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美味
吃颗巧克力
1先将白豆腐干切成小块，蒜苗切段；2鸡腿菇洗净切成片；3青红辣椒去籽切块，姜、蒜切片；4热油，放入鸡腿菇片，小火煎至微黄；5白豆腐干小火煎至金黄；6另倒油，放入豆瓣酱炒出红油；7加入姜片、大蒜炒香；8倒入煎好的豆腐干、鸡腿菇炒匀；9加入辣椒块，继续炒半分钟；10放入蒜苗，炒至八成熟，即可。
末影
好吃健康的山药加上安逸的鸡肉
吃颗巧克力
1准备食材，花生买的是去皮的2鸡胸肉切丁放入碗中，加入适量的盐，料酒，胡椒粉抓匀，生粉和小麦淀粉混合加一点水，做成水淀粉，抓一些放入鸡肉里面抓匀，放一点食用油抓匀，腌15分钟3花生用水冲洗一下，用纸巾吸干水分，冷油倒入花生，小火炸至表面黄色就可以了，不要炸的颜色太深，花生会变苦的4把黄瓜和胡萝卜切丁，其他切碎5锅内多倒一点油把鸡肉滑炒一下，颜色变白就控油起锅6锅里剩下的油倒入葱、姜、蒜末，辣椒爆香7先倒入胡萝卜丁翻炒片刻，再倒入黄瓜丁翻炒片刻，加入一汤匙的豆瓣酱翻炒均匀8再倒入鸡肉翻炒一分钟左右，加入二汤
涛妈私厨
1裤带面做法。水里放盐，为了增加韧性。2放面3和成面团4放一块湿布在上面，醒半个小时或一个小时。5擀成面皮6折叠，切成条。7刷油。8醒一小时的面，这样更容易拉长。然后煮面。9鸡剁块焯水，留一小部分汤。10炒糖色下入鸡块，放豆瓣酱，生抽，料酒，加刚刚留的汤汁。11大料12花椒13桂皮14香叶15放入胡萝卜16胡萝卜半熟状态放入辣椒、洋葱、干辣椒。可以放少许盐，也可不加，因为豆瓣酱本身也挺咸的。17留汤汁蘸面。18大盘鸡也可以放土豆，放青椒，放啤酒，今天雾霾我出不去，家里有啥就做啥吧，也挺好吃！哈哈！
starqueen
今日立冬，饺子已经吃过了，今天就想吃个软糯酥烂的羊排，又想喝汤又想吃爆炒的，怎么办，一起做吧！
小堂堂妈妈
1准备食材，量随便多少都可以2食材切丁，大蒜拍碎3热锅倒油，大蒜爆香，再放胡萝卜翻炒一下，倒入四季豆翻炒至变色4倒入豆腐干丁和香菇丁翻炒，有粘锅就在锅边淋入一点的开水5翻炒至食材都变色，放入2汤勺的蚝油，一汤勺半的酱油，一汤勺的豆瓣酱，调料是看食材多少决定，不确定的话调料可以先少放，再慢慢加6放入调料后不停的翻炒，所有的食材全熟就可出锅了
涛妈私厨
1牛皮干子和尖椒切成条，姜蒜切碎，如图2五花肉切成片，不喜欢五花肉可以用瘦肉3锅烧热，下肉片翻炒，这个肉片比较肥，所以不用放油，翻炒至出了少量油调入料酒一汤勺，盖上锅盖焖一二分钟飘出香味了，开盖翻炒一下4加一盐勺豆瓣酱翻炒均匀，再倒入姜蒜尖椒，牛皮干子一起翻炒，调入生抽继续翻炒二三分钟，放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅了5料酒可以去腥提鲜，五花肉也可以先用水煮几分钟再切小窍门豆瓣酱很咸，所以我没放盐，可以根据自己的口味来放
红椒梅梅
1粉丝煮软2粉丝从锅中取出待用3粉丝切段（我比较喜欢吃粉丝和粉条，所以粉丝放了多了一些，其实可以少放些，100克也行）4准备肉糜5热锅注油，锅中放入肉糜6肉糜翻炒变色7加入蒜蓉翻炒，加料酒8锅中放入豆瓣酱和生抽，炒匀9放入粉丝翻炒，适当加水，粉丝要多翻炒，这样才能炒开，之后不粘在一起10锅中放入米醋，放入少许盐和鸡粉（咸度够的话可以不加盐），加入泰椒段11放入大葱翻炒（也可以用小葱葱末）12出锅装盘
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吃颗巧克力
1准备好食材，土豆洋葱和鸡，可以不要洋葱2土豆剥皮洗干净切块3鸡肉拿水泡一下之后就直接切小块，4鸡肉放进卤水汁，然后把剩下的蔬菜食材也一起倒进锅中，然后闷炒十分钟即可出锅
吃颗巧克力
1准备好蔬菜2鸡肉拿出来解冻3把鸡肉清理干净4切成一小块一小块儿的5单独用辣椒把鸡丁炸一遍，然后再接着倒入新鲜辣椒翻炒一下即可出锅！
吃颗巧克力
会做菜的好处就是各种材料随意搭配也会美味话说我家好久都没有吃豆腐了貌似那天去超市看见有卖就拿了块回来当时也没有想着怎么吃然后晚上出去吃饭了第二天做晚饭的时候想着豆腐再不吃就坏了打开冰箱看见剩余的半袋雪菜就想着一起搭配肯定不错嗯，是的，真的好吃死了
美姐姐的小资生活
好吃美味不错
吃颗巧克力
牛肉大多数都喜欢，我是特别喜欢吃牛肉。牛肉具有特别高的营养价值，牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨。牛肉是我们餐桌上经常的美味菜肴，平时喜欢炒着吃，或者炖着吃都是一道不错的菜肴，今天和大家分享这道麻辣牛肉香锅，一道不用去餐馆里都能吃到正宗味道麻辣十足的牛肉香锅，吃了你都会给自己点赞的一道菜肴。
Xiao小C
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
