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我很爱摩卡咖啡，喜欢咖啡和巧克力混合在一起的浓郁。今天决定做一款摩卡咖啡味儿的小蛋糕，再配上一杯香浓咖啡，一个完美的下午茶画面就这么营造出来了 哈哈^^ 相信有不少朋友们也跟我一样喜欢咖啡的浓香 那么这款小蛋糕再适合不过啦！没有CUP也不要紧 可按一下比例准备：黄油40g；白砂糖112.5g；鸡蛋一个；低筋面粉115g；可可粉一汤匙；牛奶83毫升；速溶咖啡一茶匙
kathylc
不知不觉中，又到了一年的中秋节，感叹时间过的真快，小时候，盼着过年，总觉得时间过的太慢，翘首企盼新年的来到，而今，我不得不感叹，时间过的太快，脚步匆匆，不知不觉中，就是一年。亲手做一份月饼，送给亲人朋友吧，月饼馅我是精选上等馅料直接做的，没有亲自做馅，如果有时间的话，也可以尝试自己动手做馅哦。
丽制美食
原图见《梦色蛋糕师》的8集10:20的时候。 我做的这个和她做的样子的差别有些大，不过口感很软，很好吃哦。
天王寺麻里
食欲不振的时候，有时就会自己做比萨或是去店里吃。只是店里的饼制作水准不一，软硬不是自己喜欢的；还有馅料也不够足，终究不如自制，可以随意多放喜欢的材料，面饼也柔软中不失筋道。超喜欢这次的牛肉青椒比萨，网购的速冻牛肉粒，烤完后和在店里吃过的牛肉比萨一样，甚至比店里的好吃，因为自己放的肉量多呀。大爱的牛肉肉，再加上香浓拉着优美长丝的马苏里拉奶酪，松软的饼底，用轮刀完美地切开后拿起一大块送入口中，那丰富的味道真是让人美得瞬间忘记一切烦忧，只想尽情品尝这样的香浓......
尚食之文
如果没有CUP，那么按照以下含量准备：黄油45克，白砂糖57克，鸡蛋半个，1/2茶匙柠檬香精，普通面粉57.5克，低筋面粉57.5克，牛奶20毫升。我很爱这款饼干，不甜不腻，有柠檬淡淡的香气，口感酥脆。
kathylc
一直想做华夫饼，倒不是觉得它有多好吃，而是喜欢华夫饼的造型，有菱有角的方格子像极了一大整块巧克力。前几天淘宝店铺有活动，就毫不犹豫的败了回来，当然也就迫不及待的试做了，还不错，以后用它做蛋糕试试，看出来是啥效果。
东营小英子
这款烘培甜品真心简单又好吃，原料揉在一起压扁用刀子随便切成块就可以了自从上次在Glo London吃过一次算正式的英式下午茶后，对于英式的点心感起兴趣了~~可能不如法式这么精致~~有另外一种奇妙的感觉呢~~
七七pcc
一直没有动力去尝试做黄油曲奇饼干，最大的原因还是因为它的热量太高了，而且饼干这东西，吃了就停不下来啊。不过昨天男朋友特意说他想吃曲奇了，所以为了他，我就特意在网上学习曲奇饼干的做法，为了他能吃的开心，我可是很努力在学呢。不过第一次做曲奇，它的花纹虽然不如烘焙达人们做的那么清晰，但是味道可以说是一级棒呢，连不爱吃甜食的家人，都说特别好吃呢。想让让曲奇饼干做到百分之百成功，我以后还要更再接再厉了。
小狼之之
自从努力学做菜以来，烘培也荒废了不少，感觉手生了，很多东西都做不好呢，所以，准备等夏天过后，再重新把烘培收拾起来，好多好多的好东西，都想要做呢，这周休假，为了练习，做了几款小面包和蛋糕卷，还好，基础的东西，还是没有丢，只是没有以前这么熟手了，今天这款小面包，真的是超级好吃，我喜欢吃黄桃肉，半个黄桃肉在一块面包上，再加上酥松的香酥粒，奶香味十足的面包体，哇，吃着我跟小宝，那是一个满足啊，在夏天里，什么比的上大口吃上多汁的水果更让人满足的呢？
小瑶的美食
想做华夫饼完全是看美剧的作用结果，desperate housewives 和gossip girl 里华夫饼出镜率太高了，然后跟老妈软磨硬泡又在网上败了这只华夫饼的模具，第一次试做，刚出锅的华夫饼出乎意料的好吃，外皮脆脆的，里面软软的，还带有一点嚼劲，和着蛋奶的香味，这只模具败的值了！喜欢华夫饼的筒子一定要尝尝刚出锅热乎的华夫饼哦~
漪弈
“快到我碗里来”~~~这句萌广告词让我们更加爱上了mm豆，把MM豆做进甜品里~~~甜品也变得更加萌了哦~~~
七七pcc
1准备好所用食材。2除黄油和圣女果干，所有的原料都放入面包机桶内。启动面包机【和面】功能。3一个【和面】程序完成，加入黄油再启动一个【和面】程序。关掉面包机，让面团在面包机里自然发酵至2倍大。4将面团取出，排气。 分割成六等份。大约每份66克。滚圆饧发10分钟。5取一个面团搓成元长形的面片。 将圣女果干均匀的撒在上面。从一头卷起。6将封口捏紧。搓成细长条状，把条状面条打个结成成团状。7逐个做完，码放在蛋糕模中。进行行最后发酵。8发酵结束后，刷一层蛋液。9打开电源开关，选择烘烤功能，设定的时间为40分钟。大
西马栀子
如果没有cup，则用以下含量：黄油40克，白砂糖112.5克，橙子皮1汤匙，鸡蛋一个，低筋面粉115克，橙汁83毫升，香草精2.5毫升或者1/2茶匙，罂粟籽2汤匙
kathylc
铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点。 哆啦A梦最爱的食品！！ 这款甜点，最要求的是平底不粘锅，这样烤出的铜锣烧上色均匀，漂亮！！可惜我家里没有这么高级的锅子！{-_-#}，因此颜色与别家有所不同，但可以保证方子是对的！！！{*_*} 五个铜锣烧的份量。。。
silvia201305
做了好久的蓝莓酱今天终于派上用场了，天气炎热一直没有动手做面包，而且大家对这些干干的糕点也不感兴趣了！今天我们这里降温了，变凉爽了一点，马上钻到厨房做面包了，奶粉用完了，所以加入了很多的淡奶油，使得面包也十分的香软！
阿大^.^
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉，锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟，最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
