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1竹荪用淡盐水泡软挤干水份待用。2银耳用水泡开待用3冬瓜用挖丸器挖成丸。4准备鸡蛋清二个打散。5准备奶油一匙待用。6将竹荪，银耳，冬瓜倒入鍋中加清水煮几分钟。7依次加奶油，勾芡，再打入蛋清，加味精，盐。
欣食
营养美味，，很鲜香。。
white1983
1土豆，冬瓜去皮切片，鹌鹑蛋煮熟去壳。2腐竹结，黑木耳提前泡开。3粉丝泡软。4烧开一锅水，分别烫好粉丝，土豆，冬瓜，腐竹结，黑木耳。5烫好的材料分层铺在一个大碗里面。6炒香葱，姜，香料，郫县豆瓣酱，加水烧开，加鸡精，盐过滤后倒进碗里面。7最后撒上葱花，黑芝麻，淋上热油。小窍门过滤汤的时候直接在碗上面挡个漏勺就可以。
小耿妈妈
前天买了半边鸭，吃了几顿，鸭肉先让我片下来蒸着吃了，鸭杂卤着吃了，剩下的鸭架配着冬瓜和海带煲汤，夏天喝它非常的合适哦。
家有桐宝
夏天的週末在家，不如弄一些美味的清爽茶點招待下亲朋好友？精致的美味，献给精致的你
大頭TRACY
夜香花又名夜来香，还没开花的更好，有清肝明目之功效，与冬瓜同煮清热下火。
啊历蘇
白白的冬瓜汤，看起来像下了牛奶般的颜色，有着浓浓的口味，真的很不错呢！在夏天多吃点冬瓜好处多多，特别是想减肥的亲们，可千万不能错过哦··
吖冰
蛤蜊有很多种，我买的这种炒着吃的话不好吃，就做汤比较好，还有白灼也好，我不太很喜欢白灼的，所以就拿一点来做汤了，跟冬瓜一起很鲜美，夏天喝也还能下火呀~
草莓
中国医学认为，冬瓜味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对於动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。经常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，由於冬瓜含糖量较低，也适宜於糖尿病人"充饥"，在炎热的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到显著疗效。虾含有丰富的蛋白质，同时含有丰富的镁、钙、磷、钾、碘微量元素和维生素A等成分，是人类的长寿食品，美容食品和益气滋阳的佳品。这道菜是集营养、美味、漂亮集于一身的小炒。成本：5元。
清风022
1冬瓜去皮切块。2放锅内煮熟。不要煮的太烂，约10分钟。3捞出放白开水过凉。4捞出沥水，放盐腌一会，腌出多余水分，时间充足放冰箱冷藏。5再一次沥水，放豆豉拌匀即可，豆豉的料很足，不必加其他的料。
漂亮马婆
1用挖丸器将冬瓜挖成球状。2干贝洗净待用。3将冬瓜干贝一并入锅加适量水煮十分钟冬瓜熟烂即可。4取一容器装汤加盐，味精。
欣食
今天做了个虾皮冬瓜，口感真意外哦，非常好吃。
爱吃鱼的月亮
1准备好的用料。2冬瓜去皮去囊。3切成大小差不多的片。4蒜头去皮剁碎。5切好的冬瓜焯水沥干。6花椒和辣椒干炸香熬成花椒油。7白醋加点调匀倒在冬瓜片上，最后淋上花椒油加可以。小窍门冬瓜焯水时间不要长，断生就可以。
小耿妈妈
健脾养阴生津止渴 瑶柱焖冬瓜冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡.冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火。 瑶柱（干贝）、‘江瑶柱’，滋阴补肾、健脾调中，“下气调中，利五脏，疗消渴”之效；瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质，功效与海藻、海带接近煲汤，煲粥口感鲜美，很适合做给小朋友吃。
柴哇哇学煮饭
好久没做奶汤之类的菜了，这次做的时候面粉放的多了，感觉有点稠了。不过味道真是不错呢，不到一会儿功夫这么一大碗就吃光了。
gaopingzhao
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
