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1鸡蛋打成蛋液2黄油软化后，加入糖粉。打发成絮状3分次加入蛋液4继续打发至完全融合5加入牛奶6加入过筛的面粉拌匀7揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟8把面团在案板上擀开，用模具一个个的刻出来9依次摆放在油纸上10烤箱提前预热,175度放入中层，上下火烤18分钟左右等饼干均匀上色了即可以出炉
京京~
这是我第一次做轻乳酪蛋糕，它简单优雅的外表和细腻丝滑的口感让我迷恋。给它加了点柠檬味的果胶更美观、美味了！可惜最后急着吃切得有点粗糙了！
落雨无声
1各种造型饼干模具2原材料如图所示3室温软化黄油，低粉和奶粉混合后过筛备用。 软化的黄油加糖粉搅打均匀，黄油不需要打发。 分次加入蛋黄搅打均匀。 加入过筛的面粉和奶粉，切拌均匀。用保鲜膜或保险袋包好面团，放入冰箱冷藏室冷藏30分钟。 将冷藏好的面团擀成大约3毫米厚的圆形。用模具压出漂亮的造型就可以了。4烤盘中铺不粘布或油纸，将饼干小心的移到烤盘中。烤箱中层170度，13分钟左右。温度和时间以饼干的大小和厚度而定。最好一旁守着，等饼干边缘颜色变深即可出炉！5成品图
只是一个转身
1黄油打加糖粉打发至蓬松2可可粉和面粉混合过筛3放入巧克力豆4用橡皮刮刀搅拌成团，然后分成若干小球5压扁后再按上去一些巧克力豆6160度烤15分钟7成品图8成品图
只是一个转身
轻乳酪蛋糕是我一直很喜欢的一款蛋糕，它比其他的芝士蛋糕整体上清爽很多，吃起来也不腻味。也正如《烘焙宝典》所说的轻柔绵细，入口即化，淡淡的奶酪清香， 连怕奶酪味的人， 也忍不住爱上它。
哈尼22
上次跟老公去永华电影城看《冰川时代4》，我们都是掐着时间点去的，到的时候电影还差5分钟就要开始了，我们急匆匆的往里走，结果在门口，一个漂亮MM往我手里塞了一个小酒瓶，说是免费试用，我还没反应过来，就被老公拽进去了。《冰川时代4》很好看，尤其是那只松鼠对松子的执着，很好玩，看得乐呵呵回来了，掏钥匙翻包包时才注意到，这是瓶百利甜酒，不多，50毫升，老公拿出来试喝了一下，说就是巧克力兑白酒嘛！哈哈，我闻了闻，可不这么认为，感觉香滑细腻，应该很好喝哦，可只有这么点，喝了也不过嘴瘾，用来做甜品应该蛮好哦，可老公不喜
行不改名
1鸡蛋从冰箱拿出后，分好蛋清蛋黄，分别用两个无油无水的容器乘，蛋清里加几滴柠檬汁。2蛋黄加油、糖搅拌均匀3加70克牛奶划匀4逐次筛入低粉，搅成蛋黄糊5电动打蛋器3档打发蛋清，至鱼眼泡时加第一次糖6泡再细密点时加第二次糖7转5档打发，加最后一次糖，打至硬性发泡8打蛋器往蛋白里一插再提起来，如图所示样子就ok了9先加一块蛋白进蛋黄糊里，翻拌均匀10把蛋黄糊倒回蛋白块的盆里，把所有蛋白和蛋黄糊翻拌好11倒进空心模里，八分满即可，震几下12放进已预热的烤箱最下层，150°先烤30分钟，蛋糕面有点颜色后转170度再
蜜丝漾
第一次做芝士蛋糕也是第一次发表菜谱，这个方子是在书店看书的时候拍下来的，抱歉忘了书名和作者了，貌似是个韩国人出的。这款做起来很简单也不易失败，我自己稍作改动加上了榴莲干打的粉变成了榴莲味的，不习惯这个味的人就不用加了哦。
可卡yoyo
宝宝小，不能吃外面的不知道加了些什么东西的生日蛋糕，妈妈自己动手，做出宝宝喜欢的蛋糕，更添生日气氛。人生的第一个蛋糕是妈妈做的，自豪。本来是准备裱花的，结果很悲剧的买了不好的奶油，没法裱花啦。只能随机应变，做了个不用裱花的奶油蛋糕，奶油不能裱花，也无法抹的很平，这个时候怎么办？我选择用红色的QQ糖做了个镜面，然后在镜面上围上六个小兔子和猕猴桃，中间用橙子做成花样，最后用蓝莓QQ糖来压制过分浅的颜色，本来以为惨不忍睹的，结果好像还挺华丽的，像个小公主蛋糕。也小小满足下我老想给宝贝儿穿裙子的冲动。你且看来，是
liaimama
经过上一次回缩扁塌的惨痛经历后，一度认为，我做不好泡芙，尽管很多人说简单。。。今天太闲，决定再挑战一次。竟然成功了~太开心了！！！和大家分享一下~：）
saco
经过上一次回缩扁塌的惨痛经历后，一度认为，我做不好泡芙，尽管很多人说简单。。。今天太闲，决定再挑战一次。竟然成功了~太开心了！！！和大家分享一下~：）
saco
1白砂糖放到温水里搅拌至溶解后，倒进面包机里，再洒酵母，然后把两种面粉倒进去，盐撒在面上，面包机和面档揉面15分钟。2揉成光滑的面团，合上面包机上盖，26度室温发酵约50分钟。3发至两倍大4面团取出加猪油，手工揉一会排气，称重后分成等重的小剂子5火腿肠去衣后一分为二6小剂子压扁后擀成牛舌型7横卷起来，搓成长条8缠住肠仔，头尾要用点水粘住（或捏紧）9包胚底部放油纸，搁蒸笼上进行第二次发酵，至两倍大10冷水上锅大火蒸，水开后转中火，我这个份量约蒸20分钟就行了，熄火后等5分钟再揭盖。小窍门加水量只做参考，实际
蜜丝漾
从小就喜欢买那种大块的桃酥然后泡牛奶吃。甜甜的腻腻的，说真的我爱极了甜食。所以我喜欢折腾这些所所谓的甜品。我想只有喜欢甜食的人才能玩的起烘焙吧。 因为一直烤面包，老妈说她喜欢吃桃酥，如果我那次做桃酥了她还能多吃几块。嗯，那好吧，我开始行动起来。在所有超市找泡打粉都没有找到，所以继续选择了网购了无铝泡打粉。今天到货今天就行动。
jayne
夏天想吃肉，想吃油炸的，但是又不能太油腻，这款菜品是最好的选择。用里脊肉包裹着冬瓜，再裹一圈加有水菜的香脆外衣，色拉酱甜甜酸酸的味道，很有夏天的感觉~如果不想用里脊肉来包裹冬瓜，培根肉也是很好的选择哦~
葡萄饭团
继前段日子对饼干的热情过后，又对各类蛋糕卷产生兴趣了，原味的，肉松的，抹茶的，那是各种卷啊。前天做的蜜红豆派上用场了，还抹上了一层蓝莓果酱，甜蜜的很。关于怎么把蛋糕卷紧的问题，我都是在开始卷的那一边先用刀在一厘米处切一刀，但不切断，然后直接卷就行了。其实关于用擀面杖协助的办法，我一直都没有学会，估计也学不会了。可见，协调能力不是一般地差啊。。。
圈住美丽
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油，先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣，葱切丝。5油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟，调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子，虽然晚饭最后变成了夜宵，但是真的完全是自己动手的，吃起来格外的香，不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
