1将核桃仁放入170度的烤箱中烘烤10分钟备用。2葡萄干洗净后用温水泡软,沥干水份加入朗姆酒拌匀备用。3容器中放入室温软化后的黄油打散,分次加入糖粉搅拌至乳白色。4加入鸡蛋液搅拌均匀。5筛入低筋面粉、杏仁粉、盐拌合均匀后和成面团。6和好的面团用保鲜膜包好后,放入冰箱冷藏室松弛30分钟以上。7细砂糖放入锅中,加热溶解至金黄色糖浆状。8加入蜂蜜搅拌均匀。9加入牛奶拌匀后离火。10趁热加入黄油,搅拌至黄油融化。11加入用朗姆酒泡好的葡萄干。12加入烘烤过的核桃仁拌匀,晾凉即为核桃葡萄干内馅。13案板上先铺上一层
食味232
结婚时的喜糖没发完 ,也没吃完,实在是吃腻了,今日突发奇想,用来做饼干吧。。。
行不改名
1120克黄油+100克糖粉+100克蔓越莓干,拌匀2放入一枚鸡蛋蛋液3拌匀4加入200克低筋面粉,拌匀5保鲜盒空盒内铺上保鲜膜,放入饼干面团整形,放冰箱冷冻1-2小时,冻硬6从冰箱中取出,切约0.5厘米的片,排入烤盘,放入预热好的烤箱中层,上下火160度,约20分钟7完成
桑野
1将巧克力和黄油放入容器中隔水软化。2加热软化至50度离火。3将鸡蛋和细砂糖放入另一容器中,搅拌至细砂糖融化。4将鸡蛋细砂糖液倒入巧克力黄油液中拌均匀。5先筛入三分之一量的低筋面粉、可可粉、泡打粉混合材料拌匀。6加入牛奶拌匀。7再筛入剩余的低筋面粉、可可粉、泡打粉混合材料拌匀。8加入二分之一量的核桃仁拌匀。9将拌合好的巧克力布朗尼面糊倒入铺好油纸的模具中。10在巧克力布朗尼面糊表面均匀的撒上剩余的核桃仁。11放入提前预热180度的烤箱中,烘烤25分钟。12出炉后立即脱模,晾凉后切成小块。
食味232
1超市有卖,高低筋面粉2高粉300克, 低粉100克, 鸡蛋两个, 盐5克, 白糖15克,安琪发酵粉5克, 奶粉10克, 牛奶200克 揉成面团3成面团后,再加入50克黄油这也叫后油揉法揉到能拉成薄膜后盖保鲜膜发酵到加倍大4发酵后挤压掉空气 切成大小均匀的块状5烤盘涂上黄油6把切好的剂子擀成舌状7舌状, 对折, 卷起来8一个个卷好放烤盘 每一个中间留点空隙9满满一盘10盖上保鲜纸,再次发酵一次后, 进烤箱, 190度火,先用中下层烤20分钟,再改为中上层烤15分钟, 香喷喷的金钱卷面包就出炉了.11多余
xingkong1970
已经快有2个月了吧……自己的病情未见任何好转,整个人越来越郁郁寡欢。心态要好?怎么能好得起来!别人随口一句,说的容易,病的又不是自己。怎能体会病人的心理状态?算了,不想也罢。继续得瑟我的美食。。 某日发现冰箱里怎么会出现瓶猪油?惊呼。。熬好冷藏后就把它给遗忘了。。似乎也有一周时间了。还好发现的早,得赶紧用掉了。这款点心很简单。偶相信。。。手残党也能做得出来。
007小嘟嘟
就是酥饼啊~然后加一点黑芝麻和杏仁,酥脆酥脆~
Rossy梓轩。
面对一大堆烘焙工具的清洁,偷懒的方式就是少做或尽可能不做,可吃货也逃不脱嘴馋的时候,加上每日的早餐除了营养要均衡,也要不断的变化,总不能天天中式的包子馒头,面条稀饭吧,社会在发展,人也要进步。俺们吃货餐桌上也要同世界靠拢啊。。。
豆味小厨
这款用了芝麻酱,然后内陷比较丰富,是我喜欢的口味。
Rossy梓轩。
我没有用玉米淀粉,用了少许高筋面粉,更有嚼劲。
Rossy梓轩。
1将高筋面粉、低筋面粉、抹茶粉、细砂糖、盐、鸡蛋分别称好,放入和面机搅拌盆里混合拌匀。2加入用温牛奶调好的酵母水慢速搅拌2分钟,快速搅拌至打出面筋。(注意酵母不与糖、盐放在一起,以免酵母脱水失效)3加入软化后的黄油,慢速搅散黄油,快速搅拌至面团光滑出膜。4加入糖渍栗子小丁慢速搅匀。5将打好的面团放入容器中,盖上保鲜膜,放在温暖处醒发。6醒发至两倍大。7案板上撒上高筋面粉,将醒发好的面团取出,分割成每个320克左右的面团,滚圆后盖上保鲜膜,松弛15分钟。8取一个面团用手压扁,用排气擀面杖从面皮中央开始朝上朝
食味232
上回做没拍照,这回有图有真相,不过面糊挤得貌似没上回做的形状好,可能是面糊有点稠估计是鸡蛋小了= =烤完了还可以~哈哈有人说:因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙=u=..当你咬下第一口,你就会爱上它。 在制作时首先使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。这个面包里含的蛋在烤的过程中形成一个空洞。泡芙里面包裹的内涵是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去的。使用后面这个方法的话这个被撕破的顶部要被取代。在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克
英伦骑士
长帝CKTF-30GS烤箱试用,今天用这款烤箱,烤了大理石桑葚戚风蛋糕,只要是用了上下火单独加热的功能,使蛋糕上色非常均匀。省去加盖锡纸的工作了。
西马栀子
南瓜的营养价值不用说,小孩老人都适合。清清的南瓜香和南瓜造型巧妙的配在一起,又健康又可爱的一款饼干。其实在搅拌饼干糊后,以为烤出的饼干是很软的那种,因为以前做过一种软曲奇也是加入南瓜泥的,但当饼干放凉后,饼干并没有想象中的那样软,也没有一般饼干的脆,硬度很适中,稍偏软,很容易入口。
kiss战女
波点蛋糕是采用戚风蛋糕的制作手法,加以巧克力波点点缀的一款口感松软、蛋奶香浓郁的蛋糕。它不仅从口感上征服了众多的吃货们,而且,其典雅的色彩和造型更是吸引了大家的眼球。眼神只要扫描到它,就立刻会被它深深的吸引,即使是再杂乱的心情也立刻会像熨斗抹过一般,平整舒润。
厨房里的太后
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。4手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
hongtanye