喜欢芒果迷人的色彩,更喜欢她的味道。特别是大芒果,没有小芒果特有的青涩感,不是那种腻腻的甜,而是清甜入心。炎炎夏日口渴了,喝上一大杯芒果冰沙,那种感觉太美妙了。还记得那年那月的味道…… 芒果做的慕斯蛋糕,细腻醇香,吃上一口久久难忘。喜欢的同学一定非常非常多。就算我在减肥也难以抗拒她的诱惑。上次特意买了很多大芒果,正准备做芒果慕斯的时候发现没有奶油了,只好作罢。不过还有很多芒果不做点儿什么的话岂不是太可惜了。于是就做了芒果蛋糕。 不过这个芒果蛋糕既不是芒果戚风蛋糕,也不是芒果海绵蛋糕,而是用了很多芒果的芒果
liaimama
香香脆脆,一口咬下去嘎巴嘎巴地响。
鱼尾巴
苹果的果酸与焦糖浓厚的焦香,搭配细致爽口的黄金蛋糕体,层层堆叠出充满细腻口感,对女孩子来说,那是挡不住的诱惑!
kiss战女
1准备材料2每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来,用刀先切条,再切碎。奶酪片上沾一些面粉,叠起来切的时候才不会粘在一起3黄油软化后,加入糖粉、盐,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略发白4加入打散的鸡蛋5继续用打蛋器搅拌,直到鸡蛋和黄油完全混合6把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里,用打蛋器低速搅拌均匀。7搅拌均匀后就可以加入低筋面粉8加入面粉,用手把面粉和黄油混合,成为饼干面团。搓成长条,在案板上把饼干面团先搓成长条,再稍稍压扁9把长条切成小段,排放在烤盘上10表面刷鸡蛋液11洒上芝士粉12放入预热好175度的烤
grace的柔软时光
一直喜欢紫薯,也喜欢起酥的点心,那这次就把这两者融合,会成为什么样子的呢?参照了美食天下里面好多烘焙大拿们的方子,在饼做好未进烤箱之前,真的是惊喜,好漂亮的紫薯酥,但是烤完后发现,此次做的是徒有其表,看起来是酥的,但实际上没起酥,不知道是什么原因,失败的点心也拿出来和大家分享下,一起寻找原因,共同进步。
行不改名
自从做马卡龙有型后我又对烘焙有了信心,开始折腾烤箱了。去年首次尝试马卡龙失败,将近半年没动烤箱,我这人比较固执又很直,不会拐个弯,说白了就是‘认一门’,折腾烤箱又把家常菜。。。。花生小酥球是一款酥香可口的小甜点,好吃的挺不住嘴,很适合作为下午茶的来食用。
西马栀子
很香,用土鸡蛋做的哦!上面撒了巧克力粉和一小块紫薯~
DIY快乐小猪蹄
孩子放学后,拿出小蜗牛面包给他一个惊喜
圆梦的平凡生活
1油皮的做法:1.将高筋面粉、低筋面粉、糖粉过筛。2油皮的做法:2.放入猪油,用手将猪油和面粉拌匀。3油皮的做法:3.加入水。4油皮的做法:4.混合后搓揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置20分钟。5油酥的做法:1.低筋面粉过筛后放入容器中,加入猪油。6油酥的做法:2.将猪油与低筋面粉拌匀后,搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,待用。7内馅的做法:1.容器内放入糖粉,加入麦芽膏(水饴)。8内馅的做法:2.麦芽膏与糖粉混合拉丝。9内馅的做法:3.加入黄油、熟面粉和水。10内馅的做法:4.混合后和成面团,盖上保鲜膜,静置
食味232
六一儿童节快到了,准备几款可爱的彩绘蛋糕那是必须的,今天做款可爱的小熊蛋糕卷,儿子看着很喜欢,都不舍得下口了,哈哈!
落雨无声
烤箱没到手,打蛋器先买啦,为了试它,就拿少量的材料做了这个,其实很失败,看来微波炉是代替不了烤箱,该干嘛的就得干嘛,干不了也强求不得,呵呵。之前所以传上来,是因为虽然作品不成功,但也付出了全部的努力。呵呵,献丑啦。大家多担待吧
wangfang198209
1黄油室温软化,用打蛋器低速打匀。2加入香草精,打匀。3再加入糖粉和盐,打匀。4再加入糖粉和盐,打匀。5筛入低粉、奶粉和泡打粉。6用刮刀小心拌成没有干粉的状态。7然后……我没耐心了,直接伸爪了,我抓、我捏……揉出光滑的面团,放入冰箱冷藏30分钟。8冷藏好的面团取出,分成约10克一个的小面团,搓圆,稍按扁,放入铺好油纸的烤盘中。9烤箱180度预热。在每个面团上嵌入一粒杏仁。10再在表面刷上蛋白液。送入预热好的烤箱,原方上是烤20分钟,但是我家烤箱可能是太温柔了,我每次都烤了30分钟才行。烤好后在烤箱里再焖1
双鱼座米屑儿
这个小南瓜蛋糕,不只是看上去可爱,而且没有添加任何泡打粉之类的化学粉剂,纯粹的“零添加”、“零失败”。散发着淡淡的清香,入口伴着丝丝甜意,有时间你要尝试一下呦!
kiss战女
菠萝盛行的季节怎能不好好利用呢~~带一点点酸,菠萝的果香改善了让你太感觉到蛋挞吃多了就会腻的感觉~还不错哦,只是我是新手啊,第一次做蛋挞,积累了经验,菜谱也会顺便改善一下~
Rossy梓轩。
菠萝盛行的季节怎能不好好利用呢~~带一点点酸,菠萝的果香改善了让你太感觉到蛋挞吃多了就会腻的感觉~还不错哦,只是我是新手啊,第一次做蛋挞,积累了经验,菜谱也会顺便改善一下~
Rossy梓轩。
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q