香草豆荚香香的气味,和柔软细腻的戚风结合在一起,感觉很喜欢,分享给大家????
心手合一
韩文叫"닭강정", 很上瘾的一样东西~一口大小的鸡肉,没有去骨的烦恼,辣中带甜,外脆里嫩。
蓦蓦然
蓝莓椰子酥,材料简单、方便快手、口感酥脆,椰香十足,吃一个就停不了口。
遥远の呼唤(爱茗)
蔓越莓戚风,加了蔓越莓的戚风在口感上不会太甜,因为蔓越莓是酸甜的,多吃蔓越莓会延缓衰老哟,爱美的你快来一起做吧。这个量是一个6寸的中空模,方子来自女侠森森。
石榴树2008
一直想做一个卡通图案的蛋糕卷,无奈自己新手加手残,做了几个都不大理想。这个做得也算不上太好,颜色没有调好,红曲粉放多了,不好看,大家做的时候记住只要一点点红曲粉就好了。发菜谱只是跟大家分享做这个蛋糕卷的过程。我是个急性子又粗心,一样的方子我老是做得比别人差一点。这个蛋糕卷的方子我试了好几次蛋糕体都没有失败,很蓬松。失败的只是我自己图画画不好而已。大家可以按照自己喜欢的图案来做,如果细心一点,肯定做得比我好。
龙门客栈掌柜
这款松饼当早餐很不错,操作也简便,瀚宝贝让我明天还做松饼。。
宝贝瀚瀚
150克黄油打发2分两次加入20克糖粉打发3加入30克蛋液打发4100克低筋面粉过筛5所有材料和匀6面团取一半擀开7将豆沙置于面团中8裹好后来回滚动几下9切成小块表面刷蛋液,放芝麻!10175度火上下烤10分钟转为160度烤20分钟(每个烤箱脾气不一样,根据自己烤箱的脾气来,最好自己时不时去看看,不然烤过火了就不失落的)
yoyozhao11
1蛋黄用打蛋器打到浓稠,颜色略发白2低粉和玉米淀粉混合过筛,筛入蛋黄糊里3用打蛋器轻轻搅拌,使面粉和蛋黄糊混合均匀4牛奶加糖,倒入奶锅里煮至沸腾。把1/3煮沸的牛奶缓缓地倒入第3步做好的蛋黄面糊里。边倒边不停地搅拌,以防止蛋黄面糊结块5牛奶与蛋黄面糊搅拌均匀后,再全部倒回牛奶锅里,并轻轻拌匀,加入几滴香草精6奶锅重新用小火加热,边加热边不停搅拌,直到面糊沸腾、变得浓稠后,立即离火。马上把煮好的蛋乳泥倒入坐在冰水的碗里7不停地搅拌倒出来的蛋乳泥,使蛋乳泥保持细腻光滑的状态,不结块,不起疙瘩。搅拌到蛋乳泥差不
siletr
今天给大家推荐一款能量丰富,热量却很低的脆饼,用来当主食吃都是极为合适的
安果烘焙
提拉米苏重要的部分就是手指饼干和彭马斯奶酪,今天尝试做,裱的不太好!本还想尝试提拉米苏的,直接被我手指饼干的形状败了!
Ta非ta
一般来说,我们做慕斯蛋糕会使用吉利丁片或者鱼胶粉,这些都是在烘焙中比较常见到的材料;但是如果没有呢?还有个方法,可以使用QQ糖。材料:蛋糕体:鸡蛋4个,细砂糖80g,低筋面粉60g,玉米油20g,牛奶30g慕斯糊:淡奶油200g,糖粉20g,开水60g,香橙味QQ糖70g果冻层:香橙味QQ糖210g,开水180g,牛奶60g
quenny
奶香十足、口感酥脆的曲奇与淡淡的抹茶清香组合在一起,美妙的滋味享受。配方来自君之老师的香草曲奇,略改动,谢谢分享!
遥远の呼唤(爱茗)
偶然看到一种日式分蛋法的海绵蛋糕,这个方法是先把蛋白打发到硬性,然后加入蛋黄继续打,很容易就能得到打发到位的全蛋海绵蛋糕糊。这样操作比一般的全蛋打发节省时间,还不需要使用隔水加热的方法,却同样能得到稳定的海绵蛋糕糊,试做了两次,觉得非常好用。 材料:鸡蛋5个(净重约55g/个),细砂糖160g,低筋面粉135g,可可粉30g,黄油50g,牛奶50g
quenny
炎热的夏日午后,切上几片冷藏过的布朗尼,配个冰淇淋球,再来杯咖啡,感觉真是美好啊~~ 虽然布朗尼制作的时候加了很多糖,但是因为用的是66%的纯黑巧克力,所以吃的时候并不觉得很甜哦~材料:纯黑巧克力37g,黄油65g,鸡蛋1个,细砂糖60g,低筋面粉35g,核桃仁40g
quenny
1从烤箱中取出立即倒扣在散热烤盘上,期待中哦!2等了好一会儿终于可以见到我的处女作戚风蛋糕了,虽说不是很标准,但还是有点小小满足哦!3把把糖放在蛋黄中搅拌均匀。4糖和蛋黄搅拌均匀后,放入玉米油再次搅拌均匀。5再倒入牛奶搅拌均匀。6再分三次加入筛好的低筋面粉,一字形拌匀,不能打圈。7蛋黄和面糊就大公告成了,准备开始打蛋清。8蛋清加了剩余的糖用打蛋器开始打发。9因为这是第一次打发蛋清,没有经验,我家宝贝女儿也在帮忙,很是开心。10蛋清打好了,后来知道蛋清打发大了,不过当时心里还是美美的,觉得挺成功哦!11取出
祯祯宝贝
1浆:切成肉丝后,只用蛋清和水淀粉浆肉丝,不要放盐,抓2分钟抓匀,再加一点生油(不会抱团),继续抓匀。2滑肉丝:油五成热即可下锅,滑转一变色就捞出。3调酱:甜面酱+番茄沙司+酱油(一点点)更好吃=10:1:1。4豆皮:蒸锅蒸,连同3调好的酱一起蒸2分钟,同时切葱丝放入盘底;泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤,依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事,这么喜欢做面包呢,好多口味的面包都尝试过了,突然想换种口味试试,结果很不错呢,我和女儿都喜欢,无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中,唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美,蛋白质含量高达35%-40%,是瘦猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育,增强记忆力,增强骨密度,促进骨骼健康;有效控制高血压;降低血脂,预防心脑血管疾病的发生;提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆,椒香酥脆,营养丰富,可菜可零嘴······
籣草児
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。2锅加热放油,下入脆骨过油。3锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。4放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,
XW香水百合