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1主材料：冬瓜，泡过水的木耳、肉馅。2将冬瓜去皮切成薄片。3上锅注水烧开，将冬瓜焯烫软捞出。4肉馅里加入切碎的木耳，料酒，生抽，蚝油，适量胡椒粉和盐拌匀。5取片冬瓜片放案板上，一头放上肉馅卷起。6所有冬瓜片放上肉馅造型完毕。7摆放盘里。8上锅注水烧开，将冬瓜肉卷放入盖紧，用大火隔水蒸8分钟离火出锅。9成品。趁热淋上适量香油即可食用。
梦桃缘
夏天已经快要结束了，但是我个人很懒懒，做了最懒的这道菜——红烧冬瓜。还可以留点汤拌米饭特别好吃。看看，图图是否多美吗？
泡沫之肥
现代人追求的总是四菜一汤，但是煲汤真的是需要很长的时间慢火煲制才鲜美营养，今天我就和大家分享下这道非常鲜美而且非常营养，需要的时间又短的美味冬瓜虾仁汤。
诗可薇
1冬瓜去皮切厚片2干虾仁洗过3肉馅里加入鸡蛋，淀粉，盐，蚝油，鸡精，生抽，顺时针搅上劲4锅内加水，放虾仁，葱姜蒜，冬瓜煮五分钟。5肉馅也可提前挤好圆形，放锅里煮至浮起来熟了就好。6放入香菜
wh815454181
偶然听说，冬瓜炒西红柿能减肥，就一直吃到现在，不仅没什么效果，反倒是酸酸甜甜很下饭，尤其是对于爱泡汤的我????????????
Eva慬心
1冬瓜去皮籽切1厘米厚片2肉如图切3配料4肉入油锅炒熟加姜炒香5入冬瓜加生抽耗油同炒6慢慢闷出水分，透明时加盐，辣椒调味即可7成品
一慕倾城
1食材：猪肝（已切片浸泡在清水中）、冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、香菜（已清洗）、浓汤宝2将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分。3随后，加适量的料酒。4加适量的淀粉。5拌匀。6将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。7接着，将切好的冬瓜下入清水锅中。8搁入浓汤宝。9煮开、煮至冬瓜熟软。10然后，合入焯好的猪肝翻动一下煮开。11最后，出锅装入大碗中，搁入香菜，即成。
花鱼儿
麻麻听说我做了番茄冬瓜球，说我瞎炒，然后给我支招，说这样好吃，试了一下，的确不错，加点青红橙椒更好，不过家里没有，我就没放
Eva慬心
近日来，身体欠佳，常常半夜醒来，一醒便不知何时能够入睡。晨起照一照镜子，发现眼睛总是肿的，掉发也很厉害，腰部也明显感觉有要增脂的倾向。由于受伤，也不能通过做运动减脂，就做一些减脂瘦身、利水消肿的汤汤水水给自己喝，微凉的秋天也适合以清淡为主。薏仁冬瓜汤就是很不错的选择，不仅能利尿去湿，美白皮肤，瘦身健体，还能防止脱发，做了几次，每次都添加不一样的调味料，其实，吃到最后，还是觉得不添加任何调味料的汤最有味道——食材原有的特殊清香。
董小厨2012
1把冬瓜和西红柿切好2放入带水的锅中3煮熟，放适量盐，鸡精4放2滴香油5完成
淼之语
1将冬瓜去皮洗净2放入无油的汤锅中，用热水盖过冬瓜氽熟3冷却后在煮冬瓜的水里放入盐和乳酸菌4将冬瓜水倒入泡菜缸，放入冬瓜，密闭后夏季常温发酵36－48小时
哎格啦
1全家福2炒锅倒油3加入西芹翻炒均匀4加入冬瓜条翻炒均匀5依次放入味极鲜。 蒸鱼歧油。盐。翻炒均匀6加入炸好的小肉丸翻炒均匀7加入适量清水8盖上盖子焖五分钟9出锅。 是不是很诱人呢
爷、等着づ妞娶你
冬瓜减肥降脂冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。有清热化痰，消肿利湿的作用。防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。但是冬瓜比
依然美食
1葱姜蒜！辣椒2切好3冬瓜切片4油锅，葱姜蒜爆香，下入冬瓜炒，滴点酱油，放点醋5加点盐和味精出锅
爱吃肉的唐僧
1葱姜2红枣2个 木耳 香菇 枸杞泡发3冬瓜一小块4山药一小段5三黄鸡一只6冬瓜切片7山药切块8鸡肉剁块，然后开水焯一下去血水9水开后放入鸡块，在放入葱姜，红枣10放入木耳 枸杞和香菇11炖半小时，放盐12调料13鸡肉炖的差不多了 放入冬瓜和山药14香肠15切片放几片16出锅
爱吃肉的唐僧
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
