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1瘦牛肉切成长条，加入生抽、盐、老抽、淀粉，抓匀，腌制15分钟。2洋葱和青椒都切成丝。3锅内放稍微多一点的油，放入干辣椒和花椒小火炒香。4干辣椒和花椒捞出不要，放入腌制好的牛肉条翻炒至变色变得稍微硬一些，盛出备用。5利用锅内余油炒香洋葱头和青椒。6放入炒好的牛肉条，撒上孜然粉和辣椒粉，翻炒均匀即可出锅。
mirandajack
尖椒木耳炒豆腐绝对是一道使您胃口大开，多添一碗米饭的美食佳肴哦！也是您请客吃饭餐桌上的一道亮点！赶快来尝尝吧！
菁厨乐园
特富龙http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=1054
crystal88
那天下班看到紫色的扁豆挺新鲜的，就买了一斤用来炒肉。可是很奇怪：这种紫紫的扁豆炒出来却是翠绿色的，还没见过呢！以前在我老家的时候，这种紫色的扁豆无论做什么菜都不会变色的，真是怪了！最近老是想起家乡的一些人和事，是时候考虑要回老家一趟了！
心灵姐姐
特富龙http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=1062
crystal88
1猪肝洗净切成片。2用清水泡出血水。3加入淀粉 盐白胡椒上浆。4胡萝卜切片，青椒切块。5把胡萝卜 青椒焯水备用。6取一小碗加入水淀粉 盐 糖 醋 酱油 料酒搅拌均匀。7锅中加油，油热下入肝尖滑散变色，盛出。8锅中留底油爆香蒜和泡椒。9倒入碗汁烧至汤汁粘稠。10倒入肝尖和胡萝卜青椒翻炒均匀即可。
心允
这是一款快手下饭菜来的，在市场时看到诱人的红罗卜，立马买了一大袋回家做泡菜，留下一个晚上便切丝炒肉了，罗卜丝炒肉是很家常的菜，但是红罗卜丝炒菜我还是很少吃，不过看那色彩就已经让人垂涎欲滴了。味道挺不错的，你也试试？
天睦
1菠菜洗净。2锅内放适量水，烧开后放菠菜焯一下，捞出控水。3切段后，锅内放少量油，放菠菜翻炒，盛出。4将白糖、醋、酱油、料酒、淀粉、盐、味精调成汁。5在锅内放油加热后放入辣椒、姜末、蒜末煸炒出香味，倒入调好的酱汁炒熟。6倒入菠菜，翻炒均匀，撒上葱末即可装盘。
微雨飞燕
入冬进补要循序渐进，蛋白质、脂肪、维生素要均衡的来搭配，以蛋白质和维生素含量高些为好。为了过冬能抗寒冷，脂肪也要适当的摄取一些。个人把它排了一个顺序，每日进食以千克来计算，蛋白质25%、脂肪和油脂类5%、维生素30%、碳水化合物为40%为好。脂肪和油脂是指的肥肉和油类，一天摄取5%已经不少了，这其中，每千克中占15克的油和35克较肥的肉已然足够了，其余的用海鲜、瘦肉、豆制品、菌类、蔬菜、水果和粮食来补充，我想还算合理。今天，做一款自己的私家菜，是蔬菜和肉类混搭的，叫做“什锦蔬菜烧丸子”，此道菜，既营养又搭
大炒勺
市场上出售的鸡翅很多，有翅中、翅根和翅尖。鸡翅的做法也很多，可烧可炸可蒸可烤，但我感觉还是炒的好吃。烧，显得香气不够。炸和烤，又过于干燥易上火。蒸，水塌塌的不好吃。今天，做一款先炸后炒的鸡翅，这也是自己的私家菜，我用的是鸡翅根，把它先腌制，然后过油炸，炒的时候用川味香辣的炒法，配以洋葱和彩椒，因此叫做“洋葱豉椒香辣翅”。具体做法如下；
大炒勺
我自己是十分喜欢糖醋类的食物，所以今天就做了糖醋里脊，自我感觉还可以，外婆也很喜欢吃！
snow_2006519
之前做过一次，因为没有图片，就没有发到菜谱上面，这次是之前版本的升级~看起来好像淡淡的，吃个丸子，再喝口汤。。。。嗯。。。。吃的就是这个鲜劲儿~哈哈之所以叫做懒人菜，是因为呢，这道汤里，既有肉质的鲜美，又有白菜的爽口，营养均衡且原料简单，非常容易着手，有了这道汤，加个烧饼就可以华丽丽的开餐了。。。哈哈~实在是懒人们的不二之选！推荐，推荐！
悦思雨
儿子很爱吃外面的立即肉饼，看起来很干净，但是我还是担心它的油，它的肉，它的饼，它的生菜黄瓜和蘸料，总之一百个不放心，所以打算先山寨一下。做出来儿子说很好吃，就是饼硬点。没办法，没买到合适的饼，只好用烤牌凑合。
漂亮马婆
鱼肉也是我最爱，这到菜非常适合儿童食用，只是挑刺的步骤比较麻烦
胖可丁
蛋酥炒面因为是以鸡蛋和面，擀切成面条，经煮、炸、炒而成。所以色泽油润黄亮，面条酥软筋道，味道鲜香独特，值得尝试。
芷萍
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
参加双节同庆的奖品----爱仕达不沾煎锅。谢谢美食家对我的鼓励和各位亲的喜欢。这次用奖品试了一下，效果很不错，挺好用呢。
红豆厨房
