皮，洗乾淨，切碎末，蝦米泡水，切碎末備用4泡好後的糯米，瀝幹水，備用5將馬蹄末、蝦米末、豬絞肉、蒜末、薑末及調味料一起拌勻6取適量大小的肉 在周圍沾上糯米 入鍋蒸25~30分鐘 即可享用
Selina~
猪排骨的营养价值：蛋白质含量约占10-20%，其中必需氨基酸含量及利用率较高。肉类中还含有丰富的B族维生素。提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适用人群适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。食用功效猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
主妇新秀
苋菜的营养：1、清热解毒，明目利咽 苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。2、营养丰富，增强体质 苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。 3、促进儿童生长发育 苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不
主妇新秀
1原料图2原料图3香菇洗净切掉根，切十字花4胡萝卜切丁5西兰花摘小朵，淀粉用清水调成水淀粉6锅内倒入适量清水烧开，放入少许油和盐，依次放入西兰花、香菇、胡萝卜焯熟7把焯熟的西兰花摆盘8继续放入香菇焯熟9摆盘10放入胡萝卜丁焯熟11摆盘，胡萝卜丁可随意撒上12另起一锅入适量油加热，放入蒜沫炒香13加入生抽和蚝油各1匙，糖和鸡精各1/4匙，盐少许，倒入水淀粉烧开14调味汁即制作完毕15把做好的调味汁淋入盘中即成。盛开的花朵啊！
池上小米
鲜香滑嫩，回味无穷。
ｌ.'am.ming
最近好象天天都在吃肉肉啊，喝豆浆的时候尽可能不吃鸡蛋，那就要想办法吃肉！米妈早餐的食材比较单一，最近也正在改变这一习惯，呵呵。大都是应季蔬菜加上鸡蛋或者加上肉做出既能当菜又能当饭的早餐，也比较省事儿。
辽南蟹
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
