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夏天，还是多喝点汤吧，今天我又煲了清热利水祛湿的汤，现在有电高压煲，做起汤来蛮方便且到位。
凤记美食
1食材：樱玉豆腐、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）2将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开。3烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。4接着，加适量的清水。5煮开，煮至断生。6然后，合入樱玉豆腐翻动一下煮开。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
今天在家里炼猪板油，剩了一些油渣子，这个可是小时候记忆中的美味。把它简单的烧一烧，配上冬瓜。那美味要诀就是要把这个冬瓜烧的耙软
雨欣欣欣
1食材：螃蟹（已清洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）。2将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3烧锅倒油烧热，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。4翻炒一下。5接着，合入冬瓜，加适量的清水。6翻动一下、煮开至熟。7然后，加适量的盐。8调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、开洋（已泡）2烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。3接着，合入泡好的开洋，加适量的清水。4翻动一下煮开，煮至冬瓜断生。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
中午做的红烧排骨剩下了，正好家里有冬瓜，那就做一个简单的冬瓜排骨汤。大凡冬瓜汤都是清汤，我做的冬瓜汤因为用的红烧排骨，所以，就成了红汤，也一样美味好喝。冬瓜不仅营养丰富，而且清热解暑，美容养颜。
红袖添饭＊
天气热没胃口，不妨试试这道冬瓜炒胡萝卜，清淡爽口，好吃又开胃。
青葱食味
这汤清热消暑，减肥瘦身。
elmonte
1食材：老豆腐、冬瓜（已去皮去籽清洗切块）2将老豆腐放在案板上切成块。3烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎一下，盛出。4接着，下入冬瓜翻炒一下。5然后，合入煎好的老豆腐。加适量的清水。6加适量的酱油。7加适量的蚝油。8加适量的白糖。9加适量的盐。10调味烧煮开。11最后，烧煮至汤汁浓稠、冬瓜熟软即成。
花鱼儿
1冬瓜洗净，去皮，切片。2盐渍海带提前浸泡一晚，去掉咸味，洗净，切成和冬瓜差不多的片。3炒锅烧热，倒油，放入冬瓜和海带翻炒。4加入味增。5加入适量水，搅拌均匀。6待冬瓜和海带煮熟后，加入葱花，搅拌均匀。小窍门味增在煮的过程中会化开，如果有没化开的，多搅拌几次即可。
悦悦玉食
1食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、番茄（已清洗切开）2将冬瓜下入清水锅中煮开。3接着，合入番茄翻动一下煮开，煮至冬瓜熟软。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、牛排骨（已清洗焯水）2将已焯好的牛排骨下入高压锅中，加入一些清水。3加适量的料酒。4接着，盖上盖用中小火烧煮40分钟后关火。5焖至没气后开盖。6然后，合入冬瓜翻动一下煮开煮上2——3分钟。7最后，加适量的盐。8调味翻匀即成。
花鱼儿
冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。是夏季比较常吃的瓜果类。
小耿妈妈
清热去湿防暑汤水
琪_feXjZ8E2
1准备鸡胸肉2扁尖笋，切成1-1.5厘米段3冷水煮鸡胸肉15-20分钟，煮熟捞出放入冰水中4鸡汤煮扁尖笋，大概20分钟以上5冬瓜去皮，去瓤6取一半切成半厘米片7取一两块鸡胸肉掰成小块8煮熟的扁尖笋汤内加入冬瓜9加入鸡肉10成品图
冷水浮萍
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水焯熟捞起盛入盘子备用。2冬菇浸泡数小时，开水加入少许盐焯两三分钟捞起备用。3锅里倒入橄榄油爆香姜丝。4倒入肉丝一起炒。5炒片刻后加入冬菇一起炒均匀。6接着倒入汁料焖约一两分钟至汁料快收干之前加点芝麻油熄火。7把汁淋入到装有白菜胆碟子上即可食用，由于汁料里的蚝油鱼露已经够咸了所以制作过程不必放盐。
蓝色南半球
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
