1猪骨用盐和淀粉抓洗干净。2冬瓜。3冬瓜去皮,切厚块。4莲子、枸杞。5砂锅加入清水,放入猪骨和枸杞。6大火烧开,打去表面的浮沫。7转小火,盖盖煲30分钟。830分钟后,汤已煲至奶白色。9放入冬瓜,继续煲30分钟。10时间到,冬瓜已煲至软绵。11放入枸杞,加适量的盐调味即可。12成品。清热祛湿。
宸·羽
1大骨洗净飞水。2胡萝卜切斜刀。3玉米切段。4冬瓜去皮切大块。5大骨放入锅里。6放入胡萝卜。7放入玉米。8放入冬瓜煮一个小时。9开动了。
老U爱小轩哥
1鲫鱼洗净备用。2冬瓜处理洗净后切块。3锅中热油放入鲫鱼。4煎至两面金黄。5锅中水烧开后放入煎好的鲫鱼。6大火煮开至奶白色。7放入冬瓜。8盖上小火慢煲。9冬瓜煲断生后少许盐调味即可。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1老鸭冷水下锅焯烫出血水。2洗净的鸭肉放入锅里,加入姜片。3加入清水。4大火煮开转小火煲30分钟左右。5冬瓜去皮洗净切块。630分钟后放入冬瓜。7盖上已经煲30分钟。8出锅前少许盐调味即可。9成品。10成品。11成品。
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1冬瓜切片。2鸡蛋2个。3锅子烧热放入鸡蛋。4煎好后放入开水里,保持大火。5放入冬瓜片。6煮至汤白。7调味即可。8开动了。
老U爱小轩哥
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児