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海带边虽然肉质比较薄，口感比海带根差很多，但营养价值却丝毫不差，价钱还特别便宜，做汤炖菜都很不错。
烟雨心灵
1锅里加油放入五花肉煸出油放入葱蒜炒香。2让入切成块的白菜翻炒，放入盐、花椒面、酱油翻炒。3加入热水、冻豆腐（冻豆腐要先放入凉水里缓冻，挤干冻豆腐里的水）炖。4炖至汤汁收干装盘，撒香葱末。
流沙橙子
1面粉加入适量水和面膜粉揉成光滑的面团发酵。2面粉发酵期间把猪肉搅拌成肉馅。3冻豆腐同样搅拌成肉馅。4加入盐，孜然粉，黑胡椒和老抽搅拌均匀。5面团发酵至两倍大。6适当排气揉光滑。7用擀面杖擀成面饼。8把肉馅蒲在面皮上。9从一端卷起来。10放入蒸锅大火烧开转中火蒸半小时左右即可。11成品。12成品。
getit✌
1将葱蒜姜切丝备用。2土豆切块。3肉切小丁，用淀粉，生抽，盐腌十分钟，锅内加油烧热，把腌好的肉放入锅内翻炒。4翻炒好的肉没加入葱蒜姜，搅拌均匀，然后把土豆放入锅内。5炒两三分钟后加水，把粉条加入锅内，冻豆腐放入锅内，炖二十分钟。6把炒好水的菠菜切段。7将菠菜放入炖好的土豆中。8再多五分钟加盐就好了。
幸运的小糯米
1准备食材：面筋泡、香菇切十字刀、冻豆腐切方块。2姜蒜切好。3锅中倒入油烧热炒香姜蒜。4放入香菇、先让香菇表面朝下煎一下、让十字花刀打开，煎过的香菇更香。5反过来背面也煎一下。6加料酒。7加鲜酱油。8加老抽上色。9翻炒均匀。10加适量的清水烧开煮三分钟。11加入冻豆腐和面筋泡面筋泡用锅铲压扁、加盐。12加白糖、加盖大火煮沸、改中火焖煮几分钟，让面筋和冻豆腐煮熟至入味。13用水淀粉勾芡。14汤汁收干出锅。15成品。16成品。
香香的小厨房
1准备好的食材。2娃娃菜切丝。3锅中加油加豆豉和姜丝。4放入娃娃菜翻炒。5放入冻豆腐。炖10分钟。6放入蒜末和酱油调味。7装盘。
柳絮1982
此菜要事先准备：干白菜（白菜晾干）；冻豆腐（买鲜豆腐放冰箱冷冻1晚即好）；海带（干海带自己泡好的）。
小不点_June
腰疼一直继续，做个简单汤。有冻豆腐和白菜，又找几个虾仁，一小捆粉丝，剥根葱，材料齐了，砂锅炖冻豆腐汤开做。
金凤栖梧
1土豆去皮切块，干豆角用水泡发切段，肉，姜切片。2炒锅放油，放入姜，肉片我又加了些肉皮，生抽翻炒。3翻炒肉变色后放入土豆，冻豆腐，干豆角一起翻炒均匀。4把翻炒均匀的菜倒入煮锅，加入热水接着炖煮40分钟即可。5成品图。小窍门水要一次加足。
阳台上的草莓
1食材：冻豆腐、青菜（已洗净切开）。2将冻豆腐放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入已洗净切开的青菜翻炒翻炒。4接着，合入切好的冻豆腐翻炒一下。5然后，加适量的清水。6加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的白糖。9调味烧煮开。10最后，烧煮至汤汁差不多了菜梗熟软，即成。
花鱼儿
1白菜洗净，控水，切条。2准备点冻豆腐。3准备麻辣火锅底料。4锅里注油烧热，下葱姜、八角爆香。5加入牛油火锅底料。6小火炒化，炒出红油。7大火翻炒，把白菜炒倒。8加点生抽，翻炒均匀。9加水。10开锅后下冻豆腐。11炖至白菜软烂，豆腐入味，加盐调味。12出锅前加点香菜末提味。13成品，微麻微辣，鲜香下饭。小窍门喜欢麻辣的可以多加牛油火锅底料，我只加了一小块，味道已经相当好了。
烟雨心灵
1包菜撕成小块洗净备用。2冻豆腐切块。3起锅烧油下入葱蒜辣椒炒香。4下入包菜翻炒。5放入冻豆腐。6加生抽，耗油。翻炒。7翻炒成熟加盐鸡精调味。8出锅装盘完成。
最初的最美❤
1盐渍鲜海带根洗掉表面盐分，切宽条，加水浸泡半小时以上，中间可以换一次水，这样可以有效去除盐分。2浸泡过的海带再加水煮10分钟左右。3准备好冻豆腐。4葱姜切碎，猪肉切片。5锅里注油烧热，下肉片。6炒至肉片变色，加葱姜爆香。7倒入煮熟的海带根。8翻炒一会，加生抽，炒匀。9加水没过海带。10大火烧开后下冻豆腐。11炖至冻豆腐化透，海带更加软烂，加盐调味。12出锅前加香菜末提鲜。13很有营养的炖菜，东北天冷了，吃点炖菜暖身子。
烟雨心灵
1红萝卜白萝卜、绿萝卜也可洗净、切丝。2准备些冻豆腐。3锅里注油烧热，下葱花爆香。4下萝卜丝，翻炒一两分钟。5加少许生抽。6翻炒均匀。7加一大碗清水。8汤汁烧开后下冻豆腐。9炖至萝卜熟软，冻豆腐化透，加盐调味。10出锅前加香菜末。
烟雨心灵
1切好猪肉葱姜。2油热煸炒猪肉和姜丝，依次放入十三香，葱，老抽，白菜。3填汤放入冻豆腐。4放入海米，开汤继续炖15分钟。5开锅放味精出锅。这豆油有点上色啊????。
ぴ向阳花
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
