搜索
这次回温回味了家乡美食，还听了一段极有鲜味的爱情往事。事情是这样子得，弟家宝贝满月，分了一些米粉做的糕点，这种糕点其实是有寓意的年糕类美点，我跟婆讲这糕点就不要带回义乌了，让她分给她的朋友们吃吃好了。婆却说这糕点寓意好，让我们一定要带回义乌尝。 婆说按以前的日子，像外公出海打鱼的时候，都是有带粉干或是年糕这类的食材，然后把平时晒起来的鱼干，虾干，之类的配在一起煮，然后会配一些土豆，酸菜，地瓜不易坏的食材，也一并带出去，这样子煮的时候就可以用，煮好后又鲜又有味道。婆说这是她让外公这样子配煮的。婆说的时候
牛妈厨房
1把地瓜蒸熟2扒好皮然后用勺碾碎3加入适量糖和面粉，面最好和软一点，这样烙出的饼软4把揉好的面团切成小块揉好5把面团擀成薄薄的饼，放在电饼铛上烙即可6这是成品小窍门只要面和的软一点，饼擀的软一点，味道就很不错，又香又软又甜，呵呵！
厨房的那些事
最近这天气变化无常，婆婆是给这个天气打败了，重感冒就这么华丽丽的跟上了她。我想着给她及家人做点好吃又暖胃的主食。想了一下就选择做了地瓜燕麦糊，这地瓜还是大姐给我的纯绿色的食材呢。我喜欢给家里人吃一些粗粮，地瓜就是十分好的食材预防秋燥，对脾虚的人也有一定的好处。我家小子之前去看中医，那中医奶奶也是说让我给他吃点地瓜哦。 我是晚上备好食材，将食材改好冲洗好，均入豆浆机里，然后早上配了就远程启动豆浆机工作，在豆浆机快要完成工作的时候，我就再起床给家人的早餐配炒一个菜或是煮个蛋。早餐要吃好，家人老人小孩子的早餐
牛妈厨房
作为一个资深吃货 最爱的就是做菜 很喜欢吃拔丝地瓜 第一次做 没想到超级成功
田shuo
地瓜下来了，正是吃这个的好时候。十分钟左右简简单单的一个汤。
我的老公是厨师1
又是一年红薯季，大姐前几天提了一大袋过来，我又是地瓜粥，地瓜馒头，地瓜糊。。。地瓜的营养真心的不错，现在大鱼大肉的机会多，我们要给自己及家人多多添加这类的粗粮来保健自己人。 晚天孩子上课回来，他看到我在泡豆子，他就要求我再做前天的那个地瓜糊。他说他喜欢地瓜的味道。于是我以临时加了二个小地瓜下去。今天的豆浆就成了名字长，营养足的地瓜芝麻花生豆浆了。没有想像中的那么稠糊状，没有加糖就带有丝丝的地瓜的香甜味。个人真是喜欢极了，朋友们要是想参考也可以哦，要是你们有更好的混搭，也可以跟我来讲讲，我也可以参考着做
牛妈厨房
在台湾，天气一转涼，阿妈（外婆）就会煮这道汤，驱寒暖身。
sofee
1地瓜请洗干净（也可以刮皮，这次我没有去皮！）2切成薄片！3放入水里去除一下淀粉！4捞出来吸干水分！5油热七成放入地瓜片炸制！6炸制至稍微发硬就可以了，控油晾干就可以吃了，然后撒点糖！嘎嘣脆呀！????????7成品欣赏！8成品欣赏！9成品欣赏！10成品欣赏！
YK演堃
剩米饭的又一个好去处。
weena
冬天是吃地瓜的季节，今天做了地瓜粥，拿来与大家分享一下
花菇儿
婆婆总喜欢出去买了地瓜丸回来炸，这次干脆自己做。既简单，又放心，浓郁的红薯味，让人欲罢不能
杨木木
1洗净地瓜，去皮。2刨丝3防止地瓜变黑，泡水。4上锅蒸十五分钟左右，软烂即可。5料理机打成泥。6加入糯米粉揉匀。7搓成小球。8油锅炸至金黄色。9成品。10沾炼乳吃，好好吃哦！11成品。12成品。
ｌōｖé_凝凝
怀念妈妈，回忆着妈妈的做法，有妈妈的味道！
snail0069
巧克力酱和红薯搭配在一起做面包还是第一次尝试，馅料涂抹薄薄一层不会太过于甜腻，也不至于寡淡无味。一次揪一个花瓣，内部层层叠叠，用手撕着吃，真的别有一番滋味。
salila82
我们一家都喜欢街头小吃，可又怕不卫生，自己动手也很简单！
snail0069
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、蛋清抓匀上浆。2西兰花洗净瓣小块焯水后捞出。3蒜、葱切末。4锅中放少量蒜末爆香，加入西兰花翻炒片刻后盛出备用。5锅中放油，低温入鸡丝滑炒，变白盛出。6另起锅，放入少量油，爆香葱蒜。7加入自制的番茄酱煸炒。8加入适量的糖、盐、白醋、水、料酒、鸡精、烧开，水淀粉勾欠。9加入鸡丝翻炒片刻，使汤汁裹匀鸡丝。10加入西兰花翻匀，淋上香油后出锅即可。
A苹果小厨
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟，然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水，将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》（12月6日创意命名）烹饪方法简介：1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪，将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷，再将其包入制作好的包子皮内，做成16个褶皱的小包子，放入煎锅中，加入适量花生油和清水，用大火将包子蒸熟，待煎锅内水分蒸发后，撒上葱花和黑芝麻，并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪，将大米饭入锅，加入羊肉汤和适量清水，煲至米粒开花后，加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
