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夏天，还是多喝点汤吧，今天我又煲了清热利水祛湿的汤，现在有电高压煲，做起汤来蛮方便且到位。
凤记美食
1食材：樱玉豆腐、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）2将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开。3烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。4接着，加适量的清水。5煮开，煮至断生。6然后，合入樱玉豆腐翻动一下煮开。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
今天在家里炼猪板油，剩了一些油渣子，这个可是小时候记忆中的美味。把它简单的烧一烧，配上冬瓜。那美味要诀就是要把这个冬瓜烧的耙软
雨欣欣欣
1食材：螃蟹（已清洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）。2将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3烧锅倒油烧热，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。4翻炒一下。5接着，合入冬瓜，加适量的清水。6翻动一下、煮开至熟。7然后，加适量的盐。8调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、开洋（已泡）2烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。3接着，合入泡好的开洋，加适量的清水。4翻动一下煮开，煮至冬瓜断生。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
中午做的红烧排骨剩下了，正好家里有冬瓜，那就做一个简单的冬瓜排骨汤。大凡冬瓜汤都是清汤，我做的冬瓜汤因为用的红烧排骨，所以，就成了红汤，也一样美味好喝。冬瓜不仅营养丰富，而且清热解暑，美容养颜。
红袖添饭＊
天气热没胃口，不妨试试这道冬瓜炒胡萝卜，清淡爽口，好吃又开胃。
青葱食味
这汤清热消暑，减肥瘦身。
elmonte
1食材：老豆腐、冬瓜（已去皮去籽清洗切块）2将老豆腐放在案板上切成块。3烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎一下，盛出。4接着，下入冬瓜翻炒一下。5然后，合入煎好的老豆腐。加适量的清水。6加适量的酱油。7加适量的蚝油。8加适量的白糖。9加适量的盐。10调味烧煮开。11最后，烧煮至汤汁浓稠、冬瓜熟软即成。
花鱼儿
1冬瓜洗净，去皮，切片。2盐渍海带提前浸泡一晚，去掉咸味，洗净，切成和冬瓜差不多的片。3炒锅烧热，倒油，放入冬瓜和海带翻炒。4加入味增。5加入适量水，搅拌均匀。6待冬瓜和海带煮熟后，加入葱花，搅拌均匀。小窍门味增在煮的过程中会化开，如果有没化开的，多搅拌几次即可。
悦悦玉食
1食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、番茄（已清洗切开）2将冬瓜下入清水锅中煮开。3接着，合入番茄翻动一下煮开，煮至冬瓜熟软。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、牛排骨（已清洗焯水）2将已焯好的牛排骨下入高压锅中，加入一些清水。3加适量的料酒。4接着，盖上盖用中小火烧煮40分钟后关火。5焖至没气后开盖。6然后，合入冬瓜翻动一下煮开煮上2——3分钟。7最后，加适量的盐。8调味翻匀即成。
花鱼儿
冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。是夏季比较常吃的瓜果类。
小耿妈妈
清热去湿防暑汤水
琪_feXjZ8E2
1准备鸡胸肉2扁尖笋，切成1-1.5厘米段3冷水煮鸡胸肉15-20分钟，煮熟捞出放入冰水中4鸡汤煮扁尖笋，大概20分钟以上5冬瓜去皮，去瓤6取一半切成半厘米片7取一两块鸡胸肉掰成小块8煮熟的扁尖笋汤内加入冬瓜9加入鸡肉10成品图
冷水浮萍
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
每次磨豆浆，都会泡多黄豆的，为了不浪费，那就变着法子来做吧，反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子，富含维生素P，维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。
西马栀子
