下雨的天气在家淘腾做些东东不为一件有趣的事。豆沙即营养又甜蜜撞上黄油鸡蛋面粉包裹变身酥香豆沙小点心。
闲人闲趣55
小汽车生日蛋糕,送给男孩子的不二之选
豆妈佳佳
儿子最爱的就是各种饼干的,但是都知道饼干里各种添加剂,添着这段时间不太忙,和小家伙一起在家里DIY饼干,做了不少,小家伙说要学会分享,所以早上都带到学校里给小朋友一起吃。
思臣妈闪闪
想要高颜值的早餐,来一份松饼吧。
一切随缘w918
抹茶与红豆是永远的绝配,蜜豆戚风蛋糕被面包包围在里面,酥酥的面包与绵软的蛋糕结合,其中的味道妙不可言,这是一款误以为是蛋糕的面包。
白~雾
喜欢了很久的模具终于还是忍不住入手,但是之前一直在箱子里压着,正好借五一小长假的空档拿出来开了光,做了美美的保尔美克酸奶水果杯,老公都被惊艳到^_^,用的就是简单的海绵蛋糕的配方,蛋糕糊中加了20g的可可粉,烤出来的小杯子很好看,小杯子里面加酸奶,用芒果简单装饰一下就美美的了,好看又好吃呢,用酸奶热量还不高,很适合夏天哦!
小董妞@厨房
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。第一次做,掌握了小技巧也很简单。配上水果,炼乳,味道很棒哦。 食材:低粉140克、玉米淀粉20克、泡打粉5克、玉米油50克、鸡蛋100克(2个)白糖50克、牛奶70克
余甘果蜜的厨房
酸奶蛋糕一枚,口感与乳酪蛋糕相似,可以放冰箱冷藏,不会变硬。用了一个玩票性质小烤箱。
lywm1990
吐司是吃法比较多的面包,可以切片抹果酱吃,也可以夹上火腿奶酪做三明治吃,碰到好的方子做出来的吐司就直接用手撕着吃都美味!这次这个加州吐司就是一个好的方子,直接撕开,拉丝效果很好的,柔软、细腻,象我这样切吐司水平比较差的人,更喜欢撕着吃。我的面包机用了三年,现在动力不足,和面达不到做面包的效果了,所以我用面包机和面后还要配合手摔面。幸好现在楼下没有住人,要不然人家非上来找我不可,呵呵!
绿绾潇湘
做饼干,大家做的最多的应该是蔓越莓饼干,虽然很好吃,不过也要换个口味了,这款黄金芝士饼干,首先颜值就很高啊,其次味道也是超级棒,包装好了之后,送人真的是超级棒,喜欢吃饼干的亲,都试试吧!
戴琴
鲜花饼是云南特产,这几年火到不行,味道是真的好,我很多外省的朋友都很喜欢吃,偶尔我还给她们快递,不过都是买的,现在我已经很有信心给她们邮寄我自己做的啦,哈哈哈^_^~玫瑰鲜花饼在云南有N多种,有现烤的,有保质期一个月到半年不等的,其中最好吃的还是现烤的,我也买过很多尝试,味道其实都差不多,无非就是有的饼皮不够酥脆,或者馅料太甜;鲜花饼的皮一定要做成酥皮的,层数越多当然是越好啦,里面包裹的鲜花酱不能太甜,同时能吃到片片鲜花瓣是最好的,现烤出来的鲜花饼外皮酥到掉渣,内陷花香浓郁,真是太棒啦!
小董妞@厨房
烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝,否则会很快“漏气”一般在20到30分钟之后会完全塌陷了。
小艾厨娘
好久没有做过披萨了所以特别想吃;对于爱烘焙的人来说,只要想吃那还不容易吗?家里火腿奶酪等等都有现成的,正好5.1节期间收到了ACA新品40L大烤箱,也赶紧开光吧~~~平时吃的都是大披萨,咱今天也换换花样,做个迷你小披萨;虽说比大披萨略费点事,但一个二口吃的好过瘾;大烤箱更给力了,虽说是机械式,但温度却很精准,感觉非常棒~~~
老方小雨
1虎皮做法:蛋黄中加入香草精跟细砂糖2用电动打蛋器打发至浓稠状态(如图)3 打发好的蛋黄加入玉米淀粉,继续搅打均匀4打发好的蛋黄面糊倒入铺有油纸的烤盘里面,摊开均匀,轻轻震几下,然后放入烤箱中层,用上下火200度烤5分钟5烤到表面出现虎纹就可以出炉了,出炉后撕掉油纸,待凉6蛋糕做法:蛋黄跟蛋白分开,蛋白放入无油无水的容器中,蛋黄中加入细砂糖,用电动打蛋器打发至膨胀7加入色拉油,搅拌均匀;加入牛奶,搅拌均匀 8筛入泡打法跟低筋面粉,拌匀9蛋白分3次加入细砂糖打发至湿性发泡 10去1/3蛋白放入蛋黄混合均匀;
萌城美食
很多人都喜欢百香果的酸爽口感,我也不例外,特别喜欢这味道,除了泡水喝外,用其做蛋糕也不错,别有一番风味。
一笑嫣然
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝