小时候喜欢吃这道菜,现在菜品种太多一年轮到鱼香茄子这儿还是有那么几次滴*小时候问过妈妈~鱼香茄子里面怎么没有鱼啊?妈妈~鱼贵的嘛,吃这个味道就当吃鱼了,想想都搞笑,我现在做给儿子吃他从来没问过如=如此愚蠢的问题,可能和儿子对茄子不感冒有关系~管你神马神马茄子!我倒是好久没吃了,今天想吃,今天天气好心情好,全看心情做事的人就这样子咯!
木木偶o
1大耗儿鱼一条2土豆炸好3配菜如图改刀备用(配菜可根据自己喜好变换)4油锅下青花椒爆出香味5接着下,干辣椒姜蒜片6下豆瓣,香辣酱7加入清水,水开后放入耗儿鱼!加老抽、五香粉,大火煮开,小火慢煮8水快干时候加入洋葱、芹菜、青红辣椒炒均匀至水干9关火,放入炸好的薯条、麻花、淋入青花椒油!10装盘!小窍门这儿用的西芹是家里剩下的芹菜西芹都不会影响这道菜滴味道!耗儿鱼大小随自己喜欢!
木木偶o
这道菜是一道微辣的菜,鸡块外面干香内嫩它带有青椒的清香微辣的味道~主要注意炒鸡块的程度,不要煸的时间太长~
木木偶o
猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。选猪肝时最好选用嫩气的子肝。猪肝不宜食过量,每周两次,每次每人50克为宜。
天蓝蓝草青青
1鱼洗净后,搽干多余水分,加入料酒,胡椒粉,盐,腌制15分左右2把泡菜和所需配料全扎成小颗粒状备用!3锅加入适量清水,加入姜片葱节煮沸后放入鱼加入料酒,煮至鱼熟即可4锅加入适量清水,加入盐、姜片、葱节煮沸后放入鱼加入料酒,煮至鱼熟即可5鱼煮熟捞出装盘,沥干水!6鱼煮熟捞出装盘,记得沥干水哦!7锅入油放入泡辣椒、野山椒、豆瓣、泡菜、姜蒜可、炒香8加入鲜汤、放入盐,胡椒粉,酱油烧沸9水豆粉加入葱花,收汁勾芡!10收好的汁浇在鱼身上即可!成菜!小窍门我这儿是用的两口锅,鱼下锅煮的时候我另一边已经开始炒汁了,这样
木木偶o
突然想吃豆筋了,家里也有,那就行动吧!
木木偶o
1蛇瓜洗净2切丝3红辣椒切丝4葱切段5准备豆瓣6豆瓣下油锅小火炒香7放葱段一起炒香8倒入蛇瓜丝、红辣椒丝翻炒9倒入蚝油10倒入醋,翻炒一下11加入鸡精翻炒一下出锅
羊脂仙露
土豆,大朋友小朋友都爱,寒冷的天,是储存脂肪的季节,整点五花肉,多长点嘎嘎哈,多冷都抗得住,吃了再减。。。。。。。
水瓶座吃货
简单家常小炒。好吃,下饭。
我家闺秀
麻辣,下饭.简单,易做.
我家闺秀
好想吃烧烤,但是外面卖的太不放心了,而且烧烤小摊都歇业回家过年了,只好自己动手吧。
我爱西兰花77
在中国传统中,年夜饭必不可少的鱼。预示"年年有余",这道家常味道的糖醋豆瓣鱼每年都会出现在我们家的饭桌上。
西蜀味道
排骨是我的大爱,怎么弄都好吃,前段时间做了一次觉得不是很完美,今天公公婆婆到家里来吃饭,改良了一下,得到了老人的高度认可,心里美美哒。
我爱西兰花77
1材料窝笋去皮2肉切丁,火腿肠和窝笋切滚刀3干锅下油,下佐料爆香下肉4下豆瓣,酱油,上色炒香5下窝笋炒伴,下盐6下火腿肠,加入老汤或开水,烧开7烧十分钟,装盘
★艳阳天★
鲜香麻辣,搭配郫县豆瓣和红辣椒,绝对是一吃就停不下来的美味!鲜花椒这东西吧,吃过的都知道,麻度完全不是普通干花椒可以比的,吃一口当下没什么特别感觉,之后嘴就整个麻掉了后劲十足!超级过瘾啊!总之呢!爱麻辣这口的一定要试试这道菜哟
辣妈美食汇
1原料图。2碗豆夹去筋,对折洗净,腊肠和蒜切片。3锅里烧开水,放几点滴油将碗豆夹焯水,再过冷河沥干备用。4炒锅烧干水份,下腊肠小火煸炒至透明出油。5放蒜片炒香。6下碗豆夹,大火翻炒,放盐出锅。
花雨曼陀罗
1先和面,揉成光滑的面团,盖保鲜膜备用。2豆角洗净,将豆角切成段。3五花肉切成条,葱、姜末、花椒备用。4将醒发的面揉成面团,擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。6用刀切成宽一点的面条。7切好的面条展开,因为比较长,我从中间断开了。8炒锅上火,油烧热后放入花椒爆香。9接着放入切好的肉煸炒,并放入葱末、姜末。10再倒入调好的料汁。11放入豆角翻炒一会。12加入热水,水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些,足够能把面蒸熟。13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条(这是与其他做法不同的地方,面条就
洋娃娃@
最简单好吃的菜来啦!
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油,爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味,用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净,捞起切成细末;2. 嫩豆腐切成小块,放入沸水锅中略焯后,捞起沥水备用;3. 猪瘦肉丝盛放碗内,加入适量盐、味精、湿淀粉,拌匀上浆;4. 葱姜洗净,分别切段、片备用;5. 将炒锅置旺火上,入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香;6. 随即下入猪瘦肉丝划散,加入料酒,翻炒数下,出锅装碗备用;7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热,拣去葱段、姜片,随即倒入荠菜末煸炒;8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水,待沸后调入味精;9. 再用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾成稀芡,淋上香油,撒上胡
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