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这次回温回味了家乡美食，还听了一段极有鲜味的爱情往事。事情是这样子得，弟家宝贝满月，分了一些米粉做的糕点，这种糕点其实是有寓意的年糕类美点，我跟婆讲这糕点就不要带回义乌了，让她分给她的朋友们吃吃好了。婆却说这糕点寓意好，让我们一定要带回义乌尝。 婆说按以前的日子，像外公出海打鱼的时候，都是有带粉干或是年糕这类的食材，然后把平时晒起来的鱼干，虾干，之类的配在一起煮，然后会配一些土豆，酸菜，地瓜不易坏的食材，也一并带出去，这样子煮的时候就可以用，煮好后又鲜又有味道。婆说这是她让外公这样子配煮的。婆说的时候
牛妈厨房
1把地瓜蒸熟2扒好皮然后用勺碾碎3加入适量糖和面粉，面最好和软一点，这样烙出的饼软4把揉好的面团切成小块揉好5把面团擀成薄薄的饼，放在电饼铛上烙即可6这是成品小窍门只要面和的软一点，饼擀的软一点，味道就很不错，又香又软又甜，呵呵！
厨房的那些事
最近这天气变化无常，婆婆是给这个天气打败了，重感冒就这么华丽丽的跟上了她。我想着给她及家人做点好吃又暖胃的主食。想了一下就选择做了地瓜燕麦糊，这地瓜还是大姐给我的纯绿色的食材呢。我喜欢给家里人吃一些粗粮，地瓜就是十分好的食材预防秋燥，对脾虚的人也有一定的好处。我家小子之前去看中医，那中医奶奶也是说让我给他吃点地瓜哦。 我是晚上备好食材，将食材改好冲洗好，均入豆浆机里，然后早上配了就远程启动豆浆机工作，在豆浆机快要完成工作的时候，我就再起床给家人的早餐配炒一个菜或是煮个蛋。早餐要吃好，家人老人小孩子的早餐
牛妈厨房
作为一个资深吃货 最爱的就是做菜 很喜欢吃拔丝地瓜 第一次做 没想到超级成功
田shuo
地瓜下来了，正是吃这个的好时候。十分钟左右简简单单的一个汤。
我的老公是厨师1
又是一年红薯季，大姐前几天提了一大袋过来，我又是地瓜粥，地瓜馒头，地瓜糊。。。地瓜的营养真心的不错，现在大鱼大肉的机会多，我们要给自己及家人多多添加这类的粗粮来保健自己人。 晚天孩子上课回来，他看到我在泡豆子，他就要求我再做前天的那个地瓜糊。他说他喜欢地瓜的味道。于是我以临时加了二个小地瓜下去。今天的豆浆就成了名字长，营养足的地瓜芝麻花生豆浆了。没有想像中的那么稠糊状，没有加糖就带有丝丝的地瓜的香甜味。个人真是喜欢极了，朋友们要是想参考也可以哦，要是你们有更好的混搭，也可以跟我来讲讲，我也可以参考着做
牛妈厨房
在台湾，天气一转涼，阿妈（外婆）就会煮这道汤，驱寒暖身。
sofee
1地瓜请洗干净（也可以刮皮，这次我没有去皮！）2切成薄片！3放入水里去除一下淀粉！4捞出来吸干水分！5油热七成放入地瓜片炸制！6炸制至稍微发硬就可以了，控油晾干就可以吃了，然后撒点糖！嘎嘣脆呀！????????7成品欣赏！8成品欣赏！9成品欣赏！10成品欣赏！
YK演堃
剩米饭的又一个好去处。
weena
冬天是吃地瓜的季节，今天做了地瓜粥，拿来与大家分享一下
花菇儿
婆婆总喜欢出去买了地瓜丸回来炸，这次干脆自己做。既简单，又放心，浓郁的红薯味，让人欲罢不能
杨木木
1洗净地瓜，去皮。2刨丝3防止地瓜变黑，泡水。4上锅蒸十五分钟左右，软烂即可。5料理机打成泥。6加入糯米粉揉匀。7搓成小球。8油锅炸至金黄色。9成品。10沾炼乳吃，好好吃哦！11成品。12成品。
ｌōｖé_凝凝
怀念妈妈，回忆着妈妈的做法，有妈妈的味道！
snail0069
巧克力酱和红薯搭配在一起做面包还是第一次尝试，馅料涂抹薄薄一层不会太过于甜腻，也不至于寡淡无味。一次揪一个花瓣，内部层层叠叠，用手撕着吃，真的别有一番滋味。
salila82
我们一家都喜欢街头小吃，可又怕不卫生，自己动手也很简单！
snail0069
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
